(ｽﾚﾀｲ)ヘラブナ
1：水郷無名：2006/01/25 08:54 ID:l75XZ18r8.
空から落ちてゲンゴロウフナになったサ。
微妙なアタリで楽しませてくれるヘラブナ。
釣りは、フナに始まってフナに終わると言う。
13：BABA：2006/02/02 16:21 ID:N6C72k/vLw
こんにちは。カワチブナはそもそも食用に改良されたもので御座いますが、
釣り人であればあるほど食さないのが現状のようです。現在も大阪の河内や奈良県から
全国に出荷されているヘラブナのおよそ半分は食用として出回っておるよ
うでございます。
例えば、滋賀県の特産、鮒寿司は、ニゴロブナの漁獲が激減に連れ、
現在かなりのヘラが代用されているかと。川魚屋での鮒の甘露煮
ですら、昨今やけに体高のあるものが見受けられます。
私はヘラを意識して食した事はありませんが、鯉や鮒は幼少時、
常食しておりましたので、結果的に食べているのやも知れません
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