1 名前：名無しさん：2007/08/02 09:34 ID:YFi9GMbsJw

釣り魚料理と少し違うんですが、釣りに行った先の名物料理など。
私はうどんが好きなんで、香川にバス釣りに行ったときに食べる讃岐うどんが楽しみ。
三重方面に釣りに行くときは回り道してでも伊勢うどんを食べたいです。

17 名前：山幸彦：2007/08/20 03:02 ID:siIjYlTLDM

赤福餅は、ええじゃないか。

18 名前：山幸彦：2007/08/20 03:03 ID:siIjYlTLDM

刈谷なら知立も近い。刈谷のＳＡで藤田屋かどこかの大あんまき売ってる。

19 名前：名無しさん：2007/08/22 22:02 ID:H3rlkOvWWU

君とあんまき・・・

20 名前：かわはぎ：07/8/22 22:21 ID:UYzq03XgOs ﾓﾊﾞｲﾙ

カキコすぎたらごめんなさい�ｭ

質問です。
仕事で大阪に行った時
食事処で『ヘレカツ定食』っていうのを何度か目にしております。
ヒレカツ、トンカツ、などはわかりますが…
ヘレカツって…何のカツなんですか？
よろしくお願いします。

21 名前：名無しさん：2007/08/23 16:24 ID:088hT/kitA

ケツネウロンってのと同じだと思いますよ。

22 名前：かわはぎ：07/8/23 21:09 ID:5CmzQqRYMc ﾓﾊﾞｲﾙ

↑はぁ？�L

23 名前：名無しさん：2007/08/24 16:34 ID:O7R68x0l2g

今日は午後から良い風が吹いてた。軒先で早速サンマの干物作りをしている店があった。

24 名前：名無しさん：2007/08/25 15:18 ID:r9uTAm6X2w

ヒレカツをヘレカツって書くのは大阪人。

25 名前：名無しさん：2007/08/25 15:19 ID:r9uTAm6X2w

夜の商売の仕込みだね。＜干物

26 名前：常葉満作：2007/08/25 23:25 ID:JpbWS6Qijo

ヘレカツ、ウロン、大阪では普通なんでしょうけど。

27 名前：かわはぎ：07/8/26 01:06 ID:hhrhiDt7yA ﾓﾊﾞｲﾙ

常葉満作さんありがとうございます。
ヒレカツ＝ヘレカツですか？
相良の弁当屋…旨かったなぁ…

28 名前：淀屋橋ハニワ：2015/06/15 11:57 ID:/4iJKmkTXI

小ぶりのサザエ・鯖のへしこ・小鯛のささ漬けを買って帰る

29 名前：名無しさん：2016/08/03 23:07 ID:a4Xi274UDc

メソうなぎ天丼

30 名前：名無しさん：2016/08/03 23:10 ID:a4Xi274UDc

レインボー
静岡県牧之原市片浜3383-179

31 名前：名無しさん：2016/08/10 15:12 ID:pFicEFG9pw

としまや　片貝店

32 名前：名無しさん：2016/08/10 15:13 ID:pFicEFG9pw

チャーシュー弁当税込６９８円

33 名前：名無しさん：2016/08/10 15:15 ID:pFicEFG9pw

一部では「県道スター」で知ったという人もいるあの店。

34 名前：名無しさん：2016/08/10 15:18 ID:pFicEFG9pw

スタミナ丼税込４９６円

35 名前：名無しさん：2016/08/10 20:18 ID:Ixn.Zfq.FI

地元B級グルメを活用したコスパも良い弁当というものを利用したい。

36 名前：名無しさん：2016/08/10 20:19 ID:Ixn.Zfq.FI

意外と多い地元密着弁当店。

37 名前：名無しさん：2016/08/10 20:36 ID:Ixn.Zfq.FI

チャーシュー弁当。

38 名前：名無しさん：2016/08/10 22:09 ID:Ixn.Zfq.FI

目刺

39 名前：名無しさん：2016/08/12 06:39 ID:yIk5wboCRw

さすぼし蒲鉾株式会社
