ハゼの食べ方（美味しい）

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ハゼの食べ方（美味しい）

1 名前：純：2010/05/20 07:58 ID:LUQD3YFXDM

どんなようにして食べますか

2 名前：名無しさん：2010/05/26 13:54 ID:GMwUPugjVY

から揚げです。
最高にうまい！

3 名前：名無しさん：2010/05/26 16:05 ID:8tWqZKsuQ2

大きいやつの刺身を、
キモをしょう油で溶いたやつで

4 名前：純：2010/05/28 21:04 ID:6t71JygtWA

>>2 >>3
美味しそうですね

5 名前：名無しさん：10/5/29 00:41 ID:QM/4Br.J6o ﾓﾊﾞｲﾙ

大きければ天ぷらも…

(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

6 名前：名無しさん：2010/05/30 21:31 ID:pAQXMqlQag

天ぷら・天ぷら・から揚げ・から揚げ・天ぷら・ご近所におすそ分け・・・・こんな感じ。

7 名前：名無しさん：2010/05/31 12:36 ID:K1cBC/3PQU

から揚げより、天ぷらだよね
揚げたてをガブリといって、衣からホクホクの身が湯気を立てて
そこでビールをキューーーっと！！！

はやく秋こい！

8 名前：純：2010/06/01 22:41 ID:54eEdMc.kQ

天ぷら最高

9 名前：名無しさん：2010/06/17 21:50 ID:9iPOkOEB4I

天ぷらにタレつけて蒲焼風だそうです。

10 名前：純：2010/06/19 16:02 ID:gcm2rjIQso

洗いも美味しい
氷で絞めて

11 名前：名無しさん：2010/07/05 08:05 ID:c5DWO0vplg

わたつエサのむすめかわいい。

12 名前：名無しさん：2010/09/19 20:10 ID:sHddFzyl2w

むすめ確かにかわいいけど、なかなか出てきてくれない。
ハゼは天ぷらが最高だね。

13 名前：名無しさん：2010/09/19 20:26 ID:XZZzXK40OY

おいしい食べ方だね。

14 名前：純：2010/09/26 08:23 ID:vflLYEcpuM

ハゼの天婦羅丼　美味しいよ

15 名前：名無しさん：2010/10/05 00:20 ID:tAtsWBZj4c

ハゼの頭とはらわたを取った後、中骨に金属製のストローのようなもので突き刺して
尾っぽの方へグリグリやって骨を取れないかな？と材料を探している。

16 名前：名無しさん：2010/10/08 13:36 ID:hJTBrD89oI

今年はハゼで苦戦。裏年もあるさ。

17 名前：純：2010/10/23 20:11 ID:pK9DkdGFQE

毎年大漁は難しいよね

18 名前：根尾アユガンガン：2010/11/14 20:57 ID:4ZVugr4yTk

おれも　ここ4年くらい　伊勢湾周辺　はぜ　探索して　たしかに　表年　裏年は　あるとおもう　ばしょによりけりだがね　すべてが　裏ということは　ないから　表の　釣り場さがそう

19 名前：名無しさん：2010/11/24 09:48 ID:VUjbtD1COY

てんぷらよりからあげだっつうの

20 名前：名無しさん：2010/11/25 22:01 ID:cjGy47eb2A

さて、そろそろ初夏に釣った冷凍中デキハゼを甘露煮にするシーズンがやってきたか･･･

21 名前：名無しさん：2010/11/26 03:13 ID:7aBZRXMwJQ

から揚げサイズ、天ぷらサイズ。

22 名前：根尾アユガンガン：2010/11/29 07:13 ID:ZKPEjyKBF2

2010は　ハゼ裏年だな　どこも不調（愛知　三重）夏あつすぎと　春先　伊勢湾水温ひくすぎ　アユもハゼも　2010は魚影最低

23 名前：根尾アユンガンガ：2010/11/29 12:11 ID:OwvVEFoK.g

↑誰？

24 名前：名無しさん：2010/11/29 12:14 ID:OwvVEFoK.g

やめて下さい(笑)

