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天白川扇川9号地ハゼ釣り

1 名前:ハゼ次郎:2007/12/08 13:36 ID:mcjMbeCDcs
天白川水系総合ハゼ釣りスレッドです。河口となる9号地ハゼ釣りも含めてお願いします。

【天白川下流の橋】天白橋(旧東海道)、星園橋(県道36号)大慶橋(国道1号)大星橋(人道橋)扇川と合流地点
天白扇川橋(国道23号)、千鳥橋(国道247号)天白大橋(県道55号)名港東大橋(伊勢湾岸自動車道)
【扇川下流の橋】中島橋(旧東海道)、浅間橋(県道222号)、鳴海橋、汐田橋(県道59号)、汐見橋(国道1号)、大星橋(人道橋)天白川と合流地点
このスレッドは「はぜ釣り掲示板」にあった「名古屋の鳴海駅近くの扇川でハゼ釣り」が元になってます。
nikeさんありがとうございます。
名古屋の鳴海駅近くの扇川でハゼ釣り
http://homepage3.nifty.com/narty/2ch/toukai/html/log/1196862576.html
9号地ハゼ釣り
http://homepage3.nifty.com/narty/2ch/toukai/html/log/1197083541.html


2 名前:ハゼ次郎:2007/12/08 14:00 ID:mcjMbeCDcs
扇川鳴海駅近くというと浅間橋か鳴海橋の近くってことだね。シーズンになれば上流の中島橋付近でも釣れるらしい。

3 名前:名無しさん:2007/12/10 15:51 ID:axtilS990Q
天白川扇川にかかる大星橋(人道橋)周辺でハゼ釣りする。

4 名前:名無しさん:2007/12/10 18:46 ID:J0FmzoJKfM
天白川大慶橋から下流は釣りがしやすく夏になれば釣客で賑わう。
扇川と大高川の合流箇所は三又(みつまた)と呼ばれる。


5 名前:名無しさん:2007/12/10 22:52 ID:K2QZz2vvV2
「みつまた」って郷土史に詳しい人なら知ってると思うけど、どうなんですかね?

6 名前:まさや:2007/12/20 23:21 ID:W1KTKGJKI.
引っ越すのでもう行くことないと思いますが
良い釣り場でした
いつまでも釣りができると良いですな

7 名前:narty:2007/12/20 23:43 ID:R4BnUuC8jM
今時期は冬の水鳥が休んでることでしょう。いいとこみたいですね。

8 名前:narty:2007/12/20 23:43 ID:R4BnUuC8jM
大高緑地公園も近いし。

9 名前:名無しさん:2008/01/05 22:07 ID:iT3JxNs4gc
9号地も近いね。

10 名前:名無しさん:2008/01/07 23:38 ID:9Q8eMm1THs
ハゼの夜釣りなんてしてますか?

11 名前:名無しさん:2008/02/22 09:15 ID:6o5PrCNnHI
9号地でのハゼ釣り話題もお願いします。

12 名前:ジョニー出っ歯:08/5/2 13:48 ID:lr/EtsD0/o モバイル
今ホームグラウンドに様子見に行った。
まだハゼの大きさが足りないなぁ(>_<)
大きくて35_程度。ただ一つ言える事は今年のハゼ『豊漁』かな(^O^)/
おもろなるよ!

13 名前:名無しさん:2008/05/02 21:01 ID:iTuY1l4JME
なんか順調というか全国的にいいみたいですね。

14 名前:名無しさん:2008/05/03 11:28 ID:lk0xV6O9HI
年魚市潟と言われたそうなんで古には鮎がウジャウジャいた河川だったのでしょうね。


15 名前:梅森の石松:2008/05/03 11:31 ID:lk0xV6O9HI
名古屋市南区にお住まいですか?>ジョニー出っ歯さん

16 名前:ジョニー出っ歯:08/5/3 16:46 ID:n6H2eiG87Q モバイル
南区ですよ。
今でも少量ながらチアユはいますよ。
この川はまだ計り知れないものありますよ(^O^)
サツキもおったしね(^O^)/

