アウトドア料理レシピ

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アウトドア料理レシピ

1 名前：名無しさん：2024/10/27 21:24:00: アウトドアレシピ
https://hazebbs.jp/3ch/tosbbs/Tospi210.cgi
401 名前：ピーマンそぼろあんかけ：2026/05/31 18:06: ピーマン　4個
鶏ひき肉　120g
ごま油　小さじ1
【A】水　120ml
【A】しょうゆ　大さじ1
【A】みりん　大さじ1
【A】鶏ガラスープの素　小さじ1/2
【A】おろししょうが　小さじ1/2
片栗粉　小さじ1
402 名前：名無しさん：2026/06/01 13:52:00: 水200ｍｌ
片栗粉大さじ１
鶏がらスープの素小さじ２
醤油小さじ2
403 名前：名無しさん：2026/06/03 02:56:00: アウトドアで、ホウレンソウ、コマツナなどを調理して食べる。
404 名前：かんたんポン酢炒め：2026/06/04 00:31:00: 豚肉と玉ねぎを炒める
料理酒
ポン酢
405 名前：名無しさん：2026/06/04 00:33:00: 豚肉（こま切れやバラなど）： 150g〜200g
玉ねぎ： 1/2個
料理酒：大さじ1
ポン酢：大さじ2〜3
油（ごま油やサラダ油）：大さじ1/2
塩・こしょう：少々
406 名前：名無しさん：2026/06/06 10:55:00: 手順: フライパンにオリーブオイルまたはバターを引き、ベーコンやニンニクを炒めます。香りが立ったら、カットしたホウレンソウやコマツナを加えてサッと炒め、塩・コショウで味を調えるだけです。ポイント: 豚肉などの脂身が多い肉と合わせても美味しく食べられます。
407 名前：名無しさん：2026/06/06 10:55:00: 手順: メスティンやクッカーに水、顆粒だし、醤油、みりんを入れ、一口大に切った葉物野菜と油揚げなどの具材を加えて煮るだけです。
408 名前：ホウレンソウ：2026/06/06 10:56:00: ホウレンソウには「シュウ酸」というえぐみ成分が含まれているため、沸騰したお湯にサッとくぐらせて冷水に取るアク抜きが推奨されます。
コマツナにはシュウ酸がほとんどないため、生から加熱しても問題ありません。
409 名前：マカロニほうれん草：2026/06/06 10:59:00: マカロニ・・・ 100g
ミートソース（市販）・・・ 250g
ほうれん草・・・ 2束
ミックスチーズ・・・ 50g
水・・・ 100ml
バター・・・ 10g
塩・・・少々
ブラックペッパー・・・適量
410 名前：名無しさん：2026/06/07 20:42:00: 挽肉とトウモロコシとクミン
411 名前：名無しさん：2026/06/07 20:43:00: ・スイートコーン缶…120g
・卵（卵白）…1個
・豚ひき肉…70g
・クミンシードorクミンパウダー…小さじ1
・コーンスープの素…大さじ1
・片栗粉…大さじ1
・薄力粉…大さじ1
・砂糖…適量
・塩コショウ…2g
・バター…1片
412 名前：名無しさん：2026/06/07 20:44:00: ①とうもろこし缶を開けてコーンと水を分ける。
②とうもろこしの水気を切ったらキッチンペーパーの上に均等に乗せ、上からもキッチンペーパーを乗せて軽く押して水分を取る。
③600wで2分30秒電子レンジでチンする。
④加熱が終わったら、ボウルにとうもろこしを移し片栗粉、薄力粉、コーンスープの素を入れて和える。
⑤卵白を軽く溶き、④に入れて和え、とうもろこし缶のスープも大さじ1入れてよく混ぜる。
⑥ひき肉の両面に砂糖をまぶす。全体をキッチンペーパーで包み重石を置いて数分余計な水分を脱水する。
⑦挽肉をキッチンペーパーから取り出して⑤に入れクミンと塩コショウも入れて混ぜ合わせる。
⑧フライパンに大さじ1程度に分けて薄く広げる。
⑨中火でフライパンを熱して蓋をして1分半加熱する。
⑩1分半経ったら裏返して、バターを入れて焼き上げる。バターが馴染んだら完成！
⑪マヨネーズやポン酢、カレー粉を振って食べるのがオススメ✨
