(ｽﾚﾀｲ)神戸のビフカツ
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1：名無しさん：2025/08/24 18:09
他のビフカツはビフカツじゃないと言う。
2：プリモぐりる：2025/08/25 08:07:00
神戸市中央区元町通1-12-3 恒星ビル 1F
3：名無しさん：2025/08/27 01:37:00
トンカツのように油で揚げない。
鉄板焼きに近いと言う。
4：名無しさん：2025/08/27 01:37:00
あくまでもステーキの延長線上なんだろう。
5：牛カツ：2025/08/27 01:41:00
肉に衣をまぶしてバターで焼いたもの。
6：名無しさん：2025/08/27 01:42:00
とんかつのように油で揚げたらステーキの延長線上ではなく天ぷらだ。
7：名無しさん：2025/08/27 01:44:00
神戸出身の人の話では東京のビフカツはビフカツじゃなくてトンカツだという。
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