鮒料理

1 名前：豚汁うどん：2008/03/13 18:32 ID:vwRYXz.09w

冬のマブナを美味しく食べる。フナ汁、フナ飯、フナ味噌など。
水郷地ではマブナを美味しく食べる郷土料理が豊富ですね。

2 名前：豚汁うどん：2008/03/13 18:33 ID:vwRYXz.09w

もう旬も終りかな。鮒味噌（豆味噌）は冬のものでなくても良いと年寄りが言ってました。

3 名前：豚汁うどん：2008/03/13 18:46 ID:vwRYXz.09w

各地の鮒郷土料理の情報教えてください。

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