413 名前：帯広風豚丼：2026/06/08 05:33:00: グリーンピースは熱湯でさっとゆで、ざるにあけて湯をきる。豚肉は長さを半分に切り、塩少々をふる。
フライパンに油大さじ1/2を強火で熱し、豚肉を広げて入れる。焼き色がついたら上下を返して砂糖大さじ１強をふり入れる。砂糖が溶けてカラメル状になったら中火にして酒大さじ１、しょうゆ大さじ１　1/2を加え、少しとろりとするまでからめる。
器にご飯を盛り、２をのせてグリーンピースを散らす。
414 名前：わしたポーク：2026/06/08 11:37:00: わしたポーク 200g
415 名前：名無しさん：2026/06/08 11:38:00: 伊藤食品あいこちゃん牡蠣油漬にんにく入り
416 名前：名無しさん：2026/06/10 09:30:00: 玉ねぎ　中玉　１/２玉
トマト　3個
(完熟は崩れやすくなります
　赤く熟れたトマトをご使用ください)
水　150㎖
酢　大さじ３
みりん　大さじ４
塩　小さじ1/2
和風だし　小さじ１
にんにく(チューブ)　少々
417 名前：油揚げご飯：2026/06/10 20:38:00: 米：2合油
揚げ：1〜2枚（お好みで増量）
醤油：大さじ2
みりん：大さじ1
和風顆粒だし：小さじ1
418 名前：名無しさん：2026/06/10 20:39:00: 福井の油揚げは「薄揚げ」ではなく、まるで厚揚げのようにずっしりと分厚いのが特徴。この油揚げを細かく切ってご飯に炊き込みます。
419 名前：油揚げご飯：2026/06/10 20:40:00: おにぎりにして行楽のお供にする。
420 名前：名無しさん：2026/06/12 11:31: ニラ1束、キムチ100g、ウィンナー4本、卵1個、チーズ50g、片栗粉大4をフライパンで混ぜ、縁からごま油を回し入れ、中火で両面をこんがり焼くと美味しいです
421 名前：名無しさん：2026/06/15 17:26: じゃがいも……2個（約300g）
〈A〉
水……1カップ　
ウスターソース……大さじ1 　
しょうゆ……小さじ1
422 名前：ポークビーンズ：2026/06/15 21:18:00: 豚肩ロース肉（または豚こま切れ）: 100g
「Rumic」ミートソース用: 1袋（約30g）
水: 1カップ半（300ml）
ミックスビーンズ（または水煮豆）: 1缶（約120〜150g）
玉ねぎ: 1/2個（みじん切り）
423 名前：名無しさん：2026/06/15 21:20:00: 下準備玉ねぎをみじん切りにする。豚肉を一口大に切る（こま切れならそのままでOK）。ミックスビーンズの水気を切る。
炒める鍋にオリーブオイル（分量外：小さじ1）を熱する。玉ねぎと豚肉を入れ、肉の色が変わるまで炒める。
煮込む水（300ml）と「Rumic」1袋を加え、よく混ぜて溶かす。
ミックスビーンズを入れる。
仕上げ弱火〜中火で時々混ぜながら、とろみがつくまで約5〜10分煮込む。
424 名前：豚キムチ：2026/06/17 18:41:00: 豚肉と野菜をはじめに炒め、醤油で下味をつけるとよいと思います。
キムチやニラは最後に加えます。
425 名前：シラスのアヒージョ風：2026/06/19 15:31: しらす
カマンベールチーズ、
出汁とオリーブオイル、
ガーリックパウダー
426 名前：名無しさん：2026/06/24 06:19:00: フライパンにウインナー、ウインナーの1/4が浸るくらいの水を入れて中火で加熱します。ウインナーを転がしながら水分がなくなるまで加熱します。
427 名前：名無しさん：2026/06/24 11:16:00: ミートソースに豆ミックス大量に入れたのを米の上にのせて、ミートドリアにして食べる
428 名前：名無しさん：2026/06/24 11:17:00: 豆ミックス入りミートソース
429 名前：ピーマンとベーコンの旨塩炒め：2026/06/24 19:29:00: ピーマンとベーコンの旨塩炒め
【材料（3〜4人分）】
ピーマン...5個
厚切りベーコン...160g
いりごま...大さじ1
A：調味料
鶏ガラスープの素...小さじ1
しょうゆ...小さじ1
ごま油...大さじ1

