(ｽﾚﾀｲ) アウトドア料理レシピ(4)
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1：名無しさん：2021/04/07 10:25 ID:iBP3gXwDqs
簡単屋外料理のスレッド。
319：名無しさん：2023/01/12 04:27 ID:TK7R1fPHPQ
白身入り味噌汁。
320：名無しさん：2023/01/12 04:28 ID:TK7R1fPHPQ
行動日は、おにぎり。
普通の日は黄身納豆ご飯と味噌汁。
321：名無しさん：2023/01/12 04:29 ID:TK7R1fPHPQ
たまにシリシリ。
322：名無しさん：2023/01/12 04:30 ID:TK7R1fPHPQ
水曜日、土曜日が行動日、天気が良ければ金曜日も行動日。
323：名無しさん：2023/01/24 20:36 ID:rO6q5hLmpE
肉豆腐
324：名無しさん：2023/02/07 21:33 ID:.2Xwiet8gs
玉ねぎのツナ炒め
325：名無しさん：2023/02/08 21:23 ID:sMz309ClhI
鉄板で作るチャーハン
326：名無しさん：2023/02/12 17:58 ID:FLdBsb9TsI
卵とネギだけチャーハン
327：名無しさん：2023/02/19 15:48 ID:tEwqFldh3A
本格焼酎と納豆で具合がよくなる。
328：名無しさん：2023/02/20 12:00 ID:zaqEoc0tZ.
じゃがいもの煮っころがし
329：名無しさん：2023/03/06 12:30 ID:yfJ7/avKfk
酒溶き片栗粉
330：名無しさん：2023/03/08 12:48 ID:mg/L9GIlk.
刻みにんにくオイル漬け
331：名無しさん：2023/03/16 03:39 ID:Hv3YG7IT2U
植田一本松ジャンジャンの味噌カツの再現
ご飯の上にメンチカツ
メンチカツに麻婆豆腐のタレをかける。
グリンピースと刻み海苔をトッピング。
332：名無しさん：2023/03/19 19:40 ID:1kvQ5EqaMk
炸醤トンカツ
333：名無しさん：2023/03/19 19:42 ID:1kvQ5EqaMk
帯骨豬排飯（排骨飯のこと）
334：名無しさん：2023/03/19 19:44 ID:1kvQ5EqaMk
炸醤豬排飯(味噌カツ飯のこと）
335：名無しさん：2023/03/20 20:04 ID:NJBt7yPYVA
醤油味の焼きうどんには、酢をかけて味を整える
鉄板で細うどんを炒める
醤油をさっとまわしかける
玉子焼きを乗せる
336：名無しさん：2023/03/20 20:08 ID:NJBt7yPYVA
キャベツ、タマネギ、もやし
337：名無しさん：2023/04/05 12:53 ID:1ivEgfmjrA
キャベツとちくわで作るとん平焼き
338：名無しさん：2023/04/06 20:32 ID:yfJ7/avKfk
沖縄でこよなく愛されている豚肉料理の中でも、3枚肉と塩だけのシンプルな製法でありながら奥深い滋味を感じる魔法のような料理がスーチカーです。このスーチカーに桜のチップでしっかり煙をあてて燻製して、ベーコン風に仕上げたのが琉球ベーコン。県産豚の脂の甘みと、それを引き立てる絶妙な塩加減。そして、そこに香ばしさのアクセントを加えるスモーキーフレーバー。この3つのバランスが極上のおいしさを生み出しました。厚めにスライスした後、表面をさっと炙ると、ビールや泡盛のお供に最高です。
339：名無しさん：2023/04/06 20:32 ID:yfJ7/avKfk
しま豚ハムソーセージ 琉球ベーコン
340：名無しさん：2023/05/06 18:51 ID:dWhA96kx9Q
じゃがいも 4個
こんにゃく 1枚
厚揚げ 大1枚
ゆでたまご
341：名無しさん：2023/05/14 10:38 ID:IYlEUdeMLg
ひき肉、タマネギ、ミックスビーンズ。
342：名無しさん：2023/05/17 18:54 ID:acVw4fvyNs
名古屋下町の味 どて焼
343：名無しさん：2023/05/23 11:36 ID:f0hnI5sKWc
おにぎり、ゆで玉子、魚肉ソーセージ。
344：名無しさん：2023/05/23 11:42 ID:f0hnI5sKWc
魚肉ソーセージタマネギのケチャップ炒め。
345：名無しさん：2023/05/23 11:42 ID:f0hnI5sKWc
おにぎり、ゆで玉子、魚肉ソーセージタマネギのケチャップ炒め。
346：名無しさん：2023/05/27 14:00 ID:8aBkt.9voI
