1 名前：カキ養殖：2026/11/05 07:05:00 ID:

１１月から３月
滅菌処理施設を持っていません
浜名湖産の牡蠣は、すべて「加熱用」であり、生食はできません。
浜名湖の牡蠣の主な産地（養殖エリア）は、湖の南側に位置する「舞阪（まいさか）」、「新居（あらい）」、「白洲（しらす）」の3地区です。

2 名前：浜名湖産牡蠣：2026/11/05 07:06:00 ID:

「舞阪（まいさか）」、「新居（あらい）」、「白洲（しらす）」

3 名前：牡蠣カバ丼 / 牡蠣カバうな丼：2026/11/05 07:08:00 ID:

タレを絡めた浜名湖名物

4 名前：松の家：2026/11/05 07:11:00 ID:

浜松市中央区舘山寺町2306-4

5 名前：牡蠣カバ丼：2026/11/05 13:22:00 ID:

牡蠣カバ丼（かきかバどん）とは、静岡県・浜名湖の名物である冬のローカルグルメです。
• 食材：浜名湖で育った大粒で濃厚な牡蠣を使用します。
• 味付け：浜名湖名物であるウナギの蒲焼きのタレで牡蠣を味付け・焼き上げます。
• トッピング：ご飯の上にタレのしみた牡蠣と玉ねぎをのせ、仕上げに浜名湖産の海苔や三ヶ日みかんの皮を散らして爽やかなアクセントをプラスします。
• 販売期間：牡蠣が旬を迎える11月中旬頃〜3月中旬頃（冬期限定）に提供される店舗が多いです。

6 名前：名無しさん：2026/11/06 16:41:00 ID:

• うなぎ・和食処 松の家（浜松市中央区舘山寺町）
• うなぎ湖畔食房 舘山寺園（浜松市中央区舘山寺町）
• 山本亭（浜松市中央区舞阪町弁天島）
• 浜菜坊（浜松市中央区舞阪町弁天島

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