【作り方】
① ピーマンは細切り、ベーコンは短冊切りにする。
② フライパンにベーコンを入れて中火で熱し、焼き色がつくまで炒める。
③ ピーマンを加え炒める。
④ Aを加え、中火で炒め合わせる。
⑤ 最後にいりごまを加えてさっと混ぜ合わせる。
430 名前：名無しさん：2026/06/24 19:44:00: オニオンライス（ガーリックオニオンライス）
431 名前：名無しさん：2026/06/28 10:24:00: ■ 材料 2〜3人前
・ズッキーニ 2本
・アンチョビ（みじん切り） 2枚
・醤油大さじ2
・マスタード小さじ2
・野菜ブイヨン小さじ1/2
・にんにく（すりおろし）少々
・片栗粉大さじ3（アイラップ用）＋適量（追いはたき用）
・オリーブオイル大さじ4（揚げ焼き用）

■ 作り方
① ズッキーニを乱切りにする。表面にフォークで穴を開け、味を染み込みやすくする

② ポリ袋にズッキーニ、アンチョビ・醤油・マスタード・野菜ブイヨン・にんにくを入れ、全体をよく揉み込む。10分置く

③ ②に片栗粉（大さじ3）を加え、袋の上からよく揉んで全体にまぶす

④ バットに片栗粉を多めに広げ、④のズッキーニを1つずつ取り出して全面に追いはたきする

⑤ フライパンにオリーブオイル（大さじ4）を中火で熱し、ズッキーニを並べ入れる。触らずに各面がキツネ色になるまで3～4分ずつ焼く。全面カリカリになったら取り出して、油を切る
（省略されました・・全てを読むにはここを押してください）
432 名前：名無しさん：2026/06/28 10:29:00: 【ズッキーニ究極のガリバタステーキ】
材料
ズッキーニ 1本
塩適量
にんにく 2-3かけ
オリーブオイル大さじ1.5
バター 1かけ
◆仕上げ(好みで)
ブラックペッパー
パセリ
粉チーズ
433 名前：名無しさん：2026/06/29 13:43:00: ズッキーニとウインナーの焼きケチャップ
434 名前：名無しさん：2026/06/29 13:45:00: 材料（2人分）
ズッキーニ: 1本
ウインナー: 1袋（4〜6本）
オリーブオイル: 大さじ1
ケチャップ: 大さじ2
コンソメ: 小さじ1/2
にんにく（チューブ）: 1〜2cm
塩・黒こしょう: 各少々
435 名前：焼きケチャップ：2026/06/29 13:45:00: : ケチャップは少し加熱して酸味を飛ばすことで、コクと甘みが引き立ちます。
436 名前：名無しさん：2026/06/29 13:46:00: ケチャップは少し加熱して酸味を飛ばすことで、コクと甘みが引き立ちます。
437 名前：名無しさん：2026/06/30 20:04:00: 【材料】
なす　２本
きゅうり　１本
塩　小さじ１
(野菜の重さ約２％の塩を使用)
みょうが　２本
大葉　５～６枚
しょうが　一かけ
みりん　大さじ３
酢　大さじ２
ゆかり　大さじ１と1/2
438 名前：名無しさん：2026/07/06 17:21: 食パン...2枚（5枚切）
ツナ缶（ノンオイル）...1缶(80g)
玉ねぎ(小）...1/2個(50g)
とろけるチーズ...適量
ケチャップ、マヨネーズ...各大さじ1
439 名前：マカロニの野菜スープ：2026/07/07 10:19: マカロニ50g
ソーセージ2本(40g)
キャベツ1枚(80g)
にんじん1/3本(50g)
玉ねぎ1/4個(50g)
水500cc
☆調味料
コンソメ小さじ1/3
塩小さじ1/2
こしょう少々
440 名前：マカロニのスープ：2026/07/07 10:21: マカロニ　　　　20g
たまねぎ　　　　40g
にんじん　　　　40g
水　　　　　　　300ml
顆粒コンソメ　　小さじ1
パセリ　　　　　少々
塩・こしょう　　少々
441 名前：名無しさん：2026/07/07 10:23: 水　　　　　　　300ml
顆粒コンソメ　　小さじ1
パセリ　　　　　少々
塩・こしょう　　少々
442 名前：名無しさん：2026/07/08 15:28:00: ◾️蒸し鶏◾️

