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炊き出し
- 1 名前:名無しさん:2026/02/13 11:12
- https://www.pref.okayama.jp/uploaded/life/867592_8248192_misc.pdf
- 2 名前:名無しさん:2026/02/13 13:20
- じゃがいも 2〜3個(300g)
マグロ水煮缶 1缶
玉ねぎ 1/2個
ラダ油 大さじ1
【A】水 150ml
【A】めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
- 3 名前:名無しさん:2026/02/13 18:23
- 袋めんプラス。
- 4 名前:名無しさん:2026/02/13 22:11:00
- 水300cc
醤油・片栗粉各大さじ2
鶏がらスープの素・酒・みりん各大さじ1
にんにく(すりおろし)小さじ1
- 5 名前:名無しさん:2026/02/13 22:12:00
- 白菜3枚(約280g)
人参1/3本(約80g)
豚バラこま切れ肉120g
サラダ油小さじ1
ごま油小さじ1
- 6 名前:カレーしか勝たん:2026/02/15 18:58:00
- コンセプトは揚げ物に合うカレー
- 7 名前:名無しさん:2026/02/15 19:04:00
- インド・スリランカのスパイスと秘伝ソースが融合した、コクとフルーティーな後味が特徴の本格カレー
- 8 名前:カレーの壺:2026/02/15 19:11:00
- トマト 1個
にんにく 1片
しょうが 1片
鶏もも肉 200g
レーの壺マイルド 大さじ3
米粉 大さじ2
水 250ml
油 適量
塩・こしょう 適量
- 9 名前:名無しさん:2026/02/15 19:12:00
- 鍋に油を入れ、にんにく、しょうがを香りが出るまで炒めたら、たまねぎを入れ色づくまで炒める。
鶏もも肉を入れ、表面に焼き色を付ける。カレーの壺マイルドを入れて、スパイスの良い香りがするまで炒める。
米粉を入れて、全体になじませる。
水、トマト、にんじん、じゃがいもを入れて、柔らかくなるまで煮込む。
塩を入れて、味を調える。
- 10 名前:名無しさん:2026/02/15 19:42:00
- 私は二年前から、肉食することは一年に何回もないのである。それまでは、特にチャンコ鍋(相撲とりの料理で、いろいろの作り方があるが、主として獣肉魚肉野菜の寄せ鍋のようなものである)を愛用していた。
そのうちに、鍋の肉は食う気がしなくなり、人に中身を食べてもらって、あとの汁だけでオジヤをつくって、それだけを愛用するようになった。
スキヤキにしても、肉は人に食ってもらって、ゴハンに汁だけかけて食う。肉の固形したものを自然に欲しくなくなったのである
- 11 名前:名無しさん:2026/02/15 19:43:00
- 大鍋に日本酒を一升ビン丸ごと入れて、大根と鶏肉で出しをとって、魚と肉は新鮮な材料をそろえて豪快に食するという鍋。また、雑炊の最後の仕上げに高価なチーズ(当時は、一般の人は中々手に入らないもの)を大量に入れて煮込むという贅沢さ
- 12 名前:安吾鍋:2026/02/15 19:43:00
- 大鍋に日本酒を一升ビン丸ごと入れて、大根と鶏肉で出しをとって、魚と肉は新鮮な材料をそろえて豪快に食するという鍋。
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