17 名前:名無しさん:2008/05/03 16:51 ID:Dbrw4MM0hg
梅森だと牧野ケ池と周辺の野池群が思い当る。水系的に繋がってるな。

18 名前:大星橋:2008/05/03 20:42 ID:m/jv9vUNWs
やはり稚アユいますか。そういえばシジミも採った時代もありました。
昨年のシーズンの終わり頃地元の年配の人たちがかなり数をあげていました。河川浚渫工事があり
ここ10年程ハゼ釣りをしていなっかったのでハゼがこんなにもどっているのか
とビックリ。そういえば護岸にフジツボがびっしり。蟹の姿も見るようになった
ので川もおちついてきたのかな。今年は釣ります。

19 名前:narty:2008/05/04 00:11 ID:wXPzLciJgU
東京方面の気の早い人だと10センチ未満の昨年生まれ釣りに行ってるようです。
名古屋方面でもねらってる方いますか?

20 名前:ルーキー:2008/05/04 07:06 ID:6pN1zk7v8U
天白川ではないですが釣りにいってます。

21 名前:ジョニー出っ歯:08/6/1 07:45 ID:GnWSp/iQIw モバイル
昨日行ってきたよ(^O^)
全部マハゼで35_〜50_の間で餌には少々向かないかも。
後もう1週間あればハゼも掛かりやすい大きさになる。
数は80強(^O^)

22 名前:名無しさん:2008/06/02 00:13 ID:aum/ebBu/E
>>21
名古屋市内にアユ登って来るんですねぇ。
ちなみに南区って言うと山崎川とか天白川あたりでしょうか?

23 名前:ジョニー出っ歯:08/6/2 15:13 ID:W9m2wRY7zc モバイル
天白川です。

24 名前:ジョニー出っ歯:08/6/4 12:41 ID:G3A/g6.hkQ モバイル
昨日行ってきました。
それは無惨な濁流でしかも葦ゴミが多かった(-.-;)
これに大潮が重なったから質悪い。
オモリは9B使用。それでも少々流される(-.-;)
しかも葦ゴミがラインを引っ張る…
そんな中で魚の当たりが。小さいのは流れて普通Sizeがくっついているようだ。
3匹上げて少々放置。潮がどん底ギリギリぐらいになるまで待つ事に(-_-)
どん底近くで潮の流れも無くなったところでチビが当たりだすp(^^)q
結果小指少々が16匹である(-.-;)

25 名前:名無しさん:2008/06/27 08:44 ID:O/ONBAjf9.
天白川大星橋がハゼ釣りで有名みたいですが今は釣れていますか?

26 名前:大星橋:2008/06/27 14:33 ID:8NSyK6p0Jg
試し釣りをしたいのですが、日曜日雨の様子、雨が降ると濁りと水量が増すので、
今週も無理かな。平日釣りをされている方の情報がほしいところです。

27 名前:ジョニー出っ歯:08/6/27 15:04 ID:ov2zLoiSPA モバイル
今日みたいな雨の無い平日夜が良いんだけどなぁ…
何せ日曜日の天気予報がなぁ…(-.-;)
また2転3転しそうだよ。

28 名前:大星橋:2008/07/06 17:22 ID:ruBIDYWjQU
試し釣りしてきました。PM3:00〜4:00 餌 石ゴカイ 1時間で10匹程度。餌を投入するたびにあたりあり。
ハリスがおおきいのか、餌がおおきいのか、空振り多し。サイズ 7CM〜9CM 
もう少し釣りたっかたのですが、カミナリの音と、雨がパラパラ、やむなく中断しました。
試し釣り結論。数:昨年より釣れる。サイズ:順調に成長。シーズンインです。ガソリン高の昨今、ここでも十分楽しめます。
潮の時間を考慮して楽しんでください。

