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アジの堤防サビキ釣り
1 名前:narty:2007/04/27 00:04 ID:seOI33LjBg
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アジ釣りでも堤防釣りという限定内容。
GW中には豆アジが釣れるかも南蛮漬けが美味しい。
2 名前:narty:2007/04/27 00:18 ID:seOI33LjBg
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6月以降になってしまうとマメアジも大きくなって骨が気になる
5月中旬くらいの10センチ以下のサイズなら頭を落として内蔵出して片栗粉をまぶして揚げる。
揚げてを薬味を加えた二杯酢に漬け込んで出来上がり。
3 名前:名無しさん:2007/04/29 06:53 ID:wZUyOcLD.I
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堤防でアジが連れるとところは突堤の先端か堤防が曲がってる外側の
あたり、どうも潮の流れに変化がおきるところがいいみたい。
もっともそんなところは入り込む余地無いけどね。
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