http://www.sasuboshi.ne.jp/

蒲鉾・黒はんぺん

40 名前：名無しさん：2016/08/12 06:40 ID:yIk5wboCRw

黒はんぺん竹皮包み

41 名前：名無しさん：2016/08/12 06:42 ID:yIk5wboCRw

焼き黒はんぺんのおつまみ

一味マヨネーズ醤油

42 名前：名無しさん：2016/08/12 21:41 ID:lRzMSsFcOk

黒ハンペンフライ弁当

43 名前：名無しさん：2017/01/24 14:18 ID:Jx8lnHwfog

門仲の花菱

44 名前：名無しさん：2017/01/27 00:41 ID:eHBZwem1zg

船橋屋の練羊羹

45 名前：名無しさん：2017/01/27 04:53 ID:eHBZwem1zg

鳥味噌鍋膳には、生玉子がついてなかったみたいな話？

46 名前：名無しさん：2017/01/27 04:55 ID:eHBZwem1zg

茂原としまや片貝店

47 名前：名無しさん：2017/01/28 11:05 ID:GFhbwrBdAA

イカフライ、チャーシュー弁当。

48 名前：名無しさん：2017/01/28 11:07 ID:GFhbwrBdAA

としまやミックス弁当。

49 名前：名無しさん：2017/02/01 05:02 ID:UUlxY3FW4s

イカフライ弁当

50 名前：名無しさん：2017/02/01 22:54 ID:UUlxY3FW4s

煮抜き、味噌とカツオ節の旨味を煮足したもの。

51 名前：名無しさん：2017/02/01 22:57 ID:UUlxY3FW4s

煮ぬき汁

52 名前：名無しさん：2017/03/24 06:36 ID:bjwbVqOFRY

ギンポの幼魚

53 名前：名無しさん：2017/04/01 23:48 ID:.s5M3HoHwQ

由比に桜えび漁のあった日だけ美味しい定食が食べれる店があるとか。

菊屋
静岡県静岡市清水区由比北田８７

54 名前：名無しさん：2017/04/01 23:49 ID:.s5M3HoHwQ

http://yuikou.jp/

55 名前：名無しさん：2017/04/01 23:51 ID:.s5M3HoHwQ

桜えびの漁期
春漁は3月中旬〜6月初旬、秋漁は10月下旬〜12月下旬

56 名前：名無しさん：2017/04/02 00:13 ID:xXx5vkXFMQ

ゆい桜えび館

57 名前：名無しさん：2017/04/04 15:41 ID:DFXVNa70ik

鰹や鮪などの赤身の魚を醤油を中心としたタレに漬け込んだ後、寿司飯へと合わせて食べる。

58 名前：名無しさん：2017/04/10 00:55 ID:fsKJW.Vl6Y

白くなったようなサクラエビじゃないもんな透き通ったサクラエビ。

59 名前：名無しさん：2017/04/11 22:48 ID:vwd5fNfXNs

豊橋名代とん汁めし

60 名前：名無しさん：2017/04/13 18:11 ID:MZhTmCRFn6

名物弁当を持って釣り場に行く板やんの真似。

61 名前：名無しさん：2017/04/13 19:23 ID:MZhTmCRFn6

釣り場でB級グルメ作成。

62 名前：名無しさん：2017/04/14 16:38 ID:XoLVQJB7rE

昼飯に二郎ラーメン。食い過ぎ。

63 名前：名無しさん：2017/04/14 17:32 ID:XoLVQJB7rE

ニシ（アカニシ)の刺身。

64 名前：名無しさん：2017/04/16 00:27 ID:IyqeSmD3cw

ワカサギは両面をこんがり焼き、ウナギのタレをつけて照り焼きにする。

65 名前：名無しさん：2017/04/16 00:30 ID:IyqeSmD3cw

アマサギの茶漬け「柳かけ」

66 名前：名無しさん：2017/04/16 22:38 ID:IyqeSmD3cw

二郎ラーメンインスパイアしか近所にないお。

