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シチュー鍋うどん

1 名前:シチュー鍋うどん:2026/10/13 20:32
冬の金沢名物「シチュー鍋うどん」

2 名前:名無しさん:2026/10/13 20:37
普通にシチューにすればいいと思う。

3 名前:名無しさん:2026/10/13 21:22:00
「野菜たっぷりシチュー鍋うどん」(1,480円)

4 名前:名無しさん:2026/10/17 07:00:00
【調味料A】
• ケチャップ:大さじ5
• トマトペースト:大さじ3
• みりん:大さじ2
【調味料B】
• 中濃ソース:大さじ3
• 醤油・砂糖:各小さじ1
• 顆粒コンソメ:小さじ1〜
• ケチャップ:小さじ2
• 水:450ml


5 名前:名無しさん:2026/10/17 07:01:00
1. とろみをつける
米粉(または薄力粉)を加え、粉っぽさがなくなるまで1分ほど炒めて火を入れます。



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