ハゼ料理

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ハゼ料理

1 名前：名無しさん：2016/09/14 21:36 ID:HsLJXxCMTI

ハゼ料理レシピ
http://hazebbs.com/recipe/index.html

35 名前：名無しさん：16/9/17 20:33 ID:5CbFz4DwLE ﾓﾊﾞｲﾙ

宮城県石巻市の焼きハゼ

36 名前：名無しさん：2016/09/17 22:18 ID:MajkoYBdYg

船橋の船競食堂でハゼ天そばとか、懐かしいネ！

37 名前：名無しさん：16/9/17 22:23 ID:5CbFz4DwLE ﾓﾊﾞｲﾙ

ハゼ天丼定食

38 名前：名無しさん：16/9/18 15:05 ID:lBXULJG5BQ ﾓﾊﾞｲﾙ

船競食堂で競艇とか聞くなよと言ってみるテスト。

39 名前：名無しさん：2016/09/28 23:21 ID:roDUtup/l.

三浦紀行みたく生麦あたりで子持ちハゼの煮つけで酒を酌み交わして旅情を味わってみたいもんだ。

40 名前：名無しさん：2016/09/28 23:22 ID:roDUtup/l.

子持ちハゼの煮付けで酒を酌み交わし旅情を思う。

41 名前：名無しさん：16/10/21 18:27 ID:2n5JjNChrI ﾓﾊﾞｲﾙ

浜名湖湖西のハゼだしうどん。

42 名前：名無しさん：16/10/21 18:59 ID:Jwi4aHuxqw ﾓﾊﾞｲﾙ

ハゼのダシ。

43 名前：名無しさん：2016/10/22 22:23:00 ID:gDlYRqY5Lc

ハゼの甘露煮かな。

44 名前：名無しさん：2016/10/22 23:51 ID:gOivBRI7fw

ハゼの天ぷら入り「ハゼ出汁（だし）うどん」

45 名前：名無しさん：2016/10/22 23:52 ID:gOivBRI7fw

焼いて干し、内臓を取ったハゼを丸ごと水からコトコト二十分ほど煮出してつくる

46 名前：名無しさん：2016/10/22 23:52 ID:gOivBRI7fw

トロロイモを伸ばすだしやみそ汁

47 名前：名無しさん：2016/10/22 23:54 ID:gOivBRI7fw

「ハゼ出汁うどん」を一杯四百円

48 名前：名無しさん：2016/10/22 23:57 ID:gOivBRI7fw

ハゼだし
焼いて干し内臓を取ったハゼを丸ごと水から二十分ほど煮出。

49 名前：名無しさん：2016/10/22 23:59 ID:gOivBRI7fw

ぬるま湯で20分戻す。

50 名前：名無しさん：2016/10/23 00:01 ID:7zVL6P6BRY

ハゼだしのみそ汁。

51 名前：名無しさん：2016/10/23 05:22:00 ID:XWDrGZVrng

静岡県湖西市（浜名湖）のハゼ天ハゼだしうどん。

52 名前：名無しさん：2016/10/23 05:24 ID:7zVL6P6BRY

舘山寺の舘山寺園で「ハゼ料理」の看板がかかってたと思う。

53 名前：名無しさん：2016/11/03 01:12 ID:TEUZvThz1g

焼き干しのだし

54 名前：名無しさん：2016/11/03 01:13 ID:TEUZvThz1g

焼きハゼ作り
http://hazebbs.com/joyful2ch2/log/011.htm

55 名前：名無しさん：2016/11/05 17:20 ID:2d8HZOeFXE

ハゼの丸揚げ定食とか、船競食堂のハゼ天うどんとか。

56 名前：名無しさん：2016/11/12 06:29 ID:aMD6FWdMUA

天井からつるされ、煙でいぶされる焼きハゼ

57 名前：名無しさん：2016/11/12 06:30 ID:aMD6FWdMUA

焼きハゼ作り
ハゼを焼きハゼ作りいろりで焼き、その煙で天井からつるした焼きハゼをいぶす。

58 名前：名無しさん：2016/11/12 06:31 ID:aMD6FWdMUA

焼きハゼ作り
