(ｽﾚﾀｲ)モクズガニ
1：名無しさん：2007/04/05 10:19 ID:IvqgQOKBMQ
卵孕んだモクズは貴重で一匹1000円もするそうですよ。
73：名無しさん：2009/07/23 22:55 ID:FdIXMluDH2
汚い川で取れても蟹は常に移動している物なので食べるのはＮＧじゃないよ。
臭かったのは泥のせい。泥ははかせた方が良いね。
綺麗な水を用意して餌をやらずに３日くらい飼って置くと美味しい蟹になるよ。
ジストマにかからないために良く火を通そう。
１リットル35〜40ｇの食塩水を沸騰させカニを逆さに投入
再沸騰させてから２０分で湯で上がりだよ。
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