キビナゴ

1 名前：名無しさん：2007/05/16 22:29 ID:tLqRSgfElg

キビナゴは釣り対象って言うより釣りエサだけど、手開きして皿に並べると壮観。

2 名前：名無しさん：2007/05/16 22:30 ID:tLqRSgfElg

ＤＨＡ、ＥＰＡなどの不飽和脂肪酸が豊富らしいから頭使う人は食べるといい。

3 名前：うにご飯：2007/08/19 23:10 ID:AGUshKU9n.

スーパーにいた

4 名前：山幸彦：2007/08/20 02:59 ID:siIjYlTLDM

コウナゴはイカナゴの稚魚。イカナゴ科の魚。
キビナゴはニシン科の魚。

5 名前：グラサン：2012/09/10 12:23 ID:X82b4xenbI

オフクロが鹿児島出身で昔からよく食卓に。

ただ、うちでは開かずに頭とワタ出しただけで皿に。
口の中で背骨＆尾ビレをシュッと抜いて終了。

これが普通だと思ってたんで、お店のきれいに開いたヤツにはビックリ。

ポン酢にゆずごしょうが自分流です。

6 名前：名無しさん：2012/09/20 19:47 ID:OQ27MKQ78I

とれる年はとれすぎで値がつかないとか。おいしいのに。

7 名前：名無しさん：2012/09/20 19:49 ID:OQ27MKQ78I

釣り餌でもわりと使われる。

8 名前：名無しさん：2012/09/20 19:51 ID:OQ27MKQ78I

鹿児島県、長崎県、高知県ってイメージ。

1.47 KBytes 全国釣りのページ、ベテラン釣り師から初心者まで