29 名前:名無し:2008/07/07 12:12 ID:kL4egjBCPY
大星橋付近で17時半から19時半まで昨日夕方釣りしました。このあたりでの釣り人は他に
4名ほどみえました。 釣果ですが ハゼ8cm前後が4匹でした。
セイゴ用の針を使っていました。 小さなハゼ用を使えばもっと釣れたと思います。
毎年、名古屋市から知多市などへハゼ釣りいきますが大星橋さん同様ガソリン代セーブの為
こちらで楽しもうと思います。一昨日は朝10時に下見に来たところ20匹ほど釣られたおじ様が
帰られるところでした。

30 名前:大星橋:2008/07/07 21:34 ID:7j0EeKO35Y
名無しさんとは入れ替わりの釣りのようでしたね、ちなみに当日名古屋港の干潮は午後2時
頃でしたので私が始めた時間は少し早いようで、捨石の下で釣っていました。下手なので浮き釣り
です、潮のながれにのせながら底にはわせて釣っいます。潮の流れがとまるとあたりも少なく
なるような気がします。似たような底の形状ですが少しの距離で微妙に釣果がちがいます。あまりあたらない
と判断したら10M前後移動して様子を見るといいかもしれません。地元の年配の人達がよく知って
います参考にされるとよいかもしれません。捨石の上まで潮があがると、捨石きわがポイントになるようです。障害物もあるので
干潮時底の状況を覚えておくといいかもしれません。橋の直下はあまり釣れません、上流か、下流
数10メ−トル離れたほうがいいようです。次回は仕事が入らなければ20日前後の連休ねらっていますが
梅雨明けして暑いかも。それにしてもハゼも若いせいか元気よく餌をひっぱてくれますねえビックリする
くらい浮きを引き込んでくれます。


31 名前:ジョニー出っ歯:08/7/9 17:59 ID:/yKgtSYyp. モバイル
大星橋さん>
確かに敷石廻りにでら寄っています。
あの河には変なジンクスがあります。
それは『大潮の時は釣れ難い』といった変わったものです。
大星橋さんはそういった事象はありますか?

32 名前:大星橋:2008/07/12 20:16 ID:KTBRN4T9Zs
ジョニーさんのお問い合わせに個人的な見解。大潮の時か上潮、下潮の流れが早いので
浮き釣りをする私ににとっても釣りづらいことはあります。潮がとまると一時当たりが
少なくなるので、ゆっくり潮にのせて釣る釣り方は大潮は釣果が伸びないという結果があります。
名人はどうなんでしょうかねえ?
ほとんど同じ条件で皆が釣っていても腕の違いと場所の微妙な違いで釣果が大きく差が出るのも
ハゼ釣りですね。他の原因があるともおもいますが、そのジンクスは私にもあてはまる様です。
ところでハゼはボラのように群れで移動するのですか?群れで生息しているのでしょうか?
障害物周りに多くひそんでいるのは身を守るためでなんとなく理解できますが、同じような
ほとんど同じ川底条件で釣れる場所に差がでるのがいまだ理解できません。

33 名前:ジョニー出っ歯:08/7/13 03:46 ID:BQ38q9ACcM モバイル
群れで移動しますよ(^O^)
しかも時たま群れの位置を変えます。
だからいつも同じ所で釣れていたハゼが突然釣れなくなってしまう事が多々あります。
潮が引く時のハゼの動きを見ると解りますよ。
集団で同じ方向へと避難する様が見えますよ(^O^)

