(ｽﾚﾀｲ)煮込みラーメン
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1：永谷園：2026/04/03 10:14
醬油、味噌󠄀
野菜、肉、厚揚げ。
2：名無しさん：2026/04/03 13:23
鍋にお湯を入れ、ふたをして沸騰させる。
肉、めん、もやし、きゃべつの順に入れ、煮立ったらふたをして煮込む。（中火：約4分）
ふたをあけ、めんをほぐし、調味ソース、水菜、パプリカ、オクラを加えさらに煮込んだらできあがり。（中火：約3分）
3：名無しさん：2026/04/07 11:18
ズバーンの豚骨魚介か。横浜家系か。
4：名無しさん：2026/04/07 14:15:00
【至高のもやしそば】
中華麵 130g
もやし 100g
ニラ 25g
豚こま肉 80g
かつお節 2g
生姜 5g
ラード 大さじ1
味塩胡椒 適量
スープ用の水 400cc
醤油 小さじ2
創味シャンタン 小さじ1
オイスターソース 小さじ2
味の素 ４振り
【合わせて混ぜる】
酒 大さじ1半
片栗粉 大さじ1
☆仕上げにごま油大さじ半分と黒胡椒適量
★味変でラー油、お酢
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