| ◇ 一覧に戻る |
| 2005/07/02(Sat) 23:39 |
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| レシピ 27 ハゼと玉ねぎのマリネ | |
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| タマネギ マリネ液の材料 | |
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| 塩コショウして揚げたハゼと水にさらして絞った玉ねぎをマリネ液であわせたもの。一晩漬けるとよい。 マリネ液の例 食用油 100cc 酢 50cc 白ワイン 50cc 塩 小1 | |
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| タマネギ マリネ液の材料 | |
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