(スレタイ)網代焼
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1:名無しさん:2026/04/12 08:14
網代焼(あじろやき)は、明治40年創業の新潟県柏崎市・菓子道楽 新野屋が考案した、小魚の形をした歴史ある醤油味の煎餅です。海老粉と醤油の香ばしさ、サクサクとした食感が特徴で、工業米菓の先駆け的な存在として知られています。
2:網代焼:2026/04/12 08:15
網を引く際に獲れる小魚にちなんで名付けられました。
3:名無しさん:2026/04/12 08:52
網を入れる場所である網代。
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