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| ワタリガニ（ガザミ） |
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| 【0308】 narty |
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雨降りに網を持って、ワタリを獲りに行くという人がいたので以前から気にはなっていました。今日、ハゼ釣りにいったら外道として釣れたものですから、少し調べてみたのです。
ワタリガニは脚の身は少なく食べるというものではありませんが、付け根の肉は美味で、二杯酢でいただくと良い。メスは春から夏、卵巣が発達し、良いカニミソとなる。
味噌汁の具にするのが簡単で美味しいですね。 |
-2004/08/14 22:32:14- [ Mail ] [ Home ] [ Close ] ▲ |
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| Re:ワタリガニ（ガザミ） |
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| 【0309】 narty |
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| 二杯酢、醤油と酢を２：１であわせたもの。醤油・酢・だしを２：２：１であわせると酢をおさえて甘味のないスッキリしたものになる。 |
-2004/08/14 22:35:13- [ Mail ] [ Home ] [ Close ] ▲ |
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| Re:ワタリガニ（ガザミ） |
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| 【0310】 narty |
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ワタリガニ釣り
いか・魚の切身をエサにカニ網を投げて釣る方法もある。 |
-2004/08/14 22:45:05- [ Mail ] [ Home ] [ Close ] ▲ |
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| Re:ワタリガニ（ガザミ） |
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| 【0711】 narty |
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| 今年は遠州灘浜（渥美半島表浜）でワタリガニ（エッチガニ）が豊漁だそうです。カニ網投げて釣るんですね。 |
-2006/12/23 22:23:26- [ Mail ] [ Home ] [ Close ] ▲ |
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| Re:ワタリガニ（ガザミ） |
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| 【0712】 narty |
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| 釣りとしたらマイナーなのかな・・・ |
-2006/12/23 23:09:58- [ Mail ] [ Home ] [ Close ] ▲ |
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| Re:ワタリガニ（ガザミ） |
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| 【0713】 narty |
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今はなき鈴与前Ｌ堤で釣れたワタリガニ
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-2006/12/24 00:41:58- [ Mail ] [ Home ] [ Close ] ▲ |
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| Re:ワタリガニ（ガザミ） |
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| 【0777】 yksakana |
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| おれは投げ釣り仕掛けで釣れた |
-2007/08/04 17:12:03- [ Mail ] [ Home ] [ Close ] ▲ |
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