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昆布〆いしる干し
1 名前：narty ◆u/N45PHoa6：2006/10/19 11:37 ID:qWdBkYjE/g
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北陸の郷土料理「昆布〆」「いしる」
釣り魚を加工する人も多いです。
2 名前：narty ◆u/N45PHoa6：2006/10/19 11:44 ID:qWdBkYjE/g
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刺身を昆布に挟んでラップに包んで冷蔵庫に置いておくだけなのに旨味がのって美味しい。
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