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明石タコ

1 名前:名無しさん:2008/05/20 01:00 ID:kmRDlRDBuU
明石の蛸、ダコ。
関西では半生夏(はげしょう夏至から11日目)に蛸を食べる習慣があった。

2 名前:名無しさん:2008/05/20 08:55 ID:kmRDlRDBuU
2008年の夏至は6月21日で半生夏は7月1日。
夏至:一番昼が長く夜が短い日
夏至に無花果田楽(いちじくでんんがく)食べる地域もあるとか。

3 名前:名無しさん:2008/05/20 09:03 ID:kmRDlRDBuU
タコ焼きの原形、明石焼(玉子焼)もよく話題になりますね。

4 名前:ヨッシー:09/1/14 18:17 ID:VHoSUCxMLE モバイル
明石の蛸が何故美味いか?どうも底の状態に有るらしい、石や泥、そして砂地に成って行くと不味くなるとか…さてさて



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