(ｽﾚﾀｲ)豚肉と野菜の炒めもの
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1：なすピーマントマト：2025/09/28 01:11:00
玉ねぎ 1/2個
しょうが 10g
しょうゆ 大さじ1
ウスターソース 小さじ2
玉ねぎとしょうがはすりおろし、しょうゆ、ソースを入れ全てを混ぜ合わせる。
豚肉を一口大に切り、20分ほど漬けておく。
豚肉を、たれを落としながら焼く（※たれは取っておく）
火が通ったら一度皿に取り出し、サラダ油を加え、なすとピーマンを入れて炒める。
豚肉を戻し、残りのたれとトマトを入れさっと炒める。
90：名無しさん：2026/07/01 21:04:00
豚肉
じゃがいも
サラダ油小さじ 1
さとう小さじ 1 弱
トマトケチャップ大さじ 2 弱
ウスターソース大さじ 1 弱
水50 ㏄
91：ケチャップ炒め：2026/07/01 21:04:00
さとう小さじ 1 弱
トマトケチャップ大さじ 2 弱
ウスターソース大さじ 1 弱
水50 ㏄
92：名無しさん：2026/07/01 23:29:00
ケチャップ炒めは、ケチャップに少量の醤油やソース、砂糖を合わせることで、ご飯が進む甘酸っぱい味わいに仕上がります。豚肉や鶏肉と、玉ねぎやピーマンなどの野菜を炒め合わせて、サッと煮詰めるだけで簡単に完成する万能おかずです。
93：ケチャップ炒め：2026/07/01 23:29:00
ケチャップ: 大さじ3
ウスターソース (または中濃ソース): 大さじ1
醤油: 小さじ1
砂糖: 小さじ1
94：ケチャップ炒め：2026/07/02 20:08:00
ケチャップ大さじ1.5
料理酒大さじ1
砂糖小さじ1/2
塩こしょう少々
95：ケチャップ炒め：2026/07/03 07:56:00
酒大さじ1
しょうゆ小さじ1
砂糖小さじ1
ケチャップ大さじ4
中濃ソース大さじ2
96：ケチャップ炒め：2026/07/03 07:57:00
酒大さじ1
しょうゆ大さじ1/2
はちみつ大さじ1/2
ケチャップ大さじ1と1/2
おろしにんにく小さじ1/2
97：ケチャップ炒め：2026/07/03 07:58:00
ケチャップ炒めは、
ケチャップ大さじ2、
ウスターソース（または醤油）小さじ1、
砂糖ひとつまみ
を混ぜたタレを、炒めたお肉や野菜に絡めるだけで完成します。
酸味が飛び、コクと旨味が凝縮された絶品おかずになりますよ。
98：豚ズッキーニ：2026/07/03 17:02:00
ズッキーニ...1本（約200g）
豚こま肉...200~260g
塩...2つまみ
片栗粉...小さじ2半
酒...大さじ1
酒（蒸し用）...大さじ1
醤油...大さじ2
ぽん酢...大さじ1
（無ければレモン汁大さじ1）
豆板醤...小さじ1弱
味の素...4振り
すりごま...大さじ1
99：名無しさん：2026/07/04 02:00:00
塩こしょう少々
サラダ油大さじ1
ケチャップ大さじ2
しょうゆ大さじ1
100：名無しさん：2026/07/09 14:02
豚肉（バラ薄切り）…200g
キャベツ…1/4個
もやし…1袋
えのき…1パック
酒…大さじ1
ポン酢…大さじ3
めんつゆ（4倍濃縮）…大さじ1
ごま油…大さじ1
白ごま…大さじ1
豆板醤…小さじ1
小ネギ…適量
※小ネギはカット済
101：ピリ辛ケチャップ炒め：2026/07/12 05:45:00
お好みの具材（ウインナー、鶏肉、豚肉、玉ねぎ、ピーマンなど）：約150g
★トマトケチャップ：大さじ2
★タバスコ：3〜8滴（お好みで調整）
★（隠し味）醤油または中濃ソース：小さじ1
サラダ油：大さじ1
102：名無しさん：2026/07/12 05:47:00
ケチャップ大さじ2、ソース大さじ1/2、タバスコ少々
