ハゼの中から！？

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ハゼの中から！？

1 名前：名無しさん：09/8/30 19:29 ID:dVphEGj5Dk ﾓﾊﾞｲﾙ

本日、釣ってきたハゼを捌いていたら、腹の中から、白い帯状の虫が出てきました。長さは伸びると３ｃｍぐらいになりました。寄生虫だとは思いますが、なんて虫なんでしょう…
型がよかったので、刺身にしようとしたのですが棄てるにはしのびなく、唐揚げにしました。
こんな虫を見たのは初めてでした(>_<)

2 名前：コハゼ：2009/08/30 22:24 ID:WKlxhMT8MU

それは多分アニサキスだと思われます。
サバやイカにも寄生して、皮を剥ぐと白い線虫が出てくる場合があります。
気づかず食べると腸内にもぐりこみ激痛を発症すると辞典に出ています。

3 名前：narty：2009/08/31 02:52 ID:nqtJIbD616

子供の頃食べた焼きサバにアニサキスが・・・筋だから食えといわれた。
その筋が動いているんだが。。。三歳だったオレは泣いて抗議した。

4 名前：名無しさん：09/8/31 09:59 ID:hvyvoxJxRM ﾓﾊﾞｲﾙ

お二人様、ありがとございます。
アニサキス…ですか…
名前は聞いた事ありますが、現物を見たのは初めてでした。(>_<)
イカやサバなどに寄生しているということはよく聞きますが、ハゼにも寄生してるとは…
「スジだから喰え」と言われた方もみえますが、トラウマになりますよね(^_^;)

5 名前：ハゼ好き：2009/08/31 10:49 ID:95Pc1EtBy2

以前、イカを捌いていたら見たことがあります。
あれで塩からを作ったら危険過ぎ！
生イカなんかの内臓や青物系には特に注意、サバを素の物にするのは
この寄生虫リスクのためです。