アイナメ・マゾイ・クロソイ。刺身だったらどれが美味しい？

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アイナメ・マゾイ・クロソイ。刺身だったらどれが美味しい？

1 名前：東北：2008/09/03 17:47 ID:52FqdDObtU

アイナメ・マゾイ・クロソイ。調理方法が今一わかりません。どの魚が刺身が美味しいか？煮つけは？塩焼きは？
どなたか、教えてくれませんか。

2 名前：かわはぎ：08/9/4 12:09 ID:MlJy6rA1vs ﾓﾊﾞｲﾙ

マゾイは知らない…ベッコウソイかな？
竜田汁に漬け込んで揚げてもいいし、昆布茶をふりかけて昆布〆にしてから刺身。
私の好みは刺身はアイナメかな？
クジメをアイナメと言う人がいるけど、食べ比べると全然違います。

3 名前：名無しさん：2009/10/17 02:24 ID:HRACAfKcWI

クロソイは刺身がいちばんうまいと思います。
北海道でよく売っているんですが、子供のころから大好きです。
あらは味噌汁に。
マゾイよりクロソイのほうがコリコリしておいしいですね。

4 名前：名無しさん：2009/10/26 18:39 ID:H0aVzXQAjk

クロソイは食べるほうでも人気の魚。

5 名前：名無しさん：16/9/9 23:05 ID:zhZmW7miAY ﾓﾊﾞｲﾙ

アイナメ。

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