燻製

1 名前：narty：2006/12/02 22:03 ID:iHiRGEUcqg

釣り魚の燻製、サクラのチップでじっくり燻して作る美味しい肴

2 名前：narty：2006/12/05 01:05 ID:NCclZC8dJw

燻製器とチップ買ったまんまってのも困りものかも。

3 名前：narty ◆u/N45PHoa6：2007/01/19 02:04 ID:kQJTU2Cgmw

くうせい！

4 名前：名無しさん：2014/03/08 04:11 ID:PCJLOVG2k2

その昔、深夜のテレビショッピング番組で、
焼き物の燻製器を紹介してたが、、、、、アシスタント女史が「う！まずい」の一声。
試食が不味いってさあ。生放送かあ？
「それじゃ番組にならないでしょ」の連発で終了。
商品紹介あったよな一応・・・・・
燻製も匂いが付いた程度で、味付けもないから美味いはずがないんだろう。

5 名前：名無しさん：2014/03/08 04:13 ID:PCJLOVG2k2

浅い燻製の匂いだけじゃ味付けにならないという教訓だろうね。

6 名前：名無しさん：2014/03/08 04:15 ID:PCJLOVG2k2

水分をしっかり飛ばし味が凝縮される燻製は手間と時間がかかるはずだ。

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