34 名前:大星橋:2008/07/20 14:32 ID:u3RxvfI3VY
昨日の結果
時間があったのでいつもの場所でゴカイ堀りと思い行きましたがゴカイかいない。
釣り針のような細いものばかり、居場所が変わってしまったのか。次回場所を変えて
探してみることに。餌屋さんに出向き情報収集。今の時期は千鳥橋より河口にかけて釣り人が
多く、釣果も昨年より良いとのこと。4時半頃より開始、今晩はビールのおつまみにハゼのてんぷら
などと考えつつ開始。しかし途中で自宅から電話で突然の来客の知らせ。10匹ほど釣ったとこ
ろで中止のはめに、残念、はぜをリリース。サイズは10cm以上もまじりだあいました。
しかしジョニーさんお詳しいですね、はぜ釣りのシーズンが昔より1ヶ月ほど早くなったような
気がしますが、これは温暖化のせいですかね?


35 名前:名無しさん:2008/07/23 08:04 ID:UqUyewSTog
昔住んでたのでガソリン使ってでもハゼ釣りに行きたい場所です。

36 名前:大星橋:2008/08/03 20:55 ID:x87WYG28mY
暑すぎて釣りをする勇気がないです。今日大高川と扇川の合流点を散歩していたら大小のボラのすごい
群れ、ボラもすこしでも冷たい水を求めているのか?この合流個所にカメラがあります。県の河川課 川
の防災情報のページで天白川の様子がみられます。釣りの参考になるかどうかはわかりませんが。

37 名前:名無しさん:2008/08/04 17:38 ID:.6euQIGkPQ
ハゼも夜釣りがいいですよ。JDさんから報告ありました。

38 名前:名無しさん:2008/08/10 21:33 ID:q7wU.s.8fw
早朝がいいです。

39 名前:優希丸:08/8/13 15:28 ID:XnY333aYVo モバイル
>大星橋さん
初めまして (;^0^)/
今日も暑いですねぇ(ToT)
最近の扇川での釣果は如何ですか?近々、扇川へ子供を連れて釣りに行こうと思うのですが、大星橋周辺で釣ったハゼは食べても問題はありませんか?水質は良い方だと思うのですが・・・
あと、河川敷でのカセットコンロ等の火の仕様はマズイですかねぇ?出来れば、その場で美味しく食べたいなぁって思いまして・・・(´〜`;)

あと、近くに車を停めれそうな場所ってありませんか?
初対面なのに質問ばかりでスイマセン! m(._.)m!!


40 名前:大星橋:2008/08/14 13:11 ID:0QLBejc0BI
パソコンを更新したり法事があったりして間があいてしまいました。一雨ほしいころですが・・・、はぜ釣りは来週再開
予定していますが、仕事が入らないよう望むところです。仕事柄夜が遅いので夜釣りはできません。したがって早朝
も弱いです。釣り好きに向かないタイプですね。優希丸さんへ ハゼは私は子供の頃からたべています。もう幾十年
なります。さしみ、天婦羅、唐揚、ビールの友です。自然の恵みに感謝しています。
お答えになったかどうか・・・。ガスコンロの使用の件、釣り場はコンクリート張りですから周りに支障
はないとおもいますが、川筋ですので風はあります。火が消えぬ様、又火の始末をしっかりと。ちなみにトイレは少し上流、東海道線との
間の川沿いに公園がありトイレがつかえます。駐車場は堤防上でも堤防沿いの下の道路でも停めれます。通行に支障ない
様に配慮し停めていただければOK。堤防の交通量はそう多くありません。橋の前後は見通しが悪いです、徐行を。
水質は昔の川を知っている人にとってはきれいとは言えませんが、昔は蜆もいて食べていたのですが。
水質改善は全ての釣り人の望むところですね

41 名前:名無しさん:2008/08/14 21:06 ID:hQDBq9VFXo
大星人道橋周辺楽しそうですね!
他所ですがハゼ釣りしながらその場で揚げてる人たちもいます。
カセットコンロには風防(自作でも)をどうぞ。

42 名前:優希丸:08/8/15 08:17 ID:POPIFBktKk モバイル
>大星橋さん、41さん
とても参考になりました!ありがとうございます!!

