(スレタイ)根深カレー




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1:名無しさん:2017/02/20 08:22 ID:60z4zNp/5Y
根深カレー、鰯削り節と白ネギで作るイワシネギカレーの別称。

イワシネギカレー
http://hazebbs.com/bbs0/outdoor/html/log/1487518693.html
6:名無しさん:2017/02/20 08:53 ID:60z4zNp/5Y
カレーうどん用ルウがベストマッチかもしれない。
普通のカレールウ自体が美味しいので、普通のルウでも全然問題ないのがカレーライス。
7:名無しさん:2017/02/20 08:54 ID:60z4zNp/5Y
ネギを煮すぎないとかはただ単に好みの問題なんだな。
8:名無しさん:2017/02/20 08:55 ID:60z4zNp/5Y
歯ごたえか柔らかさかの違い。
9:名無しさん:2017/02/20 08:57 ID:60z4zNp/5Y
肉の代用→鰯削り節
カレー野菜の代用→白ネギ
10:名無しさん:2017/02/20 17:29 ID:n7FETr21YU
今日作る
11:名無しさん:2017/02/20 19:16 ID:60z4zNp/5Y
すごくさっぱりしてる、削り節とカレーはご飯によく合います。
相性良いです。
調理時間5分です。
12:名無しさん:2017/02/20 19:44 ID:60z4zNp/5Y
ご飯で食べました、玉うどんがあるので夜食でカレーうどん。
13:名無しさん:2017/02/20 19:45 ID:60z4zNp/5Y
カレールウ自体が美味しいので、全然問題ない。
14:名無しさん:2017/02/20 19:47 ID:60z4zNp/5Y
夜食でカレーうどん
15:名無しさん:2017/02/24 02:18 ID:C4SUzXYzNU
根深カレーは少し貧乏臭い、根深汁のような清貧さがないのかも。
16:名無しさん:2017/02/24 02:19 ID:C4SUzXYzNU
鰯削り節だけのほうが潔いのかもしれない。
17:名無しさん:2017/02/24 02:20 ID:C4SUzXYzNU
鰯削り節だけのイワシカレー。
18:名無しさん:2017/02/24 02:21 ID:C4SUzXYzNU
ネギ好きには有りかもしれない根深カレー。
19:名無しさん:2017/02/24 02:23 ID:C4SUzXYzNU
金曜日は、根深カレー。
20:名無しさん:2017/02/24 22:28 ID:J4iay4Wqc6
根深カレーうどんとか普通に食えるよ。
21:名無しさん:2017/03/06 20:12 ID:wWq1GcvVko
削り節はちゃんと煮出さないと臭いが少し残るな。
22:名無しさん:2017/03/06 20:14 ID:wWq1GcvVko
実食してうまかった、簡単だった。
削り節がうまい、ネギもうまい。
23:名無しさん:2017/03/08 00:47 ID:plSNrwsUVM
ニンジンとかもシリシリにしたら簡単に煮えそうなんで根深カレーに向いている。
24:名無しさん:2017/03/08 01:57 ID:plSNrwsUVM
カレー南蛮のタレだと白ネギと豚肉スライスがメインかな。
カレー南蛮なら白ネギも普通だけどさ。
25:名無しさん:2017/03/08 01:58 ID:plSNrwsUVM
根深南蛮となると、ネギをカレーで食べるって感じになりそう。
26:名無しさん:2017/03/08 01:58 ID:plSNrwsUVM
根深カレー南蛮
27:名無しさん:2017/03/08 02:00 ID:plSNrwsUVM
南蛮ってネギのことだし、ネギカレーを変えて言ってるだけ。
28:名無しさん:2017/03/08 02:01 ID:plSNrwsUVM
玉ネギは南蛮じゃなくて長ネギが南蛮だとか。
29:名無しさん:2017/03/08 02:02 ID:plSNrwsUVM
長ネギや唐辛子を南蛮という。
30:名無しさん:2017/03/08 02:03 ID:plSNrwsUVM
カレー南蛮ってうどん用だし、和風ダシと醤油が効いてる。
31:名無しさん:2017/03/08 02:05 ID:plSNrwsUVM
和風出汁のカレー南蛮と区別してネギをメインにしたカレーライスを根深カレーとする。
32:名無しさん:2017/03/08 02:06 ID:plSNrwsUVM
ネギをメインにしたカレーライスを根深カレーとする。
33:名無しさん:2017/03/08 16:07 ID:plSNrwsUVM
ネギカレーを言い換えただけ。
34:名無しさん:2017/03/08 16:09 ID:plSNrwsUVM
一般的にネギカレーというと刻みネギを加えたもの。
根深カレーは長ネギをメインの具にしたもの。
35:名無しさん:2017/03/08 16:10 ID:plSNrwsUVM
一般的にネギカレーというと刻みネギを加えたもの。
36:名無しさん:2017/03/08 16:11 ID:plSNrwsUVM
カレー南蛮は、長ネギを使うことが多い。
37:名無しさん:2017/03/08 16:13 ID:plSNrwsUVM
根深汁にカレー粉を足して根深カレーにするのが通。
38:名無しさん:2017/03/08 20:48 ID:plSNrwsUVM
根深カレー、鰯削り節と白ネギで作る
39:名無しさん:2017/03/08 20:50 ID:plSNrwsUVM
哀川翔さんが美味しそうなアウトドアカレーをテレビで紹介してました。
その正反対のシンプル白ネギカレーを思い付きました。
40:名無しさん:2017/03/09 17:46 ID:SLyTE17mos
蒲原いわしカレー
41:名無しさん:2017/03/09 17:51 ID:SLyTE17mos
肉の代わりにいわし削りぶしを入れて作られていた蒲原のカレー
いわし削り節と
根深汁の白ネギを入れるカレーとなった。
42:名無しさん:2017/03/09 18:04 ID:SLyTE17mos
蒲原いわしカレー
43:名無しさん:2017/03/11 02:37 ID:pHha0czHo6
削り節に醤油してご飯を食べる習慣→削り節だけのカレー
44:名無しさん:2017/03/13 01:18 ID:LZPrD7iB7Y
にぼし削り はごろも舞 150g
45:名無しさん:2017/03/13 01:20 ID:LZPrD7iB7Y
湯に対し3~4%の煮干し削り
46:名無しさん:2017/03/13 01:21 ID:LZPrD7iB7Y
後からトッピングにも向いてる。
47:名無しさん:2017/03/13 01:22 ID:LZPrD7iB7Y
にぼし削り
48:名無しさん:2017/03/13 01:27 ID:LZPrD7iB7Y
根深カレー にぼし削り
49:名無しさん:2017/03/13 01:30 ID:LZPrD7iB7Y
まさかの隠し味に醤油とかね。
50:名無しさん:2017/03/13 01:31 ID:LZPrD7iB7Y
ウスターソース。
51:名無しさん:2017/03/13 01:32 ID:LZPrD7iB7Y
ウスターソースがあれば醤油はいらんね。
52:名無しさん:2017/03/13 01:36 ID:LZPrD7iB7Y
削り粉にソースが嫌ってさ、お好み焼きやたこ焼きもそうなんだぜ。
53:名無しさん:2017/03/13 01:37 ID:LZPrD7iB7Y
隠し味の醤油にしておくとするか。
54:名無しさん:2017/03/13 20:44 ID:LZPrD7iB7Y
今宵も根深カレー。
55:名無しさん:2017/03/17 18:00 ID:73z4rOidJ6
油揚げ入り。
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