ガラス蓋を使えば炊飯なんか難しくないよ

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ガラス蓋を使えば炊飯なんか難しくないよ

1 名前：名無しさん：2020/02/16 04:58 ID:/pDG5todhI

鍋＋ガラス蓋で弱火。

2 名前：名無しさん：2020/02/16 15:23 ID:/pDG5todhI

メスティン用ガラス蓋の作成の方が難しい。

3 名前：名無しさん：2020/02/16 19:57 ID:/pDG5todhI

弱火でアルコール規定量使えば特に鍋は選ばない。
クックシート活用で問題なし。

4 名前：名無しさん：2020/02/17 20:41 ID:6erBP2NUvI

底に厚い鉄板でOK。

5 名前：名無しさん：2020/02/18 08:32 ID:EryHeqTHX6

底に厚い鉄板でOK。特に鍋は選ばない。

6 名前：名無しさん：2020/02/18 08:33 ID:EryHeqTHX6

オークション > 住まい、インテリア > 工具、DIY用品 > 材料、素材 > 金属

7 名前：名無しさん：2020/02/18 08:35 ID:EryHeqTHX6

【鉄板　円板】で検索しました。厚さは６ｍｍから９ｍｍがお薦め。
大きくなり過ぎると熱量が余計に必要ですから鍋の底にあわせたサイズを選びましょう。

8 名前：名無しさん：2020/02/18 08:36 ID:EryHeqTHX6

底に厚い鉄板でOK。特に鍋は選ばない。

9 名前：名無しさん：2020/02/18 08:39 ID:EryHeqTHX6

使うお米の量にあわせた鍋のサイズは必要ですけど、１６ｃｍや１８ｃｍの鍋を使ってます。

10 名前：名無しさん：2020/02/18 08:40 ID:EryHeqTHX6

底に厚い鉄板でOK。特に鍋は選ばない。

11 名前：名無しさん：2020/05/09 16:06 ID:L7wFn6X24E

ガスレンジの強火で加熱し、沸騰したら中火にする（沸騰すると蓋が激しく音を立てて知らせるのも利点だった）
5分程で火を弱め、とろ火でさらに5分程加熱する
強火にしてみて、ぶつぶつ音がしたら炊き上がり。火を消し、15分ほど蒸らす

12 名前：名無しさん：2020/05/10 04:17 ID:raY4NsHiT2

ガラス蓋がないときは、蓋をチョットずらしてライトを当てて覗くんだよ。

13 名前：名無しさん：2020/05/10 19:52 ID:raY4NsHiT2

たっぷりと浸漬して早炊きする。

14 名前：名無しさん：2020/05/11 00:29 ID:8XqrYaH89w

水に浸せば0.8合アルコール２０ｍｌ。

15 名前：名無しさん：2020/05/13 04:02 ID:bO69S.xSOk

ストームクッカーは、お湯を沸かすのには強力だけど、炊飯には火が強すぎる。

16 名前：名無しさん：2020/05/14 23:32 ID:uqn0h/oo5M

ガスで炊けば火が消えるまで15分、蒸らし時間を含めても30分ほど

17 名前：名無しさん：2020/06/08 07:31 ID:RlOLpaKgIU

ちゃんと水に浸せば早炊きでもちゃんと炊ける。

18 名前：名無しさん：2020/06/14 21:58 ID:6ZVBS046a2

ガラス蓋が使えないメスティンは卒業して、鉄の円板を敷いたチタンクッカーになった。

19 名前：名無しさん：2020/06/15 19:07 ID:NHLrS3RjvY

メスティン用ガラス蓋の作成（自作クリスタル）

20 名前：名無しさん：2020/06/15 19:08 ID:NHLrS3RjvY

自作クリスタルメスティン用ガラス蓋の作成（ガラス工房）

21 名前：名無しさん：2020/06/15 19:11 ID:NHLrS3RjvY

実家が木工業のきよまさくんならフライパン用ガラス蓋用のアダプタを木製で作るかもしれない。

22 名前：名無しさん：2020/06/15 19:13 ID:NHLrS3RjvY

燃えちゃう炭になる木製。

23 名前：名無しさん：2020/06/17 09:09 ID:azTqiCpJIw

ガラス蓋が使うえるチタンクッカーが安心できる。

24 名前：名無しさん：2020/06/20 19:04 ID:dmJCHBHeyQ

風による燃料ロスも大きいので多めに入れておかないと炊き上げが失敗することもある。

25 名前：名無しさん：2020/06/20 19:04 ID:dmJCHBHeyQ

屋内での燃料量より多めにね。

26 名前：名無しさん：2020/06/20 19:06 ID:dmJCHBHeyQ

感覚的には３割増しくらい。
それ以上になる風ではそもそも危険なので炊飯自体をやめたほうがいい。

27 名前：名無しさん：2020/06/20 19:08 ID:dmJCHBHeyQ

２３ｍｌ→３０ｍｌ

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