カセットガスコンロ(風防付き)を持参で今から子連れで行って参ります!!
また釣果、結果をご報告致しますね!!


43 名前:優希丸:08/8/16 08:05 ID:0HnfPvaCbM モバイル
おはようございます☆
昨日、行って参りました!
釣果は親子3人で43匹でマハゼ、ウロハゼ、シマハゼ!?(黒筋が三本のゼブラカラー)の3種類のハゼが釣れました♪
途中、23〜26Cmのヒネハゼが釣れましたのでその場で刺身にして食しながら釣りを続行し、夕刻の満潮で終了しました
昼、夕刻でハゼ天にして食べましたが予想以上に臭みが無くて子供達も喜んでいました v(^ω^)



44 名前:名無しさん:2008/08/16 10:06 ID:maeXiMmxdg
楽しそうですね!読んでいて行きたくなりました。

45 名前:優希丸:08/8/16 14:44 ID:x/qcKWpbqI モバイル
皆さんこんにちは☆

昨日のハゼ釣りの余談なんですが、5歳の息子がハゼが釣れる度に『全然ポニョ釣れないね』とブツブツ云い、その都度、7歳の娘が『ポニョは海に行かないいと釣れないんだよ!』って弟に説明し私に確認を求めて来ました。
私は普段テレビを観ないのでメディアに疎く、彼の作品に対し極稀に見るテレビCMで《クラゲ人間!?、魚群の上を走り回る赤服の少女、瓶詰の少女》といった不可解な認識しか無く、子供への返答に困り果て『どうなんだろうねぇ?』と必死に逃げていました。(;^_^A

子供達の妙な探求心が恐く感じた今日この頃でございました。m(._.;)m
子供達の唄を聞いていると《魚の子》らしいですねぇ・・・
毎度長文でスイマセン!

46 名前:大星橋:2008/08/16 18:09 ID:feurAdaIes
皆さん子供と一緒につりに行く良き父ですね。釣った魚をその場で食べれるのはほんとうらやましいです。
ちなみに我が家では釣ったハゼを台所に置いておき、風呂にはいって出てくると天婦羅になっています。
まあ合格点かな?ビールがうまい。私はハゼ釣りはじいさんから教わりました。ですからまずゴカイ堀りから
始まりましたよ。子供にとっていい思い出となりそうな気がします。私も食べたくなったです。予定あるけど
奥さんの機嫌とって釣りに行こうかな。

47 名前:優希丸:08/8/17 08:19 ID:bZgeEvhbog モバイル
>大星橋さん
私も子供の頃に父に連れられ毎年ハゼ釣りに行ってました。
スパルタな父だったので一人お祭りをするとよく海や川へ蹴り落とされて泣かされてましたが・・・

大星橋さんって意外に亭主関白なんですねぇ
(;^_^A
とても良く出来た奥さんで羨ましいですよ
私の家はカカア殿下!?なのと妻の魚嫌いの為、家の台所では魚関係のモノは捌けません(pω・。)
その為、釣りの帰りに近所の公園でコッソリと捌いてから持ち帰り揚げます。
調理済み(揚げ物、刺身)は妻も食べるんですケドねぇ (;^_^A

48 名前:ピケ:2008/08/17 13:36 ID:I4pBV8lW3Q
ヒネでも26cmはデカイ!
このハゼ掲示板でも最近のレコードじゃないのかなー?
またこんなのが釣れたら、画像掲示板に写真お願いします。
見てみたい!釣ってみたい!!・・・ウラマヤシイ

49 名前:優希丸:08/8/17 15:10 ID:bZgeEvhbog モバイル
>ピケさん
お久しぶりです♪
その節はお世話になりました!!
お蔭様でマハゼとウロハゼの区別が付く様になりましたm(__)m!!
また大きいハゼが釣れましたら掲示させて頂きますね (^-^)

