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テナガを食す
- 1 名前:へたっぴ:2007/06/20 21:04 ID:M0ZquimtXI
- 皆様、素揚げの他、どんな料理をしていますか?美味しい食べ方御教授下さい!
- 2 名前:名無しさん:2007/06/22 23:32 ID:T2xDu9j8lg
- 泥抜いて揚げて食べなさい
かなり美味い
- 3 名前:へたっぴ:2007/06/23 23:56 ID:HAFuvWKpCM
- そう言う事じゃなくて、揚げ物・焼き物・フライ・味噌汁以外に と言う意味でです・・・
- 4 名前:名無しさん:2007/06/24 01:28 ID:mX7Gd4g1Wk
- エビチリ
クッ▲ドゥーで簡単調理! 100円ショップでも2人前のソースが売っている。
小型のテナガを丸ごと使うといいですよ。
鬼殻焼き
大型のテナガにオススメします。
- 5 名前:6−1!9番:2007/08/03 11:39 ID:qG0wxEQiMM
- 生で食ったらまずかった。・・・・・・・・・・・・・・・・・
- 6 名前:泊まり出張中:2007/08/04 14:08 ID:1WWOdHhr86
- 海産沼海老を踊り食い、日本酒につけて酔わせてから食うんだけど。旨かったかな。忘れた。
- 7 名前:健パパ:2007/12/30 00:04 ID:x0.eSBeqcQ
- 清水区のドリームプラザの寿司横丁の店で、手長エビ寿司(800円)を食べました。
車エビの様な歯ごたえと、甘エビの様な甘さがあって、絶品でした。
- 8 名前:narty:2007/12/30 17:55 ID:eqJ.HlyBEk
- テナガエビ寿司なるものがあるとは。少し驚きました。
- 9 名前:うにご飯:2007/12/31 21:09 ID:9J1Q9e5xbk
- 明日の夕飯タラバガニ
- 10 名前:FUMI:2008/01/31 23:05 ID:3i2bO1qpxw
- 淡水にすむテナガエビと洒落たレストランで使われる深海で獲れるアカザエビと混乱しているようです。
- 11 名前:名無しさん:2008/02/01 07:23 ID:9T636FI3Hs
- 淡水に棲むエビは寄生虫が
- 12 名前:名無しさん:2008/02/01 23:27 ID:zKzBl3c6FA
- カラアゲがよいです。
- 13 名前:名無しさん:2008/02/10 23:00 ID:.EWXs2Ah6Q
- 寿司ネタに手長エビだなんて・・11が言ってるように寄生虫がいるから
完全な生では無理だろ。シメればどうだか?
- 14 名前:名無しさん:2008/02/10 23:14 ID:sY25b6oDaI
- 200m以上の深海に住むアカザエビは体長が25cmほどになり、長いはさみをもっていることから手長エビと呼ばれ、高級品です。
刺身は甘くて最高!
- 15 名前:narty:2008/02/11 00:16 ID:uff1ywQzzw
- 別種の通称なんだねえ。この手の混乱は魚介類につきものだね。業者さんもたいへん。
- 16 名前:名無しさん:2008/02/14 17:09 ID:k9oQFXrsAo
- 美味しかった蝦蟹スレッド立てます。
- 17 名前:名無しさん:2008/05/07 00:19 ID:PiwDSRdcGA
- テナガエビの唐揚。
- 18 名前:名無しさん:2008/06/28 10:08 ID:lHQ.fTwEcU
- ビールのつまみですね。
- 19 名前:narty:2008/07/01 18:29 ID:jEcUa7ssWA
- オーブンで焼く「自家製えびせん」も良いですね。
- 20 名前:narty:2008/07/01 19:27 ID:jEcUa7ssWA
- テナガエビを乾燥させて自家製フリカケにするご家庭もありました。
- 21 名前:名無しさん:2010/06/18 18:10 ID:QMM0TCQIgE
- テナガエビって水っぽくて期待したほどうまくない。
よって、から揚げにしたけどエビ特有のにおいが強烈。
不評でした。
- 22 名前:名無しさん:2010/06/18 20:56 ID:Z6S4ZyP8ro
- おいしいと思うけどなあ。
- 23 名前:名無しさん:2010/06/22 17:47 ID:gFhlIfy2CM
- 鶏皮もあげちゃえ。
- 24 名前:名無しさん:2010/06/22 17:48 ID:gFhlIfy2CM
- 赤虫はパス。
- 25 名前:名無しさん:2013/12/19 21:12 ID:ikY01gvZDo
- 諏訪湖の川エビの天丼、味噌ダレ(甘辛)ワカサギや野沢菜も天ぷらに。
- 26 名前:名無しさん:2013/12/19 21:15 ID:ikY01gvZDo
- 味噌天丼ということで。
- 27 名前:名無しさん:2013/12/21 00:19 ID:Z.NjgcqmSU
- 味噌に出汁、本味醂。
- 28 名前:名無しさん:18/7/20 18:10 ID:.MBfZXlzDc モバイル
- テナガエビのドロ抜き。
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