タチウオ釣り

1 名前：名無しさん：2008/07/12 04:59 ID:tQgrcQ6e9Y: 太刀魚１５０センチ近くまで大きくなるらしい。
夜、浮き上がってきて小魚を食べる。泳ぎ方も独特、立泳ぎ。
近年、堤防でのルアー釣りの対象として注目されている。
46 名前：名無しさん：2010/11/19 14:13 ID:1/YyApo.dA: スーパーで買ってきたイワシやサヨリをタチ釣りのエサに使う場合
塩で締めて冷凍保存方法って
具体的にはどうやればいいのですか？

①まず塩をたっぷりふりかける
↓
②冷蔵庫で一晩寝かせる
↓
③キッチンペーパーで水分をふき取り、今度は冷凍庫へ

基本的に塩は凍りませんが、こうすれば、うまく凍るのでしょうか？
②の冷蔵庫で一晩寝かせるとう工程は必要ですか？

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