とりあえず・・・昨日、西4区!?の貯木場で娘が釣った23Cmのヒネハゼを掲示します♪

50 名前:大星橋:2008/08/18 18:36 ID:FCHMCMB9RQ
私も20pオーバーをめざして昨日釣りにいきました。PM3時頃から日没までで40〜50匹位。
残念ながら10p前後ばかり。ほか久しぶりにセイゴ15p位が3匹釣れましたよ。しかし20p
以上は釣った記憶がありませんので又チャレンジしてみます。釣ったハゼを並べてみたけど
種類の違いがわかりませんでした、私的には大きいハゼ、小さいハゼの区別しかないみたいで。
それと優希丸さん昨日は数が多かったので半分は私が捌きましたよ。亭主関白ではないと思うけど
お手伝いはしました。昔からハゼを捌く専用の小刀が我が家にはあります、この季節小刀を研
いでもうそれで釣りモードにはいってます。
それにしても昨日は異常に魚の活性が高かったようでボラの群れもすごっかたけれど、潮がとまった
頃は少しあたりが止んだけれど動いているときは当たりも頻繁、手ごたえもたのしめ
ました。潮が満ちてくる時捨石の上を遡上するハゼの姿を多く見ました。
2、3メートル走り、小休止、そして又移動、次から次へとのぼって行く姿をみてすこし感動。
ちなみに今日の夕飯はハゼの天丼らしいです。お腹いっぱい食べてさあ仕事にもどるか。




51 名前:優希丸:08/8/19 06:40 ID:FCmJbvDSi2 モバイル
今週の金曜日に公休が取れたので、大星橋周辺にハゼ釣り第2弾へ行って参ります♪

>大星橋さん
お早うございます
先日の《亭主関白》発言は失礼致しましたm(__)m!
てっきり調理に一切手を出さないものと勘違いを致しまして・・・m(._.)m
でも、調理場に奥さんと並んで・・・なんて夢の様ですねぇ
我が妻は加工前の魚系のモノが台所に在ると一切寄り付かないし、ゴム手袋着用で私に渡し『部屋が臭くなるから外でヤッてね☆』と、一言・・・
大星橋さんの奥さんの爪の垢を少しでも結構ですので頂きたい位ですよ。
(┰_┰)



52 名前:カブ:2008/08/19 14:43 ID:H1309ekxqA
扇川、鳴海駅近くで昨日 18時半ごろから30分だけハゼ釣りしました。
満潮時だったので護岸の上の方から投げました。
釣果は9匹でしたが ちょい投げですが針を落とせば必ず30秒以内に 
あたり がありました。 大きいのは13cmx3匹 でした。

53 名前:カブ:2008/08/19 14:45 ID:H1309ekxqA
扇川、鳴海駅近くで昨日 18時半ごろから30分だけハゼ釣りしました。
満潮時だったので護岸の上の方から投げました。
釣果は9匹でしたが、 ちょい投げで針を落とせば必ず30秒以内に 
あたり がありました。 大きさは13cmx3匹 +それ以下でした。

54 名前:優希丸:08/8/23 03:03 ID:zbr5yND/ok モバイル
皆さんオハヨウゴザイマス☆
今回は扇川の河口付近の千鳥橋のやや上流へ行ってきました♪
朝の満潮前から夕方の4時まで粘って10Cm前後が70程で、1番大きいヤツで16Cm弱でした
(写メを掲示しました)
どうやら私はマハゼとウロハゼの区別方法がマダマダ未熟だったらしく、前回と今回の大物!?は
【ウロハゼ】だったらしいです・・・(ToT)
《尾鰭のチェック柄》が マハゼの特徴的な目印と図鑑に書いてあったのになぁ・・・
《頭の大きいヤツはウロハゼらしいですね・・・》
皆さん大変お騒がせ致しました!!m(__)m!!


