(スレタイ)中華あんかけ
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1:甘酢あん:2026/03/17 03:23:00
ユウキ食品 中華あんかけの素 110g
2:名無しさん:2026/03/17 03:35:00
タマネギ炒めの中華あん。
3:名無しさん:2026/03/17 03:37:00
冷凍唐揚げの玉ねぎあんかけ
4:名無しさん:2026/03/17 04:26:00
水 1・1/2カップ
中華あんかけの素 大さじ2・1/2
かに(缶詰) 100g
枝豆(さやから出したもの) 40g
5:名無しさん:2026/03/17 04:29:00
使用目安(1人分) 具材250g、水150ml、本品15g(大さじ2強) フライパンで具材を炒め、水に溶かした本品を加え、とろみがつくまで煮込んで出来上がり。
6:タマネギ炒め:2026/03/18 07:53:00
豚肉、エビ、卵
7:名無しさん:2026/03/24 21:34:00
もやしそば
8:名無しさん:2026/03/24 21:35:00
もやしそば
材料 もやし1袋 人参15g キクラゲ10g 生姜5g 青ネギ3g
紹興酒大さじ1 醤油大さじ2 味の素少量 鶏がらスープ300t
水溶き片栗粉大さじ2 ごま油適量
9:もやしあん:2026/03/25 19:18:00
水150cc
鶏ガラスープの素小さじ1/2
酒大さじ1
しょうゆ大さじ1/2
オイスターソース大さじ1
こしょう少々
片栗粉小さじ2
10:名無しさん:2026/04/18 10:00:00
パックご飯や冷凍チャーハンに、鶏ガラスープや市販の素で作った「とろみあん」をかけるだけ
11:あんかけご飯:2026/04/18 10:01:00
具材を炒める: フライパンで、むきえび(3〜4尾)、ニンジン、シイタケ、シーフードミックスなどの具材を軽く炒める。
あんを作る: 水(150ml程度)と鶏ガラスープの素(小さじ1〜2)、醤油、砂糖、酢(各少々)を入れてひと煮立ちさせる。
とろみ付け: 片栗粉を倍量の水で溶いて加え、好みのとろみがつくまで火にかける。
仕上げ: 炒めたご飯(またはパックご飯)に、完成したあんをかけて完成。ごま油を垂らすと風味アップ。
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