67 名前：名無しさん：2017/04/16 22:39 ID:IyqeSmD3cw

釣り場近くに二郎系ラーメンがあればいいのに。

68 名前：名無しさん：2017/04/20 12:51 ID:oyl/COZ6tQ

二郎系

69 名前：名無しさん：2017/04/24 08:52 ID:eJJXKqRHB6

キラーシュリンプ
動物
学名： Dikerogammarus villosus

70 名前：名無しさん：2017/04/24 08:53 ID:eJJXKqRHB6

Killer Shrimp
19 Pier Ave Hermosa Beach, CA 90254

71 名前：名無しさん：2017/04/24 08:54 ID:eJJXKqRHB6

Killer Shrimp Hermosa Beach

72 名前：名無しさん：2017/04/24 08:56 ID:eJJXKqRHB6

SHRIMP DIP

73 名前：名無しさん：2017/04/24 09:00 ID:eJJXKqRHB6

ハモサビーチ
ハリー・Oでデビットジャンセン演じる探偵がサーフリール使って本読みながら投げ釣りしてた。

74 名前：名無しさん：2017/04/24 09:04 ID:eJJXKqRHB6

ハモサビーチ？

75 名前：名無しさん：2017/04/25 23:06 ID:PpDh3mDvjs

中華味噌カツ
マーボー豆腐のタレをかけたメンチカツ丼（ネギ海苔）

76 名前：名無しさん：2017/04/27 01:53 ID:Jn04znv6co

SHRIMP DIPということでパンにつくて食べる。
エビも殻から剝いて食べる。

77 名前：名無しさん：2017/04/27 02:28 ID:Jn04znv6co

味噌ダレ＝八丁味噌（豆味噌）なんですが、
ジャンジャンの味噌ダレは四川料理だったので肉味噌ダレになったんです。
四川料理だったので肉味噌ダレ
料理人さんの勘違いから生まれた料理なのでは？
でもとても美味しいです。

78 名前：名無しさん：2017/04/27 02:30 ID:Jn04znv6co

マーボー豆腐のタレのような肉味噌ダレがかかったメンチカツ
勝手に中華味噌カツと名付けました（＾＾）

79 名前：名無しさん：2017/04/27 02:49 ID:Jn04znv6co

タレにもひき肉、カツもひき肉。

80 名前：名無しさん：2017/04/27 02:49 ID:Jn04znv6co

タレにもひき肉、カツにもひき肉。

81 名前：名無しさん：2017/04/28 14:03 ID:QjOQf3s4M2

備前市日生
カキオコ
カキを用いたお好み焼き「日生焼き」
エビオコ
夏季オコセット

82 名前：名無しさん：2017/04/28 14:03 ID:QjOQf3s4M2

日生諸島

83 名前：名無しさん：2017/05/01 19:56 ID:GrhiCbj/bU

日生焼き

84 名前：名無しさん：2017/05/23 05:57 ID:oNELohvO1M

二郎ラーメンインスパイア

85 名前：名無しさん：2017/05/31 13:01 ID:1I8oaNF3ZQ

美酒鍋
広島県東広島市西条地域で作られる、日本酒を使った宴会料
野菜炒め

86 名前：名無しさん：2017/05/31 13:04 ID:1I8oaNF3ZQ

塩とコショウとお酒だけで味付け。
焦げ付くようなら清酒を入れる。
一度に全部作るのではなく、中身を全部食べた後に、もう一度最初から作る。

87 名前：名無しさん：2017/05/31 13:05 ID:1I8oaNF3ZQ

煮込んではいけない野菜炒め

88 名前：名無しさん：2017/05/31 13:06 ID:1I8oaNF3ZQ

美酒鍋
塩とコショウとお酒だけで味付けした野菜炒め。

89 名前：名無しさん：2017/06/02 13:02 ID:wfIfcoEsN.