55 名前:Oshin:2008/08/23 09:52 ID:rBMOX5U7TY
優希丸さん>
見分け方簡単ですよ。
腹側が真珠状に光っていればマハゼ。
神宮さんの写真見てください。光っているのが確認できます。
(照明の関係でなく、本当にそのような輝きです。)

56 名前:三川マン ◆kJyONJzHVU:2008/08/23 10:10 ID:ymx5SBBt0I
私のお勧めは口です。
真横から見て下の唇の方が前に出ているのがウロハゼです。
ハゼ釣りの「ハゼ」としては区別しなくてもいいんじゃないの??
こだわりのある人に怒られちゃうかな??

57 名前:優希丸:08/8/23 12:19 ID:mLSnMvDnBQ モバイル
>Oshinさん、三川マンさん
判別方法の御教授ありがとうございます!!
お蔭様でまた一つ賢くなりました♪m(__)m!!

三川マンさん同様に私も釣って楽しめ、かつ食して美味しければ・・・とは思うのですが、子供達に違い等を大まかに教える際に誤った事を教えてしまうと後々に怨まれそうで
(;^_^A

本当に助かりました!
m(__)m!!


でも、今まで私が見てきたヒネは全てウロハゼっぽいですねぇ(?_?)

58 名前:Oshin:2008/08/24 10:06 ID:.H.uOA4lvQ
私が魚の区分にこだわるのは、釣った魚を美味しくいただきたいから。
ウロハゼの身のから揚げは、マハゼと遜色ありません。調理法も同じでOKです。
でも、我が家で人気の骨せんべいでは、ウロハゼはじっくり狐色になるまで長時間揚げます。
後、小型のマハゼは丸のまま空揚げしますが、ウロハゼは3枚に卸します。
…ハゼの空揚げは骨が障って美味しくないなんて家族に思われたら、ハゼつりに行かしてもらえません…。
by ただの食いしん坊のOshin

ウロハゼは生態は、まだはっきりしないことが多いらしいのですが、過去に「数年間は生きている」旨の記事を読んだことがあります。
一方マハゼは基本的に年魚。まれに年越ししたのが「ヒネ」です。
だから、今の時期の20cm超の多くはウロハゼだと思います。

59 名前:優希丸:08/8/24 11:40 ID:eFqI6eWdhI モバイル
>oshinさん
ウロハゼは小さくても骨が硬いんでしたよね!?
から揚げに混ざる骨・・・
凄く家族思いなんですね
少し私利私欲も混ざってますが利に叶った思考です
我が家では『骨はよく噛んで食べなさい!』ですからねぇ(;^_^A


因みに我が家の【骨煎餅】は砂糖醤油で甘辛く煮詰めてから揚げますが、
皆さんの家ではどうやって造りますか!?

60 名前:Oshin:2008/08/24 19:15 ID:ah.61PeydM
わが家では、片栗粉を薄く付けて揚げた後、塩をまぶすのみ。
冷める前に食べれば、文句無しです。

61 名前:優希丸:08/8/24 22:57 ID:1Gjb.3kfc2 モバイル
>oshinさん
解答ありがとうございます♪
我が家が特殊なのか、やはり各家庭で作り方が違いますねぇ(;^_^A

骨煎餅を揚げる時、粉海苔を塗してから衣(片栗粉!?)を付けて揚げると一段と風味豊かになって美味しいですよ
是非一度試してみてください(^ω^)/


酒の肴にオススメです♪


62 名前:ピケ:2008/08/25 10:22 ID:JJtOtKXNY.
【味の違い】マハゼ⇔ウロハゼ
前回の岡山・備前の釣果は、幸い大型だったので全て刺身で食べました。
ちょうどマハゼ・ウロハゼが半々だったので、結果的に味をじっくり比較できました。
感触(歯ざわり)の点で、僕はウロハゼの方がかなり美味しく感じました。
どちらも、死後硬直するまでに刺身にしないと本当の良さが出ない事は言うまでもありませんが、
手触りはより柔らかいウロハゼの方が、歯で噛んだ時の弾力も、噛むにつれて出てくる旨味も強かったです。
ちなみに、家族全員同意見でした。(但し、ウロハゼの旬は夏、マハゼの旬は冬と言われているので、真の比較ではないです。)

