モクズガニ

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モクズガニ

1 名前：名無しさん：2007/04/05 10:19 ID:IvqgQOKBMQ: 卵孕んだモクズは貴重で一匹1000円もするそうですよ。
51 名前：Purple Haze：2008/10/03 08:10 ID:mW5Z8ulpBw: やはり多摩川くらい大きい川になれば普通にいるんでしょうね>>50　いさん
52 名前：ichiro：2008/10/20 13:43 ID:XmSf5TkjH2: 涸沼にもいるし、霞ヶ浦にもいます。
涸沼ではハゼ釣りのとき、霞ヶ浦ではバスつりの時に捕獲しました。
53 名前：taka：2008/10/22 16:20 ID:xzDBeiPOJc: 私の地元ではかなりの数のモクズが獲れます。皆さんと捕り方は同じなんですが
かなりの数が捕れるんので清流の流れるいけすにはなしてあります。
現在100以上いる状態です。どなたか買い取ってくれる方いっらしゃいませんか？
業者の方も結構ですよ。サイズは15cm～20cmぐらいです。
54 名前：甘党：2008/10/27 16:51 ID:auaRfMUN.g: 石川の祖母の田舎は川が目の前にあって毎年お盆に捕まえて食します。
55 名前：名無しさん：2008/10/27 21:03 ID:2wzFOp1.oI: 海の藻屑と消える、無常ですな。
56 名前：名無しさん：2008/10/27 21:04 ID:2wzFOp1.oI: 食べちゃうんでした。
57 名前：名無しさん：2008/10/29 22:04 ID:MnEHBg3Vhg: 今日、隅田川にモズク蟹がいるのを発見したんですが
あれって食べれますかね？
58 名前：山田憲幸：2008/10/30 13:09 ID:T43zFBY0k.: 最近は、外来のカニも多いそうですよ。
59 名前：山田憲幸：2008/10/30 13:28 ID:T43zFBY0k.: 産地直送の新鮮なモクズカニですね >>57 名無しさん
60 名前：名無しさん：2008/10/30 23:55 ID:FND8fnlWIo: 食べれますけど、、シジミ食べた人いましたが洗剤というか薬品臭くて吐いたそうです。
61 名前：名無しさん：2008/11/01 14:19 ID:xBgwRxUe4w: 食べないほうがいいです。変なとこのカニ。
62 名前：名無しさん：2008/11/04 23:16 ID:h86SpYPQvU: 多摩川、鶴見川辺りのは食べられない？危険？
63 名前：名無しさん：2008/11/06 00:57 ID:ohuV31wRlo: 中国産より絶対安心だからサ。
64 名前：taka：2008/11/06 15:22 ID:nocxryrQ1Y: そうですよね。最近の中国産の食材には驚きばかりですね。
口に入る物なのでなるべく避けたいですよね。
私はなるべく地元で捕れる物を食しています。
65 名前：名無しさん：2008/11/07 22:55 ID:OYqBEwo5GQ: 上海蟹は美味しいはずだけど・・・モクズ蟹が好き。
66 名前：narty：2008/11/12 21:04 ID:zAjfI79RxY: 熊野川でのモクズカニ漁が盛期なんだそうだ。今年のモクズは味もサイズも良い様です。今は卵抱えてるし。
日券若しくは年券を漁協から買えば一般でもカニ漁ができるようです。（要確認）
捕まえたモクズカニは水槽で飼って正月に食べるそうだ。
67 名前：narty：2008/11/13 18:01 ID:TttMd2P7D.: 正月用のモクズガニをとりに行こう！！
68 名前：名無しさん：2008/11/15 17:34 ID:eCGACt2RiQ: また１匹１０００円也のシーズンになりましたか。
69 名前：名無しさん：2008/11/15 17:42 ID:eCGACt2RiQ: 生かしておいてお正月にセイロで蒸すのか。上海蟹みたいな。
70 名前：名無しさん：2008/11/23 23:23 ID:v7I6Ex6rCQ: 紅白見ながら蒸したカニを頬張るなんていいですね。
71 名前：つり太郎：09/1/25 11:05 ID:2P4bA4AbS. ﾓﾊﾞｲﾙ: 自分は毎年都内北区の新河岸川で初秋からハゼの投げ釣りをしてるけどたまにモクズガニが釣れますよ！自分じゃ食べた事は有りませんが美味しいらしいです↑↑
72 名前：柚子胡椒：2009/02/25 22:21 ID:sJj9RSN9N.: 卵が美味しいねえ。時期が限られる。
73 名前：名無しさん：2009/07/23 22:55 ID:FdIXMluDH2: 汚い川で取れても蟹は常に移動している物なので食べるのはＮＧじゃないよ。

臭かったのは泥のせい。泥ははかせた方が良いね。
綺麗な水を用意して餌をやらずに３日くらい飼って置くと美味しい蟹になるよ。

ジストマにかからないために良く火を通そう。
１リットル35～40ｇの食塩水を沸騰させカニを逆さに投入
再沸騰させてから２０分で湯で上がりだよ。
74 名前：名無しさん：2009/07/24 06:39 ID:fajQsstVrk: カニを生で切ったりした包丁やまな板も要注意。そのまま他の料理に使ったりしないように。
75 名前：名無しさん：2009/07/28 06:22 ID:K5Sjcb6uRI: 上海蟹の仲間ということでグルメ決定。
76 名前：名無しさん：2009/09/27 12:03 ID:InIhNRnq12: そろそろ卵持ってる美味しい蟹がとれる時期かな？
77 名前：名無しさん：2009/09/27 13:06 ID:sMLmGYmXtE: 実は馬入河口にも腐るほど居るんだけど、誰も獲る人がいないｗ
一回、ルアーを堤防際に垂らして休んでたら、それに掛かったことがあるｗ
誰か獲りに行きませんか？ｗ
78 名前：名無しさん：2009/09/28 00:17 ID:fN0pK6mJWI: あの川は食用に耐えるかなあ。
79 名前：名無しさん：2009/09/28 13:17 ID:TtLtqTbt8w: 人が住んでいますね。
80 名前：名無しさん：2009/09/28 13:17 ID:M7aVD2D3K6: >>78
一応、県内全域の水道水を取水してますけど？ｗあの川で。
81 名前：まっつん：09/12/3 23:05 ID:3S9.JGHTjE ﾓﾊﾞｲﾙ: 関東なら何処なら？
82 名前：名無しさん：21/5/24 02:50 ID: ﾓﾊﾞｲﾙ: うんこ
83 名前：名無しさん：2021/05/24 11:51 ID:jWIaD/3VNc: さざ波と屁の時代だよ。
84 名前：名無しさん：2021/05/28 14:14 ID:nZSxmJTPO.: 鶴見川河口！！　>>81
85 名前：名無しさん：2021/05/28 14:15 ID:nZSxmJTPO.: 多摩川のは美味そうだけど、入漁料が。
86 名前：名無しさん：2021/05/28 14:16 ID:nZSxmJTPO.: テトラへワタリガニをすくいに行くとするか。
87 名前：名無しさん：2021/05/31 10:41 ID:83OQOAJvMs: 梅雨時のカニとり。
88 名前：名無しさん：2021/09/01 11:04 ID:.WP6Drb3SM: 鶴見川河口

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