(ｽﾚﾀｲ)根深カレー
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1：名無しさん：2017/02/20 08:22 ID:60z4zNp/5Y
根深カレー、鰯削り節と白ネギで作るイワシネギカレーの別称。
イワシネギカレー
http://hazebbs.com/bbs0/outdoor/html/log/1487518693.html
2：名無しさん：2017/02/20 08:23 ID:60z4zNp/5Y
イワシの削り節でダシを取るのとダシガラが具になる。
煮込み時間が短いのですぐに作れる。
3：名無しさん：2017/02/20 08:30 ID:60z4zNp/5Y
後から茹でたジャガイモとか入れると普通のカレーになるけど、
カレーうどんならそのまま使えるよな。
4：名無しさん：2017/02/20 08:31 ID:60z4zNp/5Y
鰯の削り節なんでうどんやそばに合うかも（＾＾）
5：名無しさん：2017/02/20 08:32 ID:60z4zNp/5Y
まずは、カレーらしくご飯で食べるけどね。
6：名無しさん：2017/02/20 08:53 ID:60z4zNp/5Y
カレーうどん用ルウがベストマッチかもしれない。
普通のカレールウ自体が美味しいので、普通のルウでも全然問題ないのがカレーライス。
7：名無しさん：2017/02/20 08:54 ID:60z4zNp/5Y
ネギを煮すぎないとかはただ単に好みの問題なんだな。
8：名無しさん：2017/02/20 08:55 ID:60z4zNp/5Y
歯ごたえか柔らかさかの違い。
9：名無しさん：2017/02/20 08:57 ID:60z4zNp/5Y
肉の代用→鰯削り節
カレー野菜の代用→白ネギ
10：名無しさん：2017/02/20 17:29 ID:n7FETr21YU
今日作る
11：名無しさん：2017/02/20 19:16 ID:60z4zNp/5Y
すごくさっぱりしてる、削り節とカレーはご飯によく合います。
相性良いです。
調理時間5分です。
12：名無しさん：2017/02/20 19:44 ID:60z4zNp/5Y
ご飯で食べました、玉うどんがあるので夜食でカレーうどん。
13：名無しさん：2017/02/20 19:45 ID:60z4zNp/5Y
カレールウ自体が美味しいので、全然問題ない。
14：名無しさん：2017/02/20 19:47 ID:60z4zNp/5Y
夜食でカレーうどん
15：名無しさん：2017/02/24 02:18 ID:C4SUzXYzNU
根深カレーは少し貧乏臭い、根深汁のような清貧さがないのかも。
16：名無しさん：2017/02/24 02:19 ID:C4SUzXYzNU
鰯削り節だけのほうが潔いのかもしれない。
17：名無しさん：2017/02/24 02:20 ID:C4SUzXYzNU
鰯削り節だけのイワシカレー。
18：名無しさん：2017/02/24 02:21 ID:C4SUzXYzNU
ネギ好きには有りかもしれない根深カレー。
19：名無しさん：2017/02/24 02:23 ID:C4SUzXYzNU
金曜日は、根深カレー。
20：名無しさん：2017/02/24 22:28 ID:J4iay4Wqc6
根深カレーうどんとか普通に食えるよ。
21：名無しさん：2017/03/06 20:12 ID:wWq1GcvVko
削り節はちゃんと煮出さないと臭いが少し残るな。
22：名無しさん：2017/03/06 20:14 ID:wWq1GcvVko
実食してうまかった、簡単だった。
削り節がうまい、ネギもうまい。
23：名無しさん：2017/03/08 00:47 ID:plSNrwsUVM
ニンジンとかもシリシリにしたら簡単に煮えそうなんで根深カレーに向いている。
24：名無しさん：2017/03/08 01:57 ID:plSNrwsUVM
カレー南蛮のタレだと白ネギと豚肉スライスがメインかな。
カレー南蛮なら白ネギも普通だけどさ。
