(ｽﾚﾀｲ)豚肉と野菜の炒めもの
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1：なすピーマントマト：2025/09/28 01:11:00
玉ねぎ 1/2個
しょうが 10g
しょうゆ 大さじ1
ウスターソース 小さじ2
玉ねぎとしょうがはすりおろし、しょうゆ、ソースを入れ全てを混ぜ合わせる。
豚肉を一口大に切り、20分ほど漬けておく。
豚肉を、たれを落としながら焼く（※たれは取っておく）
火が通ったら一度皿に取り出し、サラダ油を加え、なすとピーマンを入れて炒める。
豚肉を戻し、残りのたれとトマトを入れさっと炒める。
140：名無しさん：2026/08/20 02:51:00
肉野菜炒め 炒合菜
141：豚もやし：2026/08/20 07:15:00
【材料（2人分）】
・もやし：1袋
・豚バラ薄切り肉：80〜100g
・塩：少々
・オイスターソース：大さじ1/2
・しょうゆ：大さじ1
・にんにくすりおろし：1かけ
・ごま油（サラダ油でも）：少々
・粗びきこしょう：少々
142：名無しさん：2026/09/02 15:26
小松菜のペペロンチーノ風炒めの材料（2人分）
小松菜 1／2袋（約100g）
にんにく ひとかけ
赤唐辛子（小口切り） 小さじ1／2
オリーブオイル 小さじ2
塩 適量
黒こしょう 適量
143：名無しさん：2026/09/05 19:34:00
醤油 … 小さじ2
塩 … ひとつまみ
砂糖 … ひとつまみ
こしょう … 少々
144：名無しさん：2026/09/05 19:35:00
酒 小さじ1/2
塩 小さじ1/3
李錦記鶏がらスープの素 小さじ1（5g）
S&Bブラックペッパー（あらびき） 少々
145：名無しさん：2026/09/05 19:37:00
豚バラ薄切り肉：100g
ごま油：大さじ1
鶏がらスープの素：小さじ1
塩・こしょう：少々
にんにく（すりおろし）：少々（お好みで）
146：名無しさん：2026/09/05 19:38:00
ごま油：大さじ1
鶏がらスープの素：小さじ1
塩・こしょう：少々
にんにく（すりおろし）：少々（お好みで）
147：名無しさん：2026/09/07 09:11
豚肉を「茹でておく」のがポイント
148：名無しさん：2026/09/09 23:16
豚肉
ピーマン
「味ぽん」…大さじ1
オイスターソース…大さじ1
149：名無しさん：2026/09/09 23:43
豚肉に片栗粉大さじ１をまぶす。
150：名無しさん：2026/09/11 16:21:00
片栗粉の前に塩コショウ酒揉みこんでから片栗粉まぶすと豚肉柔らかくなる
151：名無しさん：2026/09/11 16:46:00
★鶏ガラスープの素小さじ１
★醤油大さじ１
★酒大さじ１
★ウスターソース小さじ１
152：タレ：2026/09/11 16:48:00
酒 大さじ２
みりん 大さじ１
醤油 大さじ２
味の素 １つまみ
片栗粉 小さじ２分の１
水 ５０ml
153：肉豆腐：2026/09/11 17:51:00
水３００ｍｌ
醤油 大さじ３
酒 大さじ３
みりん 大さじ２
砂糖 大さじ１
味噌 大さじ1/2
154：肉豆腐：2026/09/11 17:52:00
酒 大さじ２
みりん 大さじ１
醤油 大さじ２
味の素 １つまみ
片栗粉 小さじ２分の１
水 ５０ml
155：チャプチェ：2026/09/17 07:16
・豚こま肉…160g
・ニラ…半束
・春雨…100g
・おろしにんにく…小さじ半分
・水…400ml（2カップ）
＜調味料＞
・酒…大さじ1
・塩…小さじ半分
・ごま油…大さじ2
156：チャプチェ：2026/09/17 07:18
春雨を別茹でせず、フライパン一つ（ワンパン）で「ほったらかし蒸し煮」にするのが一番手軽でおすすめです。
157：名無しさん：2026/09/17 08:39
まいたけ、しめじ各1パックと豚肉100gを食べやすい大きさに切り、
フライパンで油と炒め、カレーうどんスープ1袋をふりかけ、
全体的に火が通れば完成。
158：名無しさん：2026/09/17 08:41
材料（1〜2人分）
豚こま肉……150g
まいたけ……1パック
玉ねぎ……1/2個（あれば）
にんにく……少々
サラダ油……小さじ1
合わせ調味料
醤油……大さじ1
酒……大さじ1
みりん……小さじ1
砂糖……小さじ1/2
お好みでホットチリソース……小さじ1
159：名無しさん：2026/09/21 00:25
キャベツ・・・200g
ピーマン (計60g)・・・2個
ウインナー (計80g)・・・4本
(A)料理酒・・・大さじ1
(A)しょうゆ・・・小さじ2
(A)塩こしょう・・・少々
サラダ油・・・大さじ1
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