塩麹鶏とジャガイモ煮
347：名無しさん：2023/05/27 14:01 ID:8aBkt.9voI
鶏もも肉はカットし、塩麹を揉み込み20分以上おく。
348：名無しさん：2023/05/27 14:03 ID:8aBkt.9voI
塩麹大さじ1.5
水100cc
349：名無しさん：2023/05/27 14:05 ID:8aBkt.9voI
液体塩こうじ
350：名無しさん：2023/05/27 14:07 ID:8aBkt.9voI
蓋をして10分〜15分野菜が柔らかくなったら、蓋を取り、水分がほとんどなくなるまで煮詰めます。
351：名無しさん：2023/06/01 20:38 ID:6JLgjWuQeE
市販のハンバーグをこなしてミートソース。
352：名無しさん：2023/06/01 21:40 ID:6JLgjWuQeE
カレーやシチュー、肉じゃがなどの料理に、数滴たらすだけ。 そのほかにも野菜の煮崩れを防いだり、汁物のアクを取り除いたり
353：名無しさん：2023/06/04 10:01 ID:wIm...XWxc
醤油、みりん、出汁、砂糖
354：名無しさん：2023/06/08 18:14 ID:46uvGMMY1A
カレー肉じゃが
355：名無しさん：2023/06/10 21:10 ID:sLY.2a9KGs
サバじゃが
356：名無しさん：2023/08/01 10:05 ID:S.f8pXnh.2
カツオ刺身、マヨネーズ醤油、たくわん、ご飯。
357：名無しさん：2023/08/01 10:37 ID:S.f8pXnh.2
カツオ刺身、たくわん
358：名無しさん：2023/08/01 10:39 ID:S.f8pXnh.2
カツオ刺身、マヨネーズ醤油、たくわん、おにぎり。
359：名無しさん：2023/08/01 11:05 ID:S.f8pXnh.2
船員たちは、（カツオの）刺身をマヨネーズで食べる。
これが案外いける。
360：名無しさん：2023/08/20 08:50 ID:1cSGcW2DQ2
かつおならパック入りなまり節が保存が効く。
361：かつおなまり節：2023/08/20 17:57 ID:1cSGcW2DQ2
味噌汁にするとダシも出て具もなり二度美味しい
362：名無しさん：2023/08/29 06:03 ID:dzLSiUVEaw
やけくそ餃子
363：なまり節カレー：2023/08/29 15:23 ID:dzLSiUVEaw
①玉ねぎは薄切り、にんじんはいちょう切り、じゃがいもは角切り、セロリはみじん切りに切っておく。
②なまり節の骨を取り除き、食べやすい大きさに切っておく。
③鍋に油を入れ、にんにく、しょうが、セロリを炒め、香りが出てきたら豚肉を炒め、こしょうを加える。更に玉ねぎを加えしんなりするまで炒める。
④③にじゃがいも、にんじんを加えさっと炒める。
⑤④に水、なまり節を加えて煮る。野菜が柔らかく煮えたら、コンソメを加える。
⑥火を止め、カレールウを入れ、カレールウが溶けたら、ソース、チャツネ、アップルピューレー、チーズを加え 弱火で混ぜながらしばらく煮込み、味を整えて仕上げる。
364：名無しさん：2023/09/30 15:24 ID:WyAAFOeymo
野菜のせいろ蒸し
365：マリンディフィッシャーマンズサンドイッチ：2023/10/05 08:35 ID:LtMhd2/3lA
■[マリンディフィッシャーマンズサンドイッチ]
①パン（フランスパンでも食パンでも何でもOK）
②アボカド（マッシュしてもスライスでも可｡少し塩をふる）
③ツナ（缶詰のツナ缶を、オイルをできるだけしぼってはさみます）
④キャベツ（極細千切りを適量）
⑤チリソース（もしくは、グリーンチリの千切りを適量）追加でマヨネーズを添えても可
366：名無しさん：2023/10/13 05:45 ID:cVE.QJzHnM
ウィンナーとケチャップととろけるチーズ
367：名無しさん：2023/10/16 09:37 ID:XlVkCz6jUc
肉吸いならヒガシマルのうどんスープで自分で作れ。
368：肉吸い：2023/10/19 21:04 ID:F/U4h3C24.
牛薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）350g
塩胡椒
豆腐 300g
青ネギ 90g
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ1
乾燥昆布 1片
水 800cc
酒 100cc
ヒガシマルうどんスープ
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