(ｽﾚﾀｲ)ウナギ釣り（４）
1：名無しさん：2009/05/08 04:27 ID:imKQUHqTpE
総合スレッドです。新しい釣り場には新スレッドを立ててください。
うなぎ釣り（その１）
http://homepage3.nifty.com/narty/2ch/unagi/html/log/1172273666.html
うなぎ釣り（その２）
（以下略）
126：名無しさん：09/6/30 20:59 ID:vYwgiDszaY ﾓﾊﾞｲﾙ
私流ですが 濃い醤油350cc みりん300cc 砂糖250g 酒100cc①みりんと酒を強火で沸騰 ②砂糖と醤油を入れて沸騰 ③極弱火で15分 ④ろ過する ⑤皮から焼き、表面が白くなったらうらがえす 脂がでてきたら たれをぬる。 焼き時間50センチで30分 5センチ増すごとに5分追加 こまめにたれをつけながら裏 表 裏 表 15回くらい 完璧
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