103：名無しさん：2026/07/12 06:09:00
もやし、キクラゲ、ニンジン、ニラ、タマネギ、豚のひき肉
104：名無しさん：2026/07/14 22:37
豚こま肉……200g
たまご……2個
小麦粉……小さじ2
しょうゆ……大さじ1
にんにく(チューブ)……小さじ1
105：即席めん：2026/07/15 09:19:00
豚こま肉50gともやし半袋、ゆで卵
106：名無しさん：2026/07/15 09:20:00
さつま揚げともやしの即席ラーメン
107：名無しさん：2026/07/15 09:21:00
黒はんぺんともやしの即席ラーメン
108：肉前もやし後：2026/07/15 09:23:00
めんの前か後かに分けて入れる。
109：名無しさん：2026/07/15 17:13
玉ねぎ 1/2個
豚こま肉 100g
塩こしょう 少々
油 適量
＜A＞
マヨネーズ 小さじ1と1/2
みりん 大さじ1
めんつゆ 大さじ1
酢 大さじ1
水 大さじ2
110：名無しさん：2026/07/16 23:46
(A)ケチャップ・・・大さじ2
(A)ウスターソース・・・大さじ1
(A)砂糖・・・小さじ1
(A)すりおろしニンニク・・・小さじ1/2
(A)コンソメ顆粒・・・小さじ1/2
(A)黒こしょう・・・ひとつまみ
111：名無しさん：2026/07/17 12:05
ケチャップ大さじ3
ウスターソース大さじ1.5
ペッパーソース小さじ1/2
112：しょうが焼きのタレ：2026/07/19 16:28
【しょうが焼きのたれの配合】
・おろししょうが 2センチ
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ2
・しょうゆ 大さじ2
・マヨネーズ 大さじ2
113：名無しさん：2026/07/21 22:48
材料（2〜3人分）
豚こま切れ肉…300g
白いりごま…適量
ゆかり…小さじ1
マヨネーズ…大さじ2
114：名無しさん：2026/07/23 00:47:00
燙青菜は茹でてソースがかかってくる
115：豚キムチ野菜：2026/07/25 08:48
めんつゆ 大さじ１
ケチャップ 大さじ１
ラー油 大さじ１
116：しょうが焼き：2026/07/25 08:54
薄切り豚ロース…4枚
おろし玉ねぎ…大さじ2
みりん…大さじ4
りんごジュース（100%）…大さじ4
おろし生姜…大さじ1
おろしにんにく…小さじ1/4
しょうゆ…大さじ4
片栗粉…ふたつまみ
サラダ油…適量
117：名無しさん：2026/07/31 11:15
【A】しょうゆ 小さじ1/2
【A】コンソメスープの素 小さじ1/2
粉チーズ 小さじ2
黒コショウ 適量
118：名無しさん：2026/08/01 09:46
もやし 100g
卵 1個
豚こま肉 140g
A.酒・片栗粉 各小さじ1
A.しょうゆ 小さじ1/2
B.しょうゆ 大さじ1/2
B.かつお節 大さじ1
B.オイスターソース 小さじ1/2
B.こしょう 少々
119：名無しさん：2026/08/01 20:57
にんにく……1かけ
酒……大さじ1
鶏ガラスープの素……小さじ2分の1
ごま油……小さじ1
塩……ふたつまみ
120：名無しさん：2026/08/02 01:10
粉にんにく
121：名無しさん：2026/08/02 15:35
【A】しょうゆ 大さじ2
【A】酒 大さじ2
【A】みりん 大さじ2
【A】おろし生姜 小さじ1
122：名無しさん：2026/08/07 20:18:00
生姜 ひとかけ
酒 大さじ2
醤油 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
砂糖 大さじ1
お酢 大さじ1/2
水 100cc
五香粉 ３振り(お好みで)
123：名無しさん：2026/08/09 14:36
