(ｽﾚﾀｲ)ニラ・ほうれん草・タマネギ
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1：名無しさん：2026/04/08 22:41:00
タマネギ＜ほうれん草＜二ラ
2：ニラの味噌漬け：2026/04/08 22:42:00
ニラ 一束(約100g)
味噌 すり切り大さじ３
砂糖 大さじ２
酒 大さじ２
みりん 大さじ２
しょうゆ 小さじ1/3
お好みでゴマ油 小さじ1/2～
3：ニラの味噌漬け：2026/04/08 22:43:00
レンジで加熱した味噌ダレに生のニラを加える
4：レンジ二分：2026/04/09 19:11
にら…1袋（約100g）
卵黄…1つ
A ポン酢…大さじ1
A おろしにんにく…小さじ1/2～1
七味唐辛子…適量（なければ省略可）
5：純生ほうれん草：2026/04/10 14:00
醤油、鶏ガラ、ニンニク、オイスターソースを使ったスープで煮る、家系風アレンジ
6：名無しさん：2026/04/11 13:55:00
【ポパイエッグ】
ほうれん草...1袋（200g）
豚こま肉...120g
塩...1つまみ
卵...2個
にんにく...10g
米油...小さじ2
鶏がらスープ...小さじ1
黒胡椒...適量
⭐︎お好みで塩、醤油
7：ニラ玉：2026/04/12 20:06
・卵 2個
・マヨネーズ 大さじ1杯
・ラー油 4プッシュ
・七味唐辛子 4振り
・サラダ油 適量
8：名無しさん：2026/04/14 17:56:00
土佐酢とは？三杯酢との違いやプロ直伝の黄金比レシピ・作り方を解説
土佐酢は、酢・薄口しょうゆ・みりんを同量（大さじ2ずつ）と、水（大さじ4）、かつお節（3g）を鍋でひと煮立ちさせ、冷ましてこすだけで簡単に作れます。
9：名無しさん：2026/04/15 14:43
鶏もも肉1枚(250g)
にら1わ(100g)
玉ねぎ1/4個(50g)
卵2個
マヨネーズ大さじ1
塩、こしょう
各少々
▼合わせ調味料
しょうゆ、酒各大さじ1
砂糖小さじ1
鶏ガラスープの素小さじ1/2
●油
10：ニラ豚炒め：2026/04/16 12:12
たれ(混ぜる)
・しょうゆ、酒 各小さじ2
・ごま油 小さじ1/2
11：ニラ玉：2026/04/17 17:32
卵 3個
ニラ 1束
しょうゆ 大さじ 1/2
オイスターソース 大さじ 1
ゴマ油 大さじ 1
12：カレールーで味付け：2026/04/19 09:59
豚こま切れ肉・・・200g
玉ねぎ・・・1個
カレールー (2片)・・・40g
塩こしょう・・・ひとつまみ
サラダ油・・・大さじ1
サニーレタス・・・1枚
13：青菜炒め：2026/04/20 21:23:00
・小松菜 １袋（５束ぐらい・大きさ太さによる）
・にんにく 大きな粒１片（とにかく多めが美味しい）
・油 大さじ1
・水 ５０㏄
・鶏がらスープの素 小さじ1
・塩 少々
・味の素 ５振り
14：名無しさん：2026/04/22 21:25:00
【ニラ漬け】
・ニラ 1束
にんにく 1かけ
長ねぎ 1/3本
酢 大さじ1
みりん 大さじ2
酒 大さじ1
醤油 大さじ4
白いりごま 大さじ1
ゴマ油 大さじ1/2
唐辛子（輪切り） 少々
15：名無しさん：2026/04/24 12:48
小松菜 1袋
にんじん 1/2本
鶏ひき肉 100g
サラダ油 小さじ2
【A】しょうゆ 大さじ1と1/2
【A】みりん 大さじ1と1/2
【A】酒 大さじ1と1/2
16：小松菜と厚揚げ炒め：2026/04/24 13:08
小松菜1束
厚揚げ1パック
☆砂糖大さじ 1/2
☆ 醤油大さじ 1・1/2
☆ 酒大さじ 1/2
☆ 鶏がらスープの素 小さじ 1/2
☆ 生姜すりおろし 小さじ 1
17：名無しさん：2026/04/25 19:23:00
『万能ニラ醤油』
ニラ 100g
しょうゆ 200ml
みりん 100ml
料理酒 100ml
（青唐辛子 1本）
1.鍋にみりん、料理酒を入れ火にかけ沸騰させ、沸騰状態を1分程保ちアルコールを飛ばし、火から下ろし粗熱を取ります。
2.ニラはみじん切りにします。
3.しょうゆを加えニラを漬け、保存容器にれ一晩漬けます。
18：野菜キノコ炒め：2026/04/28 03:06
予熱した油にニンニクで香りづけした後、野菜とキノコを強火で炒め、最後に塩、味
の素、紹興酒で味付けをする。
19：名無しさん：2026/04/28 07:10:00
小松菜200g
油揚げ1枚
「ほんだし」小さじ1/2
水大さじ1
しょうゆ小さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」
小さじ2
20：名無しさん：2026/04/28 07:11:00
「ほんだし」は水で溶いておく。
21：名無しさん：2026/04/28 07:11:00
フライパンに油を熱し、（１）の油揚げ・小松菜の軸・葉先の順に中火でサッと炒め、（２）を回しかけてひと炒めし、鍋肌からしょうゆを加えてサッと炒める。
22：名無しさん：2026/05/03 10:37
小松菜：1袋
ミックスナッツ：30g
みりん：小さじ1
しょうゆ：小さじ1
米油：小さじ2
23：名無しさん：2026/05/04 15:30
「ほうれん草にはシュウ酸が多く含まれているので、生で食べると結石のリスクが高まります」
「サラダほうれん草以外は必ず下茹でしてから調理してください！！」
24：名無しさん：2026/05/04 15:31
シュウ酸は、お湯に溶け出す。
25：名無しさん：2026/05/04 18:34:00
ほうれん草にはシュウ酸が多く含まれているので、生で食べると結石のリスクが高まります
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