25：名無しさん：2017/03/08 01:58 ID:plSNrwsUVM
根深南蛮となると、ネギをカレーで食べるって感じになりそう。
26：名無しさん：2017/03/08 01:58 ID:plSNrwsUVM
根深カレー南蛮
27：名無しさん：2017/03/08 02:00 ID:plSNrwsUVM
南蛮ってネギのことだし、ネギカレーを変えて言ってるだけ。
28：名無しさん：2017/03/08 02:01 ID:plSNrwsUVM
玉ネギは南蛮じゃなくて長ネギが南蛮だとか。
29：名無しさん：2017/03/08 02:02 ID:plSNrwsUVM
長ネギや唐辛子を南蛮という。
30：名無しさん：2017/03/08 02:03 ID:plSNrwsUVM
カレー南蛮ってうどん用だし、和風ダシと醤油が効いてる。
31：名無しさん：2017/03/08 02:05 ID:plSNrwsUVM
和風出汁のカレー南蛮と区別してネギをメインにしたカレーライスを根深カレーとする。
32：名無しさん：2017/03/08 02:06 ID:plSNrwsUVM
ネギをメインにしたカレーライスを根深カレーとする。
33：名無しさん：2017/03/08 16:07 ID:plSNrwsUVM
ネギカレーを言い換えただけ。
34：名無しさん：2017/03/08 16:09 ID:plSNrwsUVM
一般的にネギカレーというと刻みネギを加えたもの。
根深カレーは長ネギをメインの具にしたもの。
35：名無しさん：2017/03/08 16:10 ID:plSNrwsUVM
一般的にネギカレーというと刻みネギを加えたもの。
36：名無しさん：2017/03/08 16:11 ID:plSNrwsUVM
カレー南蛮は、長ネギを使うことが多い。
37：名無しさん：2017/03/08 16:13 ID:plSNrwsUVM
根深汁にカレー粉を足して根深カレーにするのが通。
38：名無しさん：2017/03/08 20:48 ID:plSNrwsUVM
根深カレー、鰯削り節と白ネギで作る
39：名無しさん：2017/03/08 20:50 ID:plSNrwsUVM
哀川翔さんが美味しそうなアウトドアカレーをテレビで紹介してました。
その正反対のシンプル白ネギカレーを思い付きました。
40：名無しさん：2017/03/09 17:46 ID:SLyTE17mos
蒲原いわしカレー
41：名無しさん：2017/03/09 17:51 ID:SLyTE17mos
肉の代わりにいわし削りぶしを入れて作られていた蒲原のカレー
いわし削り節と
根深汁の白ネギを入れるカレーとなった。
42：名無しさん：2017/03/09 18:04 ID:SLyTE17mos
蒲原いわしカレー
43：名無しさん：2017/03/11 02:37 ID:pHha0czHo6
削り節に醤油してご飯を食べる習慣→削り節だけのカレー
44：名無しさん：2017/03/13 01:18 ID:LZPrD7iB7Y
にぼし削り はごろも舞 150g
45：名無しさん：2017/03/13 01:20 ID:LZPrD7iB7Y
湯に対し3~4%の煮干し削り
46：名無しさん：2017/03/13 01:21 ID:LZPrD7iB7Y
後からトッピングにも向いてる。
47：名無しさん：2017/03/13 01:22 ID:LZPrD7iB7Y
にぼし削り
48：名無しさん：2017/03/13 01:27 ID:LZPrD7iB7Y
根深カレー にぼし削り
49：名無しさん：2017/03/13 01:30 ID:LZPrD7iB7Y
まさかの隠し味に醤油とかね。
50：名無しさん：2017/03/13 01:31 ID:LZPrD7iB7Y
ウスターソース。
51：名無しさん：2017/03/13 01:32 ID:LZPrD7iB7Y
ウスターソースがあれば醤油はいらんね。
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