釣魚料理

1 名前：narty：2005/01/14 02:49 ID:INVXXdOWbM: 釣った魚を美味しく食べてくださいね。
2 名前：narty：2005/01/14 03:15 ID:INVXXdOWbM: 釣った魚でブイヤベース風に煮込みますか？
アサリと煮込み魚でパスタもいいですね。
3 名前：猫吉：2005/01/14 21:15 ID:RQo.XMJQ/M: このあいだ釣ったアイナメは三枚におろしてムニエルで食べました。
4 名前：narty：2005/01/15 08:28 ID:AoHJig/chc: ムニエルってなんだっけ？googleしてみました。
「塩胡椒して、小麦粉をまぶしてバター焼きにしたもの」
白身の魚をバター焼きにすると白身特有の淡白な味にコクが加わって
美味しくなるんだろうな。ウマソウ・・・
5 名前：猫吉：2005/01/16 13:46 ID:4FCWy2aRVc: うまかったですよ！後、ほかはオーソドックスな唐揚げでいただきました。
そして何匹か友だちにあげて、そのともだちがアイナメを焦げめがつくまで焼いてから煮付けにしたそうです。
6 名前：narty：2005/01/18 01:50 ID:Pi0Fjkh0DM: メバ公ってどう料理します？

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