(ｽﾚﾀｲ)舞阪もちがつお
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1：名無しさん：2025/04/23 18:30:00
4月半ばから7月初旬にかけて新居港や舞阪港で水揚げされます。
昼過ぎに水揚げされて、その日の夜までしかこの食感は楽しめない。
13：名無しさん：2025/04/26 21:02
湖西・三ケ日・浜名湖のしらす丼
14：名無しさん：2025/04/26 21:03
鰹の漬けと釜揚げしらす
15：名無しさん：2025/04/27 03:46:00
フライパンにごま油を熱し、豚肉をほぐしながら加える。
豚肉の色が7割ほど変わったら、強火にしてピーマンを加えて40秒ほど炒める。
にんじん、キャベツ、もやし、「料亭の味 フリーズドライ 顆粒みそ」を順に加え、フライパンを振って炒め合わせ、皿に盛る。
16：新居もちがつお：2025/04/27 04:17:00
湖西市もちがつお
17：塩カツオ：2025/04/27 04:20:00
カツオに塩をまんべんなく塗り冷蔵庫で３０分置いておく。
18：かき豊商店：2025/04/27 04:22:00
昼過ぎに水揚げされて、その日の夜までしかこの食感は楽しめない。
19：新居もち鰹：2025/04/28 12:27
湖西市もち鰹
20：もちがつお：2025/04/28 12:28
湖西市新居町などで水揚げされる「もちがつお」
21：もちがつお：2025/04/28 12:29:00
こんにちは かきこや仲町店です。 待ちに待った もち鰹 入荷しました‼️ 今日のは 特大サイズです。 食べごたえ抜群‼️ 是非 新ニンニクでお召し上がりください。 数に限りが ...
22：もちがつお：2025/04/28 12:30:00
舞阪もち鰹ではありませんか？
23：もちがつお：2025/04/28 12:31:00
新居町もち鰹ではありませんか？
24：もちがつお：2025/04/28 12:33:00
浜松市中央区の舞阪漁港と湖西市の新居漁港で、カツオの水揚げ
25：名無しさん：2025/04/30 05:51
春から夏に遠州灘で捕れるもちがつお
26：いさごや：2025/04/30 05:52
https://logodora.jp/
27：もちがつお：2025/04/30 05:57:00
餅のように弾力のある食感
28：名無しさん：2025/04/30 20:54
御前崎産のもちがつおが入荷しました。
29：名無しさん：2025/04/30 21:00:00
生鮮カツオは1年を通して水揚げ、もちガツオは例年なら6月いっぱいが最盛期。
30：浜松市食品衛生協会・浜松かつお祭り実行委員会：2025/05/01 06:50:00
舞阪、福田、御前崎といった産地市場
31：名無しさん：2025/05/01 23:23:00
船員たちは刺身をマヨネーズで食べる。
32：渚園キャンプ場：2025/05/09 11:23
地元スーパーでうでてるんだ。デイキャンプして炊飯カツオ刺身シラスご飯、浜名湖産海苔の味噌汁
33：渚園キャンプ場：2025/05/09 11:25
地元スーパーでモチガツオを売ってます。入荷は確認のこと。
34：かきこや：2025/05/13 09:47:00
https://kakikoya.com/
35：かきこや プラザ店：2025/05/13 09:49:00
https://www.instagram.com/kakikoyapuraza/
36：加藤鮮魚店：2025/05/13 09:58:00
浜松市中央区舞阪町舞阪２０６６−１１ 浜名総合センター八百甚
37：名無しさん：2025/05/14 17:43:00
舞阪漁港の取引は14時頃です。
38：御前崎生かつお：2025/05/19 20:33:00
カツオを皮付きの刺身で食べるのは御前崎とこの地域特有のこと
39：ラーメンかつおご飯：2025/05/19 20:35:00
