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マカロニスープ
- 1 名前:香港朝食セット:2026/07/07 10:28:00
- スープを作る: 鶏がらスープの素やコンソメでお好みのスープを作ります。
煮込む: スープにそのままマカロニを入れて柔らかくなるまで煮込みます。
トッピング: 仕上げにハムやソーセージ、目玉焼きを乗せて完成です。
- 2 名前:香港朝食セット:2026/07/07 10:29:00
- ハム、スパム(ランチョンミート)、ソーセージなどがよく使われます。
さらに目玉焼きやスクランブルエッグをトッピングし、スープに崩しながら食べるのが香港スタイルです。
- 3 名前:マカロニスープ:2026/07/07 10:30:00
- 栄養価を高めるために、ダイズ等のタンパク質源を加えることもある
- 4 名前:マカロニスープ:2026/07/07 10:31:00
- マカロニ50g
ソーセージ2本(40g)
キャベツ1枚(80g)
にんじん1/3本(50g)
玉ねぎ1/4個(50g)
水500cc
☆調味料
コンソメ小さじ1/3
塩小さじ1/2
こしょう少々
- 5 名前:マカロニスープ:2026/07/07 10:32:00
- マカロニ 20g
たまねぎ 40g
にんじん 40g
水 300ml
顆粒コンソメ 小さじ1
パセリ 少々
塩・こしょう 少々
- 6 名前:マカロニスープ:2026/07/07 10:36:00
- トマト1個
パセリ(ドライ)少々
マカロニ20g
オリーブ油小さじ1
水2カップ
洋風スープの素(顆粒)小さじ1
トマトケチャップ大さじ2
塩、こしょう各少々
- 7 名前:マカロニスープ:2026/07/07 10:37:00
- トマトは2cm角に切る。鍋にオリーブ油小さじ1を中火で熱し、トマトを炒める。
少しくずれたら、水2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1、マカロニ(早ゆでタイプ)を加えて袋の表示どおりに煮る。
トマトケチャップ大さじ2、塩、こしょう各少々を加えてひと煮立ちさせ、器に盛り、パセリ(ドライ)少々をふる。
- 8 名前:ゆで卵とハムのマカロニサラダ:2026/07/08 20:43:00
マカロニ 40g
きゅうり 1/2本 49g
玉ねぎ 1/8個 24g
ゆで卵 1個 51g
ハム 2枚 30g
塩 少々
こしょう 少々
キユーピー マヨネーズ 大さじ3
- 9 名前:ゆで卵とハムのマカロニサラダ:2026/07/08 20:44:00
- 1マカロニは塩を加えた熱湯で袋の表示通りゆで、流水で冷やして水気をきる。
2きゅうりは薄い輪切りにする。
玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気をきる。
ゆで卵は8等分に切る。
ハムは短冊切りにする。
3ボウルに�@と�Aを入れ、マヨネーズで和え、塩・こしょうで味をととのえる。
- 10 名前:マカロニサラダ:2026/07/08 20:45:00
- 【材料(2〜3人分)】
マカロニ:50〜60g
ゆで卵:2個
きゅうり:1/2本
ハム:3〜4枚
マヨネーズ:大さじ4
塩・こしょう:各少々
- 11 名前:マカロニサラダ:2026/07/08 20:46:00
- 下準備:鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩(適量)を入れてマカロニを表示時間通りに茹でます。ザルにあげて水気を切り、少量の油(分量外)を絡めておくとくっつきにくくなります。
ゆで卵作り:沸騰したお湯に卵を入れ、約10〜11分茹でて固めのゆで卵を作ります。冷水にとって殻をむき、ボウルで粗く潰しておきます。
野菜の準備:きゅうりは薄切りにして塩もみし、水気を絞ります。ハムは食べやすい大きさに切ります。
合わせる:ボウルに冷ましたマカロニ、ゆで卵、きゅうり、ハム、マヨネーズを加えて和え、塩・こしょうで味を調えたら完成です。
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