(ｽﾚﾀｲ)豚肉と野菜の炒めもの
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1：なすピーマントマト：2025/09/28 01:11:00
玉ねぎ 1/2個
しょうが 10g
しょうゆ 大さじ1
ウスターソース 小さじ2
玉ねぎとしょうがはすりおろし、しょうゆ、ソースを入れ全てを混ぜ合わせる。
豚肉を一口大に切り、20分ほど漬けておく。
豚肉を、たれを落としながら焼く（※たれは取っておく）
火が通ったら一度皿に取り出し、サラダ油を加え、なすとピーマンを入れて炒める。
豚肉を戻し、残りのたれとトマトを入れさっと炒める。
60：名無しさん：2026/02/11 12:07
・オイスターソース……大さじ1
・砂糖、みそ……各小さじ1
ごま油……適量
61：タンメン：2026/02/13 08:04
もやし、キャベツ、ニンジン。キクラゲ、豚肉。
62：タンメン：2026/02/13 08:05
塩ラーメンに野菜と豚肉。
63：名無しさん：2026/02/13 09:23
砂糖：しょうゆ：酒は1：1：1の比率で
64：名無しさん：2026/02/13 21:00:00
オイスターソース 大さじ１
醤油 大さじ１
砂糖 大さじ１/２
日本酒 大さじ１
ハイミー 10振り
酒とき片栗粉 キャップ１杯
65：酒とき片栗粉：2026/02/13 21:05:00
お酒と片栗粉を半々の量でボトル状の保存容器に入れる。
66：名無しさん：2026/02/14 08:29:00
白菜3枚（約280ｇ）
人参1/3本（約80ｇ）
豚バラこま切れ肉120g
サラダ油小さじ1
ごま油小さじ1
水300cc
醤油・片栗粉各大さじ2
鶏がらスープの素・酒・みりん各大さじ1
にんにく(すりおろし)小さじ1
67：名無しさん：2026/02/15 20:31:00
・ケチャップ 小さじ２
・醤油 大さじ１
・酒 大さじ３
・みりん 大さじ３
・バター 1個（８g程度）
・にんにく １片
・黒こしょう 少々
68：名無しさん：2026/02/17 21:21:00
オイスターソース…大さじ２
みりん…大さじ１
水…大さじ１
69：名無しさん：2026/02/17 22:13:00
油 大さじ1杯
創味シャンタン 小さじ1杯半
焼肉のタレ 適量
70：名無しさん：2026/02/18 09:11
水 100ml
【A】鶏ガラスープの素 小さじ2
【A】しょうゆ 小さじ1
片栗粉 小さじ2
71：ソース：2026/02/20 11:29
ケチャップ大さじ3
玉ねぎ (すりおろし)1/2個
すりおろしニンニ小さじ1
コンソメ顆粒小さじ1
砂糖小さじ1
塩小さじ1片栗粉
小さじ1
72：名無しさん：2026/02/25 14:59
油の代わりにマーネーズで炒める。
73：ポーク銀串：2026/03/15 16:35:00
豚ロース、玉ネギ、ピーマン
74：豚肉と玉葱とピーマン炒め：2026/03/15 16:37:00
タレ
醤油大さじ2杯
ゴマ油大さじ1杯
レモン汁大さじ1杯
えごま油大さじ1杯
砂糖少々(orみりん大さじ1杯)
75：名無しさん：2026/03/16 13:11:00
コチュジャン…大さじ1
オイスターソース…大さじ1／2
醤油…小さじ1／2
鶏ガラスープ…小さじ1弱
にんにく…1片(5g)
一味唐辛子…小さじ1／2
砂糖…小さじ1
76：名無しさん：2026/03/23 17:24
ソース
玉ねぎ1/4個
すりおろしニンニク小さじ1/2
料理酒大さじ1
しょうゆ小さじ2
サラダ油小さじ2
77：かんたん：2026/06/04 00:30:00
豚肉と玉ねぎを炒める
料理酒
ポン酢
78：名無しさん：2026/06/04 00:34:00
豚肉（こま切れやバラなど）： 150g〜200g
玉ねぎ： 1/2個
料理酒： 大さじ1
ポン酢： 大さじ2〜3
油（ごま油や サラダ油）： 大さじ1/2
塩・こしょう： 少々
79：名無しさん：2026/06/07 19:02:00
塚ポン自慢の豚肉と玉ねぎの串カツ
80：塚ポン自慢の豚肉と玉ねぎの串カツ：2026/06/08 18:42:00
薄力粉 → 溶き卵 → パン粉の順につけ、 180°C の油でじっくりキツネ色になるまで揚げます。
81：塚ポン自慢の豚肉と玉ねぎの串カツ：2026/06/08 18:44:00
下ごしらえ：豚肉と玉ねぎに軽く塩こしょうを振り、交互に竹串へ刺します。
衣づくりの極意：薄力粉 ➔ 溶き卵 ➔ パン粉の順にたっぷりとまとわせます。余分な粉は軽くはたき落とすのがサクサク感の鍵です。
揚げる：170°C ~ 180°C に熱した油へ投入し、きつね色になるまで 約3分〜4分 じっくり揚げます。途中、たまにひっくり返すとムラなく揚がります。
82：レンジ600ワット８分：2026/06/09 11:30
くらこん塩こんぶ 15g
豚バラ肉 150g
白菜 350g
白いりごま 適量
分量は2人分です。
83：豚バラ玉ネギ：2026/06/10 23:34:00
醤油：大さじ2
みりん：大さじ2
料理酒：大さじ1
砂糖：小さじ1
ごま油：小さじ2（仕上げ用）
84：名無しさん：2026/06/10 23:50:00