何故か醤油ラーメンとカツオ刺身、ご飯が食べたいんだな。
40：名無しさん：2025/05/19 20:37:00
カツオ出汁が効いてる醤油ラーメンなんだよな。
41：名無しさん：2025/05/19 20:38:00
焼津や高知にもありそうなカツオラーメン。
42：カネト望月水産：2025/06/05 19:44
湖西市入出３７９−２
43：かきこや 入出店：2025/06/05 19:45:00
かきこや 入出店
44：カネモ鮮魚店：2025/06/05 19:47:00
【おいしいお魚専門店】明治23年（1890年）創業の鮮魚店。
地元浜名湖の魚貝や毎朝市場から仕入れる全国各地の新鮮な魚が店内所狭しと並びます。
鮮度・旬にこだわり本物志向のお客様にもきっと満足頂けます。
浜松市北区細江町気賀725, Hamamatsu-shi, Shizuoka, Japan 431-1305
45：カネモ鮮魚店：2025/06/05 19:48:00
天竜浜名湖線の気賀駅から徒歩約５分
46：カネモ鮮魚店：2025/06/05 19:50:00
浜松市浜名区細江町気賀725
47：名無しさん：2025/07/13 16:27
今日は新居産のシラスと千葉産のカツオ刺身。
48：かきこや プラザ店：2026/03/26 16:42
１５時過ぎじゃないと入荷がわからない。
当日限り。
49：名無しさん：2026/06/03 21:59:00
シラスご飯とカツオ刺身。
50：もちがつお：2026/06/14 02:41:00
水揚げ次第: 毎日必ず水揚げがあるわけではなく、その日の漁の結果次第となります。当日の昼過ぎに行われる競りで仕入れられたものが、その日の夕方（15時頃〜）に地元のお店に並びます。
51：もちがつお：2026/06/14 02:42:00
舞阪・新居漁港
52：魚政魚店：2026/06/14 02:43:00
浜松市中央区舞阪町舞阪2068-1
53：日本料理 勢麟：2026/06/14 02:45:00
1〜3月 河豚屋
4〜5月 天ぷら屋
6〜7月 海の状況により未定
8〜10月 天然鰻屋
11〜12月 河豚屋
54：名無しさん：2026/06/14 02:48:00
6〜7月 海の状況により未定
55：名無しさん：2026/06/15 08:59:00
舞阪漁港の取引は14時頃です。
魚の死後硬直が4時間〜.5時間。
冷蔵、氷水などを使って冷やさず柔らかな身を刺身として味わうのが舞阪もち鰹。
この時期、舞阪漁港から1〜2時間が漁場となり地元の人だけの もち鰹。
食べれる季節は4月〜6月だけです。
56：魚政魚店：2026/06/15 09:00:00
浜松市中央区舞阪町舞阪2068-1
57：名無しさん：2026/06/29 15:08
かきこや移動スーパー
58：名無しさん：2026/10/21 07:15:00
舞阪産アカスエビの刺身
59：舞阪産アカスエビ：2026/10/22 00:40:00
舞阪産アカスエビ（ヒゲナガエビ）の刺身は、とろっとした特有の弾力と、甘エビをも凌ぐ濃厚な脂の甘みが特徴の絶品グルメです。
静岡県の遠州灘沖・水深約200メートルの深海で行われる一艘曳き底曳き漁（共榮丸など）で水揚げされ、「舞阪の甘エビ」とも称されています。地元の直売所や浜松市周辺の料理店・居酒屋などで、秋から翌年春までの漁期（9月1日〜翌年5月15日）にかけて提供される希少な地魚です。
60：名無しさん：2026/10/23 18:58:00
テナガエビという海産エビも獲れる。
61：アカエビ：2026/10/23 19:00:00
舞阪港でいう「テナガエビ」は、川で釣るテナガエビではなく、アカザエビのことです。
62：八木田牡蠣商店：2026/11/04 01:04:00
浜松市中央区舞阪町舞阪18-1
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