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フライパンでつくる ナン
- 1 名前:無印良品:2026/10/11 01:13:00
- 水と油を加えてこねて焼くだけ
- 2 名前:名無しさん:2026/10/11 01:14:00
- ピザ生地の代わりに具材を乗せてアレンジする
- 3 名前:名無しさん:2026/10/11 06:53:00
- バターチキンカレーなどとあわせてお召し上がりください。
生地にチーズをはさんで焼く、チーズクルチャもおすすめです。
- 4 名前:豚まん:2026/10/11 06:56:00
- 豚まんをつくってみる。
- 5 名前:ナンミックス:2026/10/11 06:57:00
- 【材料】(長さ22〜25cm 4枚分)
・ナンミックス 1袋(200g)
【用意するもの】
・水 100ml(1/2カップ)
・サラダ油(またはオリーブオイル) 小さじ1(5ml)
※オリーブオイルを使用すると風味が増す
- 6 名前:トルティーヤ:2026/10/11 07:44:00
- 🍴トルティーヤ材料【22-24�px5枚分】
210g 薄力粉 + 約20g 打ち粉用
3g 塩
小さじ½ (2g) ベーキングパウダー
120ml 温かい水
35ml サラダ油
- 7 名前:トルティーヤ:2026/10/11 07:45:00
- 1. ボウルに薄力粉、塩、ベーキングパウダーを入れてよく混ぜる。
2. 中央にくぼみを作り、油と水を加えて混ぜながら生地をまとめる。
3. 打ち粉をした台に生地を出し、2分ほどこねて滑らかにする。必要に応じて、さらに打ち粉を振ってください。
4. 生地を5等分して丸め、1つずつ軽く押して平らにする。
5. ラップかタオルをかけて20分休ませる。
6. フライパンを中弱火で熱する。少しの油をキッチンペーパーでまんべんなく広がる。
7. 打ち粉をした台の上に生地を22〜24cmの丸形に伸ばし、1枚ずつフライパンに折れないように、平らにそっと入ります。
8. 片面を45秒〜1分焼き、軽く焼き色がついたら裏返してさらに15〜20秒焼く。
9. 焼き上がったら重ねて布巾で覆い、上にタオルを被せて、乾燥を防ぐ。
- 8 名前:名無しさん:2026/10/11 16:50:00
- バターチキンカレー
- 9 名前:名無しさん:2026/10/12 16:04:00
- 粉を箸で混ぜるとうまくいく。
- 10 名前:お湯に入れるだけ:2026/10/12 16:35:00
- 強力粉 2カップ
水 2カップ 400ml
塩 小さじ1/2
油 大さじ1 ※動画オリーブオイル
- 11 名前:名無しさん:2026/10/12 16:38:00
- ソーセージ焼いてからパン焼いて巻き焼きしたら簡単なホットドッグ
- 12 名前:名無しさん:2026/10/12 16:47:00
- 強力粉 200g
砂糖 大さじ1
ドライイースト 小さじ1
塩 小さじ1/2
溶かしバター(※) 10g
ぬるま湯(30℃くらい) 150ml
仕上げ用のバター 適宜
打ち粉用の強力粉 適宜
- 13 名前:名無しさん:2026/10/22 02:41:00
- パスタソースの残りとか、サルサソースなどを上に塗り、チーズやオニオン、トマトなどを乗せてオーブントースターで焼くと美味しい。
- 14 名前:ナンサンド:2026/10/22 02:43:00
- • :1枚(市販またはミニナン)
• タンドリーチキン:1/3枚分(または鶏もも肉・鶏むね肉)
• フリルレタス(またはレタス):適量
• トマト:数枚スライス
• マヨネーズ:大さじ1(お好みでカレーソースやケチャップをプラス)
- 15 名前:ナンサンド:2026/10/22 02:46:00
- 豚の角煮とキャベツを挟んだナンサンド
- 16 名前:ナンドッグ:2026/10/22 02:48:00
- ポークウィンナー(ハーブ&レモン)2本
レタス適量
玉ねぎ(スライス)適量
ケチャップソース適量
