1 名前：ニンニク醤油とマヨネーズ：2025/08/11 14:20:00

船員たちは、(カツオの)刺身をマヨネーズで食べる。これが案外いける。

2 名前：醤油とマヨネーズ：2025/08/11 14:24

一味唐辛子

3 名前：名無しさん：2025/08/11 16:54

船員たちは、マヨーズを醤油に溶いて刺身を食べる。
ご飯に大根の漬物、汁はない。

4 名前：名無しさん：2025/08/11 16:55:00

汁とか揺れてこぼれるから。

5 名前：名無しさん：2025/08/12 07:27

漁労長とか握り飯にタクワン。

6 名前：名無しさん：2025/08/12 15:10

船員たちはカツオを醬油マヨネーズで食べる。
マヨネーズは傷みにくいからか。

7 名前：名無しさん：2025/08/12 15:10

味噌汁も日持ちしないから。

8 名前：名無しさん：2025/08/13 03:46

マヨネーズが味噌汁代りという説。

9 名前：名無しさん：2025/08/13 03:47:00

何か足りない味噌汁が足りないということでマヨネーズ。

10 名前：名無しさん：2025/08/13 03:48:00

味噌汁が足りないのをマヨネーズでカバー。

11 名前：名無しさん：2025/08/13 10:02:00

カツオが好物だった

12 名前：花沢花子：2025/08/13 10:03:00

カツオと同じクラスで、カツオのことが大好き。

13 名前：名無しさん：2025/08/25 23:28:00

オリーブオイルなどに含まれるオメガ9脂肪酸、脂ののった魚に含まれるオメガ3脂肪酸は、細胞レベルで必要な脂肪なので、気にしないで摂ってください

14 名前：名無しさん：2026/05/23 17:10

船員や漁師の間で、カツオやマグロなどの刺身をマヨネーズで食べる文化（または、マヨネーズと醤油を合わせる食べ方）は広く親しまれています。脂の少ない赤身魚にマヨネーズのコクと油分が加わることで、ツナのような濃厚な味わいになり、酒の肴やご飯のおかずとして非常に人気があります。

15 名前：名無しさん：2026/05/23 19:41:00

マヨネーズ ＋ 醤油 ＋ おろしニンニク

16 名前：生節とねぎの煮もの：2026/06/07 03:38:00

生節50〜60g（切り8切）
結崎ネブカ（青ねぎでも可）150g
だし汁300ml
酒200ml
醤油100ml
砂糖50g（好みで加減する）

17 名前：生節とねぎの煮もの：2026/06/07 03:39:00

1 5枚におろし、食べやすい大きさに切った生節を鍋に入れ、だし汁をひたひたに入れる。
2 中火で煮込み3割程、だし汁が煮つまったら、3cmに切った結崎ネブカを入れ仕上げる。

18 名前：船員たちは、(カツオの)刺身をマヨネーズで食べる：2026/07/11 19:10:00

カツオなどの刺身にマヨネーズを合わせる食べ方は、長期の遠洋漁業に出る漁師（船員）たちの間で広まったとされています。生魚の臭みを抑えつつ、マヨネーズの脂分や酸味が魚の旨味を引き立てるため、船上の過酷な環境下で重宝されてきた賄い飯の知恵です。

19 名前：名無しさん：2026/07/11 19:20

マヨネーズ ＋ ポン酢 ＋ 七味唐辛子マヨネーズのコクとポン酢の酸味が合わさり、カツオの旨味を引き立ててくれます。七味を少し多めに振ると、お酒が進む味わいになります。

20 名前：名無しさん：2026/07/11 19:21:00

マヨネーズ ＋ ポン酢 ＋ 七味唐辛子

21 名前：名無しさん：2026/07/24 04:27

醤油やポン酢、ニンニク、黒コショウを少し混ぜると、さらに味のバランスが良くなります。

22 名前：名無しさん：2026/09/04 09:37

味の相性: 醤油の旨味成分とマヨネーズの油分・酸味が合わさり、カルパッチョのような洋風の味わいを楽しめます。漫画『美味しんぼ』でも紹介され話題になりました。

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