http://hazebbs.com/joyful2ch2/log/011.htm

59 名前：名無しさん：2016/11/18 10:32 ID:ZLToa5LaA2

焼きハゼ作り

60 名前：名無しさん：2017/01/20 15:44 ID:tQmlCWxEQ6

ハゼ出汁の根深汁。

61 名前：名無しさん：2017/04/16 00:31 ID:IyqeSmD3cw

ハゼの照り焼き、茶漬け。

62 名前：名無しさん：2017/04/16 00:34 ID:IyqeSmD3cw

（１）ハゼをくし刺しにし、ウナギたれをかけながら照り焼き。
（２）ご飯をどんぶりに盛り、板ワカメと、みじん切りにした黒田セリをのせる。
（３）照り焼きハゼを盛りつけてゴマやワサビをのせ熱いせん茶をかけて出来上がり。

63 名前：名無しさん：2017/04/16 20:06 ID:IyqeSmD3cw

佃煮でいいだんけどな、ウナ茶漬けを意識してしまった。

64 名前：名無しさん：2018/07/28 13:44 ID:mdBxCAw3gQ

「中国人ハゼ食べない」
ハゼは店に出す中華のネタになんないの意味かな。

台湾料理女店主の言葉

65 名前：名無しさん：2018/07/28 16:59 ID:awr7F2oh4g

せいごを揚げてあんかけ、塩釜焼きとかにする。

66 名前：ちんけんみん：2018/07/31 07:36 ID:I1KeBlkV0Y

マハゼを使った中華料理を創作すりゃあいい。

67 名前：名無しさん：2018/07/31 07:37 ID:I1KeBlkV0Y

マハゼ（大量）の揚げあんかけ。

68 名前：名無しさん：2018/07/31 07:38 ID:I1KeBlkV0Y

マハゼを使ったハゼチリソース。

69 名前：名無しさん：2018/07/31 07:40 ID:I1KeBlkV0Y

マハゼミンチの肉団子。

70 名前：名無しさん：2018/07/31 07:40 ID:I1KeBlkV0Y

「中国人ハゼ食べない」

71 名前：名無しさん：2018/11/15 21:27 ID:iG9KDW.i4M

醤油大さじ２
みりん大さじ２
酒大さじ２
千切り生姜大さじ１と１/２
梅干し１つ

72 名前：名無しさん：2019/09/15 16:50 ID:oDdRCIdzRg

冬の海苔を食べて肥えた落ちハゼ

73 名前：名無しさん：2019/09/23 20:19 ID:C/5up9zGd2

ハゼの味噌串カツ

74 名前：名無しさん：2019/09/23 20:20 ID:C/5up9zGd2

つけて味噌かけて味噌など。

75 名前：名無しさん：2019/09/23 20:21 ID:C/5up9zGd2

イチビキ献立いろいろみそ

76 名前：名無しさん：2019/09/23 20:22 ID:C/5up9zGd2

ハゼやキスの串揚げに、赤味噌のソース。

77 名前：名無しさん：19/12/4 18:12 ID:tqztLEsfrQ ﾓﾊﾞｲﾙ

正月用のハゼの甘露煮が、最盛期なんだそうだ。

78 名前：名無しさん：2019/12/10 08:50 ID:2fSRAxImKY

つくだ煮や。

79 名前：名無しさん：2019/12/10 08:53 ID:2fSRAxImKY

臭いでわかる、臭味をとばす煮込み工程。

80 名前：名無しさん：2020/03/27 18:52 ID:X6.oSg6FbE

手釣りハゼ天丼

81 名前：名無しさん：2021/03/14 08:07 ID:1MMnN5AvzM

手釣りハゼのアヒージョ

82 名前：名無しさん：2021/04/14 13:14 ID:lReFPiTT7U

ハゼ料理を看板に出してた店。

83 名前：名無しさん：2021/05/09 10:22 ID:b/Lfv67lPE

舘山寺の食堂。

84 名前：名無しさん：2022/04/18 12:12 ID:mcs2EEBxls

舘山寺園にウナギ料理に並んでハゼ料理の看板が出てた。

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