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| 2004/11/25(Thu) 10:07 |
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| レシピ 14 はぜパイ | |
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| パイシート（冷凍物） ハゼのタレ焼き 卵 | |
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| 塩をふった卵で薄焼き卵を焼く。 焼きハゼを薄焼き卵で包む。 解凍したパイキジを麺棒で延ばして、切れ目を入れる。 卵で包んだハゼをパイキジに挟む。 溶き卵で照りが出るように、ハケで塗る。 ２００度で５〜１０分パイが膨れたら温度を下げて １８０度で３分から５分 | |
| 夜のお菓子ウナギパイのように「ハゼの粉」でパイ作ってもいいんですけどね。浜松の春華堂さんや共立製菓さんも作らない「はぜパイ」（＾＾） | |
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