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アイナメ・マゾイ・クロソイ。刺身だったらどれが美味しい?

1 名前:東北:2008/09/03 17:47 ID:52FqdDObtU
アイナメ・マゾイ・クロソイ。調理方法が今一わかりません。どの魚が刺身が美味しいか?煮つけは?塩焼きは?
どなたか、教えてくれませんか。

2 名前:かわはぎ:08/9/4 12:09 ID:MlJy6rA1vs モバイル
マゾイは知らない…ベッコウソイかな?
竜田汁に漬け込んで揚げてもいいし、昆布茶をふりかけて昆布〆にしてから刺身。
私の好みは刺身はアイナメかな?
クジメをアイナメと言う人がいるけど、食べ比べると全然違います。

3 名前:名無しさん:2009/10/17 02:24 ID:HRACAfKcWI
クロソイは刺身がいちばんうまいと思います。
北海道でよく売っているんですが、子供のころから大好きです。
あらは味噌汁に。
マゾイよりクロソイのほうがコリコリしておいしいですね。

4 名前:名無しさん:2009/10/26 18:39 ID:H0aVzXQAjk
クロソイは食べるほうでも人気の魚。

5 名前:名無しさん:16/9/9 23:05 ID:zhZmW7miAY モバイル
アイナメ。

6 名前:名無しさん:16/9/9 23:06 ID:FcOaq3UxXw モバイル
塩焼きならソイが美味い。



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