25 名前：narty ◆u/N45PHoa6：2010/11/30 04:44 ID:8YQFhR0yKo

（ハンドル名#任意の言葉）でなりすまし対策のトリップがつきます。

26 名前：名無しさん：2010/12/04 19:49 ID:MMOz.SiV0s

からあげより天ぷらだっつーわ

27 名前：名無しさん：2010/12/05 06:35 ID:BYfEMM3lBg

刺身で食いなされ。

28 名前：ミツチャン：2011/07/29 10:59 ID:RR7i6G4Un.

ハゼは腹を出して塩でよくぬめりを取り、米粉を付けて
　てんぷらにするとおいしいです、一度試して下さい。

29 名前：名無しさん：2011/07/29 11:07 ID:3la6Q2vp1w

焼いて身をほぐして、ゴマと醤油・みりんでペースト状にすり潰せば、ハゼのごまだし。

30 名前：米津の大吉君：2011/09/07 19:53 ID:uhI0KsqH0c

フライも美味いですよ！！

31 名前：名無しさん：2011/09/09 21:40 ID:hCy6XBSmFM

ハゼやキスなどの小魚を下ろす包丁を買おうと思うのですが
小出刃包丁がベストでしょうか？

32 名前：名無しさん：2011/09/09 22:51 ID:fvPHznlgzY

アジ切り包丁ともいうようですね。

33 名前：ラリックマ：2011/09/10 08:17 ID:0nkeWPeA3k

私も昨日ホームセンターにてアジ切り包丁を購入したんですが、
魚を捌く時の刃の向きは表裏どっちなんでしようか？
片刃なのでわかりません、誰か無知な私に救いの手を・・。

34 名前：名無しさん：2011/09/10 10:42 ID:dslmxuRZok

カッターナイフで済ませてます。

35 名前：名無しさん：2011/09/10 19:13 ID:g3otMrWKn6

今日、ホームセンターで小出刃包丁を買ってきました。1,280円也
やはり専用の包丁はいい。3枚おろしも何とかなった。もっと前に買っておけばよかった。
しかし、自分で研いて切れ味が維持できるかな？

36 名前：名無しさん：2011/09/10 20:44 ID:ODq9WfGOBA

ダイヤモンド砥石を使えば切れ味は確保できますよ。

37 名前：の：2011/09/28 17:59 ID:abWBMBnEB2

最近ハゼ釣りに行っても釣れないから、出刃包丁が暇してます。
従ってハゼの天ぷらもフライも喰えませ～ん。

38 名前：名無しさん：2019/09/23 10:09 ID:C/5up9zGd2

釣れない

39 名前：名無しさん：2019/09/23 17:33 ID:C/5up9zGd2

ハゼ釣りは西低東高だからな。

40 名前：名無しさん：2019/09/23 17:34 ID:C/5up9zGd2

ハゼで串カツ。

41 名前：名無しさん：2019/09/23 20:16 ID:C/5up9zGd2

ハゼのから揚げにつけて味噌が良くあう。

42 名前：名無しさん：2019/09/23 20:16 ID:C/5up9zGd2

ハゼの味噌串カツ。

43 名前：名無しさん：2019/09/24 16:40 ID:T1.fVSrsq6

のの字さん、今年はどうですか？　>>37

44 名前：名無しさん：2019/12/26 21:37 ID:a96JlBrh7Q

佃煮の買い出しに行くとするか。

45 名前：名無しさん：2020/01/02 10:13 ID:PLusRE6w7o

三河佃煮、豊川市御津町、豊橋市梅藪町。

46 名前：名無しさん：2020/01/02 10:17 ID:PLusRE6w7o

明治年間からの、あさり時雨煮が始まり。

47 名前：愛知のハゼニキ：20/8/5 23:33 ID:ZhjUbV1kjc ﾓﾊﾞｲﾙ

みんないろんな食べ方知ってるんだなあ
次釣れたら唐揚げだな

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