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| Re:6/7 タコ4 カサゴ1 キス1 |
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| 【0046】 narty |
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イカ・タコの締め方
1眼と眼の間に深くナイフを刺す
（締めるだけならこれでＯＫ）
2胴と足の間に手を入れ、指先かナイフで
つながっている部分を切断してはずす
(アオリイカはこれが一番有効）
3ゆっくりとワタごと引き抜く
ワタの黄色っぽい袋を切り取る
（スミ袋を破らないように注意！）
4胴とワタのついた足の部分を分けて、
ビニール袋に入れる
5真水や氷に触れさせると身が氷焼けして
白濁・黄変してしまいます
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| -2003/06/09 01:10:05- [ Mail
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