煮物の味付けは、水100mlに対して「醤油 大さじ2：みりん 大さじ2：砂糖 大さじ2
85：名無しさん：2026/06/10 23:51:00
煮物の味付けは、
水100mlに対して
「醤油 大さじ2：みりん 大さじ2：砂糖 大さじ2」
86：ニラとひき肉：2026/06/12 20:41:00
【材料一覧】
ニラ…2束
豚ひき肉…200g
【調味料一覧】
醤油…大さじ2杯半
料理酒…大さじ2杯半
みりん…大さじ2杯半
87：ニラトン（ニラ豚）：2026/06/17 18:50:00
豚バラ肉（または豚こま切れ肉）：150g
ニラ：1束
ごま油：大さじ1
塩・こしょう：各少々
鶏ガラスープの素：小さじ1
醤油：小さじ1
88：袋で豚肉：2026/06/18 14:33:00
ポン酢しょうゆ…大さじ2
マヨネーズ…大さじ1
片栗粉…大さじ1
89：ケチャップ炒め：2026/07/01 21:01:00
トマトケチャップ大さじ3
ウスターソース小さじ1
90：名無しさん：2026/07/01 21:04:00
豚肉
じゃがいも
サラダ油小さじ 1
さとう小さじ 1 弱
トマトケチャップ大さじ 2 弱
ウスターソース大さじ 1 弱
水50 ㏄
91：ケチャップ炒め：2026/07/01 21:04:00
さとう小さじ 1 弱
トマトケチャップ大さじ 2 弱
ウスターソース大さじ 1 弱
水50 ㏄
92：名無しさん：2026/07/01 23:29:00
ケチャップ炒めは、ケチャップに少量の醤油やソース、砂糖を合わせることで、ご飯が進む甘酸っぱい味わいに仕上がります。豚肉や鶏肉と、玉ねぎやピーマンなどの野菜を炒め合わせて、サッと煮詰めるだけで簡単に完成する万能おかずです。
93：ケチャップ炒め：2026/07/01 23:29:00
ケチャップ: 大さじ3
ウスターソース (または中濃ソース): 大さじ1
醤油: 小さじ1
砂糖: 小さじ1
94：ケチャップ炒め：2026/07/02 20:08:00
ケチャップ大さじ1.5
料理酒大さじ1
砂糖小さじ1/2
塩こしょう少々
95：ケチャップ炒め：2026/07/03 07:56:00
酒大さじ1
しょうゆ小さじ1
砂糖小さじ1
ケチャップ大さじ4
中濃ソース大さじ2
96：ケチャップ炒め：2026/07/03 07:57:00
酒大さじ1
しょうゆ大さじ1/2
はちみつ大さじ1/2
ケチャップ大さじ1と1/2
おろしにんにく小さじ1/2
97：ケチャップ炒め：2026/07/03 07:58:00
ケチャップ炒めは、
ケチャップ大さじ2、
ウスターソース（または醤油）小さじ1、
砂糖ひとつまみ
を混ぜたタレを、炒めたお肉や野菜に絡めるだけで完成します。
酸味が飛び、コクと旨味が凝縮された絶品おかずになりますよ。
98：豚ズッキーニ：2026/07/03 17:02:00
ズッキーニ...1本（約200g）
豚こま肉...200~260g
塩...2つまみ
片栗粉...小さじ2半
酒...大さじ1
酒（蒸し用）...大さじ1
醤油...大さじ2
ぽん酢...大さじ1
（無ければレモン汁大さじ1）
豆板醤...小さじ1弱
味の素...4振り
すりごま...大さじ1
99：名無しさん：2026/07/04 02:00:00
塩こしょう少々
サラダ油大さじ1
ケチャップ大さじ2
しょうゆ大さじ1
100：名無しさん：2026/07/09 14:02
豚肉（バラ薄切り）…200g
キャベツ…1/4個
もやし…1袋
えのき…1パック
酒…大さじ1
ポン酢…大さじ3
めんつゆ（4倍濃縮）…大さじ1
ごま油…大さじ1
白ごま…大さじ1
豆板醤…小さじ1
小ネギ…適量
※小ネギはカット済
101：ピリ辛ケチャップ炒め：2026/07/12 05:45:00
お好みの具材（ウインナー、鶏肉、豚肉、玉ねぎ、ピーマンなど）：約150g
★トマトケチャップ：大さじ2
★タバスコ：3〜8滴（お好みで調整）
★（隠し味）醤油または中濃ソース：小さじ1
サラダ油：大さじ1
102：名無しさん：2026/07/12 05:47:00
ケチャップ大さじ2、ソース大さじ1/2、タバスコ少々
103：名無しさん：2026/07/12 06:09:00
もやし、キクラゲ、ニンジン、ニラ、タマネギ、豚のひき肉
104：名無しさん：2026/07/14 22:37
豚こま肉……200g
たまご……2個
小麦粉……小さじ2
しょうゆ……大さじ1
にんにく(チューブ)……小さじ1
105：即席めん：2026/07/15 09:19:00
豚こま肉50gともやし半袋、ゆで卵
106：名無しさん：2026/07/15 09:20:00
さつま揚げともやしの即席ラーメン
107：名無しさん：2026/07/15 09:21:00
黒はんぺんともやしの即席ラーメン
108：肉前もやし後：2026/07/15 09:23:00
めんの前か後かに分けて入れる。
109：名無しさん：2026/07/15 17:13
玉ねぎ 1/2個
豚こま肉 100g
塩こしょう 少々
油 適量
＜A＞
マヨネーズ 小さじ1と1/2
みりん 大さじ1
めんつゆ 大さじ1
酢 大さじ1
水 大さじ2
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