(スレタイ)タチウオ釣り




1:名無しさん:2008/07/12 04:59 ID:tQgrcQ6e9Y
太刀魚150センチ近くまで大きくなるらしい。
夜、浮き上がってきて小魚を食べる。泳ぎ方も独特、立泳ぎ。
近年、堤防でのルアー釣りの対象として注目されている。
46:名無しさん:2010/11/19 14:13 ID:1/YyApo.dA
スーパーで買ってきたイワシやサヨリをタチ釣りのエサに使う場合
塩で締めて冷凍保存方法って
具体的にはどうやればいいのですか?

@まず塩をたっぷりふりかける

A冷蔵庫で一晩寝かせる

Bキッチンペーパーで水分をふき取り、今度は冷凍庫へ

基本的に塩は凍りませんが、こうすれば、うまく凍るのでしょうか?
Aの冷蔵庫で一晩寝かせるとう工程は必要ですか?


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