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2004/11/01(Mon) 10:24
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レシピ 4 甘酢あんかけ
(甘酢あん)
水 1カップ
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ2
酢 大さじ2
片栗粉 大さじ2

以上混ぜ合わせたものを鍋で火にかければアンの出来上がり

ハゼのカラアゲに甘酢あんをかければできるのです。
野菜(ゴボウ・ニンジン・タケノコ・ピーマン)の千切りを炒めて加えるとそれらしい。









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