(スレタイ)ウナギ釣り(4)




1:名無しさん:2009/05/08 04:27 ID:imKQUHqTpE
総合スレッドです。新しい釣り場には新スレッドを立ててください。

うなぎ釣り(その1)
http://homepage3.nifty.com/narty/2ch/unagi/html/log/1172273666.html
うなぎ釣り(その2)
以下略
273:玉吉:2010/04/29 08:50 ID:SmCQ1742KM
>ハゼ好きさん
ドバの小さいのは心もとないですよね…
こないだ通りすがりの人にミミズポイントを教わったので、道路に出たミミズのサイズを見て収穫(笑)に行こうと思っています。
ミミズ研究のサイトを見て知ったのですが、雨降り中や後に出てきますよね。
あれは雨が地表付近の酸素を奪うから、酸欠で現れるそうです。
綺麗な流水なら餓死するまで生きていますし、あながち間違いではないでしょう。

>マリモさん
食べられる野草ハンドブックなどあると、より豊かな食生活になる事請け合いです。
首尾よく旅先でウナギをゲットできたら、平安時代の食べ方「ウナギの塩焼き」を試してみるのも一興では。

当時は油っこい魚は下魚(げぎょ)と呼ばれ、貴族は食べなかったそうですが、源氏物語では光源氏が塩焼きで食べたという記述があるそうです。

余談ではありますが、当時刺身は芥子と酢で食べていたそうです。
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