明石タコ

1 名前：名無しさん：2008/05/20 01:00 ID:kmRDlRDBuU

明石の蛸、ダコ。
関西では半生夏（はげしょう夏至から１１日目）に蛸を食べる習慣があった。

2 名前：名無しさん：2008/05/20 08:55 ID:kmRDlRDBuU

２００８年の夏至は６月２１日で半生夏は７月１日。
夏至：一番昼が長く夜が短い日
夏至に無花果田楽（いちじくでんんがく）食べる地域もあるとか。

3 名前：名無しさん：2008/05/20 09:03 ID:kmRDlRDBuU

タコ焼きの原形、明石焼（玉子焼）もよく話題になりますね。

4 名前：ヨッシー：09/1/14 18:17 ID:VHoSUCxMLE ﾓﾊﾞｲﾙ

明石の蛸が何故美味いか？どうも底の状態に有るらしい、石や泥、そして砂地に成って行くと不味くなるとか…さてさて

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