・鶏もも肉　１枚
・濃口醤油　大さじ２〜３

・砂糖　大さじ１
443 名前：名無しさん：2026/07/08 15:51:00: シャウエッセンにポテサラ
444 名前：ぼだっこ飯：2026/07/08 21:53:00: 約5グラムの塩鮭
445 名前：名無しさん：2026/07/10 03:42:00: 主食をパンや麺類に切り替え
446 名前：名無しさん：2026/07/11 21:01:00: 飯盒本体に少量の水を入れ、中蓋（なかご）に具材と卵液を入れて蒸すだけです。
447 名前：茶碗蒸し：2026/07/11 21:03:00: 卵：2個
水または出汁：400ml（卵の約2倍）
醤油：小さじ1
塩：小さじ半
具材：鶏肉、かまぼこ、しいたけ、銀杏、三つ葉など(※注意：卵が固まらなくなるため、マイタケの使用は避けてください)
448 名前：名無しさん：2026/07/12 05:31:00: 深めの鍋に布巾を敷き、茶碗を並べて熱湯を茶碗の半分くらいまで注ぎ、ふたをして蒸せば、蒸し器がなくても作れます。
449 名前：名無しさん：2026/07/12 05:32:00: 具材は鶏肉、かまぼこ、しいたけ、三つ葉などが定番です。
450 名前：1人分：2026/07/12 05:34:00: 卵：1個（約50〜60g）
水：150ml（ぬるま湯にするとさらに滑らかになります）
だしの素：小さじ1/2
（お好みで）
麺つゆ：大さじ1.5
451 名前：親子丼：2026/07/16 21:35: まず、麺つゆ（ストレート）を５０mlほど中火にかけたスキレットに熱し、そこに玉ねぎスライス適量を投入。
その上に一口大に切った鶏もも肉を乗せ、弱火にして落とし蓋または蓋をして３分煮る。
裏返してさらに２〜３分煮たら、溶き卵を回し入れて中火に上げて好みの半熟状態で火を止める。
452 名前：肉豆腐：2026/07/16 22:03: キャンプで肉豆腐（スキレット）: 豚バラ肉、長ねぎ、豆腐を醤油やはちみつのタレで煮込み、最後に卵を落とします。
15分ほどで家庭の味を楽しめます。
453 名前：名無しさん：2026/07/16 22:04: 豚肉、タマネギ、豆腐
454 名前：名無しさん：2026/07/16 22:05: 基本の味付け: 醤油、みりん、砂糖、酒、だしの素（または水と和風だしの素）を合わせた甘辛い汁で煮込みます。
めんつゆで代用して手軽に味を決めることも可能です。
455 名前：エンチラーダ：2026/07/18 19:45:00: メキシコ盆地に住んでいた人々は小さな魚を包んだトルティーヤを食べていた
456 名前：魚を包んだトルティーヤ：2026/07/18 19:48:00: 使われる魚：タラやマヒマヒ（シイラ）などの淡白な白身魚が定番です。
調理法：一口大に切った魚に衣をつけてフライにしたり、グリルやソテーにして香ばしく焼き上げます。
包む具材：シャキシャキとしたキャベツの千切り、トマト、アボカドなどと一緒に、ライム果汁を絞り、サルサやクリーミーなソースをかけてトルティーヤで包みます。