しょうがのすりおろし……小さじ1
トマトケチャップ……大さじ2
ウスターソース……大さじ2
酒……大さじ1
塩……ひとつまみ
124：名無しさん：2026/08/12 16:24:00
・豚バラ肉スライス １５０g
・レタス ８枚
・ごま油 ５g
・料理酒 １０g
・みりん １０g
・濃口醤油 ５g
・オイスターソース １５g
・ブラックペッパー 適量
・片栗粉 ５g
・水 １５g
125：豚こまともやしのオイスター炒め：2026/08/14 03:53:00
☆肉の下味
塩こしょう少々
片栗粉大さじ1
★調味料
酒大さじ1
砂糖小さじ1/2
しょうゆ大さじ1
オイスターソース大さじ1
126：名無しさん：2026/08/14 04:12:00
【材料】
もやし １p
ニラ １/３束
豚バラ肉 ８０g
ラード 大さじ１/２
塩 小さじ１/３
コショー 少々
醤油 少々
酒 大さじ１
お酢 少々
味の素 3振り
＊酒とき片栗粉 適量
127：名無しさん：2026/08/14 04:13:00
にんにく １かけ
タカノツメ 1本
塩コショー 少々
ナンプラー 大さじ１/２
酒 大さじ１
お酢 小さじ１
酒とき片栗粉 てきりょう❤️
128：名無しさん：2026/08/14 04:14:00
塩コショー 少々
ナンプラー 大さじ１/２
酒 大さじ１
お酢 小さじ１
129：名無しさん：2026/08/14 04:15:00
酒とき片栗粉 てきりょう
130：名無しさん：2026/08/14 04:17:00
酒とき片栗粉で調味料がからみやすくなる。
131：名無しさん：2026/08/15 00:28
豚しゃぶ 60g
舞茸 100g
しょうがチューブ 小さじ1
オイスターソース 小さじ1
ナンプラー 小さじ1/2
塩 少々
こしょう 少々
酒 小さじ1/2
ごま油 大さじ1
132：名無しさん：2026/08/15 20:17:00
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
料理酒 大さじ1
しょうがチューブ 小さじ1
ごま油 少量（炒め用）
133：名無しさん：2026/08/17 05:33:00
もやし 200g
ごま油 大さじ1
しょう油 小さじ2
みりん 小さじ1
にんにくすりおろし 少々
ごま
134：もやし：2026/08/17 05:36:00
80°を超えるとペクチンが溶けて水分が出てくる。
油でコーティングすると水分が出てきにくい。
135：名無しさん：2026/08/17 05:43:00
⏬〜材料〜⏬（２人分）
もやし 1P
ニラ 2分の１束
合い挽き肉 100g
ニンニク １かけ
■タレ■
オイスターソース 小さじ２
醤油 小さじ１
鶏ガラスープの素 小さじ2分の１
酒 大さじ２
片栗粉 小さじ１
豆板醤 大さじ１
仕上げに黒胡椒をパラパラ
136：名無しさん：2026/08/17 05:57:00
■タレ■
酒 大さじ２
みりん 大さじ１
醤油 大さじ２
味の素 １つまみ
片栗粉 小さじ２分の１
水 ５０ml
137：名無しさん：2026/08/17 07:32:00
【ステーキ屋さんのもやし】1人前
もやし 200g
にんにく 1片
牛脂 1個
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
砂糖 ふたつまみ
味の素 3振り
ブラックペッパー 適量
138：油でヌルヌル：2026/08/20 02:31:00
中華鍋でラードを高温に熱し、野菜を豪快に炒め、そこへスープを合わせる独特の調理法
139：油でヌルヌル：2026/08/20 02:33:00
大量の油煙が発生する
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