あらびきマスタード適量
ブラックペッパー少量
ナン2枚
- 17 名前:ナンバーガー:2026/10/22 02:52:00
- ハム・ベーコン・目玉焼き
レタス・トマト
ケチャップ・マヨネーズ
- 18 名前:名無しさん:2026/10/22 02:54:00
- 酢キャベツのナンドッグがいいな。
- 19 名前:名無しさん:2026/10/22 02:55:00
- 厚切りのボロニアソーセージでナンバーガー
- 20 名前:名無しさん:2026/10/26 04:07:00
- フライパンでの焼き方(アレンジ手順)
1. 二次発酵をフライパン(またはクレープパン)の上で行う
1. フライパンに油を引かずに、仕上げ用のセモリナ粉(または強力粉)を薄く振ります。
2. その上で生地を直径15〜20cm、厚さ1cm〜1.5cmほどの平たい円盤状に押し広げます。
3. 乾燥しないよう布巾をかけ、一回りふっくらするまで20〜30分ほど置きます(二次発酵)。
※2枚同時に焼けない場合は、1枚はクッキングシートの上などで発酵させておきます。
2. 穴を開けて焼き始める
1. 焼く直前に、フォークを使って表面に数カ所穴を開けます。
2. 蓋をせずに、弱火〜弱めの中火にかけます。
3. じっくり両面を焼く
1. 5〜8分ほど焼くと、生地がぷっくりと膨らみ、底面に綺麗な焼き色がついてきます。
2. ひっくり返して、裏面も同様に5〜8分ほど、きつね色になるまでじっくりと焼き上げます。
3. 全体に火が通り、触ってみて弾力があれば完成です。
- 21 名前:名無しさん:2026/10/26 04:10:00
- • 強力粉: 200g
• セモリナ粉: 200g (なければ強力粉や全粒粉で代用可)
• 砂糖: 小さじ2
• 塩: 小さじ1
• インスタントドライイースト: 小さじ1
• ぬるま湯: 240〜260ml (35〜40℃程度)
• オリーブオイル: 大さじ1
• 仕上げ用の粉: 適量(セモリナ粉、または強力粉)
- 22 名前:名無しさん:2026/10/26 04:11:00
1. 生地をこねる
ボウルに強力粉、セモリナ粉、砂糖、塩、ドライイーストを入れて軽く混ぜます。オリーブオイルとぬるま湯を少しずつ加えながら混ぜ、ひとかたまりにします。台の上に出し、生地がなめらかで弾力が出るまで約10分間しっかりとこね上げます。
2. 一次発酵(約40分〜1時間)
生地を丸めてボウルに戻し、乾燥しないようにラップや濡れ布巾をかけます。暖かい場所(30〜35℃)で、生地の大きさが約2倍になるまで休ませます。
- 23 名前:日本ハム ナーン:2026/10/28 18:09:00
- 野菜たっぷりナンサンド(1〜2人分)
材料
日本ハムのナーン:2枚
トマト:1/2個
キュウリ:1/2本
レタス:2枚
レモン汁:小さじ1
塩:少々
オリーブ油:小さじ1(お好みで)
作り方
トマト、キュウリ、レタスを細かく刻みます。
レモン汁、塩、オリーブ油で和えます。
ナーンをトースターで温めます。
ナーンをちぎるか半分に折り、野菜を挟んで食べます。
- 24 名前:名無しさん:2026/10/28 18:14:00
- トマト、キュウリ、レタスを細かく刻みます。
レモン汁、塩、オリーブ油で和えます。
ナーンをトースターで温めます。
ナーンをちぎるか半分に折り、野菜を挟んで食べます。
- 25 名前:名無しさん:2026/10/31 22:31:00
- パティ、レタス、トマト、オニオン
- 26 名前:名無しさん:2026/11/08 19:59:00
- バジルとジャガイモのホカッチャ。
- 27 名前:キャベツチーズ焼き:2026/11/10 02:08:00
- ◾️キャベツチーズ焼き◾️
・千切りキャベツ 1P(135g)
・卵 1個
・小麦粉 大さじ3
・サラダ油 大さじ1
・スライスチーズ 4枚
・お好みソース 適量
・マヨネーズ 適量
・青のり 適量
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