上等の酒を使うと野菜炒めも宴会料理になるんです。

90 名前：名無しさん：2017/06/02 22:00 ID:wfIfcoEsN.

すき焼き・寄せ鍋・石狩鍋・牡蠣鍋

91 名前：名無しさん：2017/06/02 22:01 ID:wfIfcoEsN.

刺身盛り合わせ
※まぐろ、サーモン、カンパチ、いか、白身、海老など仕入れによって異なります

92 名前：名無しさん：2017/06/04 21:24 ID:dtG4QVJmQg

横濱オリツルサイダー

93 名前：名無しさん：2017/06/26 21:24 ID:QP2V4dEjeM

子持ちの鯊の煮物と湯豆腐

94 名前：名無しさん：2017/06/26 21:35 ID:QP2V4dEjeM

赤貝のにぎり寿司

95 名前：名無しさん：2017/06/26 21:36 ID:QP2V4dEjeM

湯豆腐やいのちのはてのうすあかり

96 名前：名無しさん：2017/06/26 22:35 ID:QP2V4dEjeM

豆腐だけの湯豆腐。

97 名前：名無しさん：2017/07/06 00:49 ID:rAHoKgX22Q

薄切りにした玉ねぎをのせて、レモン

98 名前：名無しさん：2017/07/07 05:16 ID:1jMftKfCxc

オイルサーディンのブルスケッタ

99 名前：名無しさん：2017/07/10 23:26 ID:eS3BiJRYEU

さばサンド

100 名前：名無しさん：17/7/29 19:49 ID:sjzoeyhyv. ﾓﾊﾞｲﾙ

自家製鮒味噌

101 名前：名無しさん：2017/07/30 22:36 ID:/K1kXVLBEg

吉野家の牛丼

102 名前：名無しさん：2017/08/01 17:27 ID:9p9AG1ynE2

アンコウのドブ煮（銚子）

103 名前：名無しさん：2017/08/01 17:29 ID:9p9AG1ynE2

ドブ汁

104 名前：名無しさん：2017/08/01 17:32 ID:9p9AG1ynE2

水を加えない幻の料理と言われる。

105 名前：名無しさん：17/8/7 10:08 ID:GXJxF1p/BE ﾓﾊﾞｲﾙ

鮒佐の佃煮

106 名前：名無しさん：2017/08/09 20:31 ID:zREwZlzFKY

五島うどんの地獄炊き

107 名前：名無しさん：2017/08/09 20:33 ID:zREwZlzFKY

五島手延うどんあごだしスープ（10gX10）

108 名前：刺身と天麩羅：2017/08/22 22:09 ID:5ob/ilM2E2

刺身と天麩羅

109 名前：名古屋章：2017/08/22 22:13 ID:5ob/ilM2E2

カレーせいろ

110 名前：名無しさん：2017/09/13 16:19 ID:5XMlcpar7w

四日市の穴子丼。

111 名前：名無しさん：2017/09/27 08:00 ID:nGijMrYAm2

エイの揚げあんかけ

112 名前：名無しさん：2017/10/23 00:09 ID:TvpTfBqri.

焼豚玉子飯

113 名前：名無しさん：17/10/23 01:17 ID:UgPBOF3.E. ﾓﾊﾞｲﾙ

台風コロッケは、台風仕様ではないのか？渦巻くらいあるのかと思った。

114 名前：名無しさん：2017/10/24 15:21 ID:BBzAVZ4GdA

自分でソースを渦巻き状にかけるのさ。

115 名前：名無しさん：2017/10/26 19:19 ID:nEW5SSB6Ew

サバコロッケ

116 名前：名無しさん：2017/11/08 05:06 ID:plSNrwsUVM

奈良の柿の葉寿司

(C) read.cgi (Perl) ver3.6 http://www.toshinari.net/(04/08/21)