63 名前:名無しさん:08/8/25 17:32 ID:0mUNWXE.l. モバイル
マハゼは、稀に寄生虫がつくので、生食注意aって本に書いてあったのですが、大丈夫なんでしょうか…

64 名前:名無しさん:2008/08/25 17:54 ID:N41MBYJ9Qc
刺身にして何度も食べてます。今のところ大丈夫です。知らない場所のハゼだと刺身は遠慮するかも。

65 名前:優希丸:08/8/25 18:18 ID:dQ3FA.UFKg モバイル
>63さん
初めまして!?ですかねぇ
m(__)m♪
私はマハゼ、ウロハゼ共に12〜13Cm以上なら刺身で食べる事が結構ありますが、(2匹で一口分くらい)私を含め子供達ももう10年近く毎年食べていますが、今の所は異常無しですよ♪

スズキの刺身に挑戦して見事にHitした事は有りましたが・・・
(三日程、腹痛に悩まされました(;^_^A )

個人的にハゼよりも釣った鰻の表面に付着していた【糸ミミズ】の様な寄生虫の方が怖かったです・・・


66 名前:笠寺:2008/08/25 19:09 ID:OK/cLtLPvo
何かの拍子で、この掲示板にたどり着き、子供の頃よく釣りをしていたので、懐かしくて大慶橋を基点に大星橋⇔千鳥橋。大慶橋に再び戻り扇川を遡上して中島橋まで下見してきました。
大慶橋⇔千鳥橋間での聞き込み調査したところでは、去年までは干潮時に
いくらでも地場のゴカイがスコップひとかきとれてエサには困らなかった
らしですが、今年に入りなんとまあ不思議にゴカイがまったくとれなくて
ほぼ全滅状態らしいです。それで近くの釣具屋で輸入物の朝鮮ゴカイ「600円」で泣く泣く身銭で
買っている人が大半みたいです。常連たちの話では、地場でとれたゴカイに比べてくいつきが悪いとの
ことでした。

それと中島橋で少年が釣りをしていたので、聞き込み調査をしたところ
中島橋付近ではハゼは釣れないとのことでした。少年はミミズをエサに
ブラックバスぽい、またはフナ?の類の純粋淡水魚のみを釣ってました。

扇川と大高川の合流箇所は三又付近では本日だれも釣りしてませんでした
堤防に降りる階段もなくて、この付近でどのように釣りをするのでしょうかね?

本日は大慶橋付近天白川沿いの堤防からの釣り人の竿が一番入れ食い状況がよかったです。明日あたり天気よければ、物置小屋から埃のかぶった釣り竿だして約20年ぶりの魚釣り、大慶橋でハゼ釣りの予定です。笠寺から大慶橋まで往復徒歩で今帰宅疲れた。

67 名前:名無しさん:08/8/25 21:14 ID:LhircqvIyY モバイル
≫64さん≫優希丸さん(実は初めましてではありません(笑))ありがとうございます。
成る程…カマスみたいに場所によって、違ったりするのかも知れませんね。
まあ、書いてあるいじょう可能性もあるわけで、気をつけたほうが良いのでしょうね

68 名前:優希丸:08/8/25 23:41 ID:0mUNWXE.l. モバイル
>67さん
おぉっ!!W(;◎Д◎)W
失礼しました!!

少なくとも木曽川、河口周辺、弥富埠頭、飛島、名港、天白扇川河口周辺は今まで私には無害でしたよ♪(;^_^A

もし差し支え無ければ、ハンドルネームを教えて頂けませんか?
m(;__)m




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