(ｽﾚﾀｲ)豚肉と野菜の炒めもの
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1：なすピーマントマト：2025/09/28 01:11:00
玉ねぎ 1/2個
しょうが 10g
しょうゆ 大さじ1
ウスターソース 小さじ2
玉ねぎとしょうがはすりおろし、しょうゆ、ソースを入れ全てを混ぜ合わせる。
豚肉を一口大に切り、20分ほど漬けておく。
豚肉を、たれを落としながら焼く（※たれは取っておく）
火が通ったら一度皿に取り出し、サラダ油を加え、なすとピーマンを入れて炒める。
豚肉を戻し、残りのたれとトマトを入れさっと炒める。
160：名無しさん：2026/09/26 20:54:00
水：150ml
醤油：大さじ1
みりん：大さじ1
鶏ガラスープの素：大さじ1/2
オイスターソース：小さじ1（あればコクがアップします。なければ醤油を少し増やせばOK）
片栗粉：大さじ1/2
161：名無しさん：2026/09/26 20:54:00
挽き肉を炒める：フライパンにごま油、ニンニク、生姜を入れて弱火にかけます。香りが立ったら中火にし、挽き肉を入れて色が変わるまでしっかり炒めます。もやしをサッと炒める：強火にして、もやしを一気に投入します。全体に油が回るように30秒ほど手早く炒めます。とろみ調味料を加える：混ぜておいた「とろみ調味料」をもう一度底からよく混ぜて（片栗粉が沈殿しているため）、フライパンに一気に回し入れます。とろみをつける：中火に落とし、ヘラや箸で全体を絶えず混ぜながら加熱します。1分ほどしっかり沸騰させて、とろみが完全に固まったら火を止めます。
162：名無しさん：2026/10/06 02:50:00
レタス1玉
豚バラスライス肉150g
ごま油大さじ1
塩胡椒適量
鶏ガラスープの素
水500ml
163：名無しさん：2026/10/06 16:43:00
塩 小さじ1/2
味の素 小さじ1/4
黒胡椒 お好みで
鶏ガラ素 小さじ1/4
酒 小さじ２
水溶き片栗粉 小さじ１
ごま油 少々
164：名無しさん：2026/10/12 19:57
豚こま切れ肉…300g
トマト…2個（約300g）
片栗粉…大さじ1
サラダ油…小さじ2
【A】
ポン酢しょうゆ…大さじ3
砂糖…小さじ2
おろししょうが…小さじ1
165：豚肉とニラのニンニク炒め：2026/10/12 20:14
●豚肉とニラのニンニク炒め
【材料（2人分）】
・豚肉（お好みの部位）200g
・塩コショウ 各少々
・ニンニク 1かけ
・ニラ 50g
・A［しょうゆ・酒・みりん 各大さじ½］
・すりゴマ 少々
・ご飯 150g
166：名無しさん：2026/10/16 07:15:00
【バカ旨ダレ】
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
酢 大さじ2
はちみつ 大さじ1
すりごま 大さじ2
しょうがチューブ 小さじ1
167：名無しさん：2026/10/16 07:16:00
醤油...小さじ2
砂糖...小さじ1
オイスターソース...小さじ2
味の素...3振り
ケチャップ...大さじ1
168：名無しさん：2026/10/16 07:30
もやしと豚こま、キャベツをフライパンで焼いて焼き色がついたら、しょうゆ、みりん、お酒とニンニクチューブ、しょうがチューブを加えて炒めています
169：名無しさん：2026/10/17 19:44:00
【材料一覧】
ニラ…2束
豚ひき肉…200g
【調味料一覧】
醤油…大さじ2杯半
料理酒…大さじ2杯半
みりん…大さじ2杯半
170：生姜焼きのタレ：2026/10/20 12:16:00
生姜のすりおろし…大さじ1
にんにくのすりおろし…少々
玉ねぎのすりおろし…1/8個
りんごのすりおろし…1/8個
しょうゆ…大さじ2
みりん…大さじ1
はちみつ…小さじ1
171：名無しさん：2026/10/21 09:13:00
合わせ調味料】
砂糖…小さじ1/2
醤油…小さじ1
オイスターソース…小さじ1/2
酒…小さじ1/2
味の素…5振り
味覇…小さじ1/2
172：名無しさん：2026/10/21 10:48
水 140ml
オイスターソース 大さじ1
酒 大さじ1
しょうゆ 小さじ2
鶏ガラスープの素 小さじ1
砂糖 小さじ1
おろしにんにく 小さじ1/2
水 大さじ2
栗粉 大さじ1
173：豚肉と厚揚げ：2026/10/24 10:28
水150ml、醤油大さじ2、みりん大さじ2、砂糖小さじ1で、
豚肉と厚揚げを10分ほど煮ます。
玉ねぎを加えるのもおすすめ。
174：ピーマンとひき肉のオイスターソース炒め：2026/11/02 02:14:00
オイスターソース大さじ2.5杯
みりん大さじ2
酒大さじ1
ブラックペパー少々
175：名無しさん：2026/11/10 06:51:00
もやし 1袋
ニラ 1-2本
キクラゲ 2-3個
豚バラまたは豚こま 10-20ｇ
酒 小さじ1
鶏ガラ 小さじ1
味塩コショウ 5-6振り
醤油 小さじ1/3
ごま油 小さじ1
176：名無しさん：2026/11/10 06:53:00
ラ王袋麺、レンジ６００ｗ３分３０秒。
177：名無しさん：2026/11/11 12:17:00
豚こま300g
玉ねぎ1/2個
●しょうゆ大さじ2と1/2
●酒大さじ1
●酢大さじ1
●みりん大さじ1
●さとう大さじ1
●にんにくすりおろし
少々
●しょうがすりおろし少々
サラダ油大さじ1
178：名無しさん：2026/11/11 12:18:00
豚こま300g
玉ねぎ1/2個
● しょうゆ大さじ2と1/2
●酒大さじ1
●酢大さじ1
●みりん大さじ1
●さとう大さじ1
● にんにくすりおろし少々
●しょうがすりおろし少々
サラダ油大さじ1
179：名無しさん：2026/11/14 18:05
豚バラ大根
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