457 名前：トルティーヤ：2026/07/18 19:49:00: トルティーヤ（Tortilla）は、トウモロコシの粉や小麦粉から作られるメキシコやアメリカの伝統的な薄焼きパンです。タコスやブリトーの皮として使われるほか、好みの具材を巻いてラップサンドやケサディーヤにするなど、多彩なアレンジが楽しめます。
458 名前：名無しさん：2026/07/20 18:39:00: キャンプすき焼き
459 名前：名無しさん：2026/07/29 08:27:00: ハムにマヨネーズ塗って、パン粉をまぶして焼く
460 名前：名無しさん：2026/07/29 08:44:00: ハムにマヨネーズを塗ってパン粉をまぶし、トースターで焼く
461 名前：名無しさん：2026/07/29 08:45:00: 爆速ハムカツ
462 名前：木綿豆腐：2026/08/11 16:49:00: 〜甘辛だれ〜
・砂糖　大さじ１
・料理酒　大さじ２
・みりん　大さじ２
・濃口醤油　大さじ２
・おろし生姜　小さじ１
463 名前：塩トマトご飯：2026/08/12 15:02:00: トマト 1個
生姜　 1かけ（20g）
塩　　小さじ3/4（約4g）※トマトとしょうがの重量の2%が目安
ご飯　温かいもの
464 名前：キャンプ用簡単ドレッシング：2026/08/30 01:50:00: オリーブオイル：大さじ2
レモン汁：大さじ1（ポッカレモンや生絞り）
マジックソルト：小さじ1/2〜1（お好みで調整）
ジップロックや小さな空き瓶にすべて入れて、振るだけで完成するのもキャンプ向きです。
465 名前：名無しさん：2026/08/31 13:35: 研いだお米2合にカレーうどんスープ2袋、
水は2合の目盛りまで入れ、
ソーセージをのせて炊くだけ。
仕上げにチーズをどうぞ🧀
466 名前：名無しさん：2026/08/31 13:37: 米……2合
ソーセージ……5～6本
玉ねぎ……1/2個
にんじん……1/3本
コーン……大さじ3（あれば）
コンソメ……小さじ2
しょうゆ……大さじ1
酒……大さじ1
塩……少々
バター……10g（炊き上がりに）
467 名前：ウスターソースソーセージ：2026/08/31 13:39: 米……2合
ソーセージ……5～6本
玉ねぎ……1/2個
にんじん……1/3本
コーン……大さじ3
ウスターソース……大さじ2
しょうゆ……小さじ1
コンソメ……小さじ1
酒……大さじ1
バター……10g
黒こしょう……少々
468 名前：名無しさん：2026/08/31 14:23: 玉ねぎ、にんじん、輪切りにしたウインナーを上に乗せる。
469 名前：チキンラーメン雑炊：2026/09/02 05:34:00: 【チキンラーメン雑炊】
ご飯...200g
卵...1個
チキンラーメン...1袋
小ネギ...適量
水...300cc
塩胡椒...適量
★味変でラー油、ごま油、柚子胡椒、黒胡椒、粉チーズ
470 名前：軍パスタ：2026/09/03 15:47:00: マカロニ
玉ねぎ
牛肉
ミックスビーンズ
ホールトマト
ラード
塩コショウ
471 名前：名無しさん：2026/09/05 17:45: 特に**「ウインナー＋キャベツ＋チーズ」**は、
ホットサンドにするとかなりうまいです。

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