(ｽﾚﾀｲ)相模湾のうまい魚我乱洞（ガランドウ）
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1：名無しさん：2022/07/06 12:41 ID:OBc2n92Lqc
山内直孝（やまうちなおたか）（1901年 ‐ 1975年9月13日）
169：正海チャンネル：2023/02/13 10:09 ID:CUtRnLEhNY
アマダイのマツカサ揚げ
170：名無しさん：2023/05/07 00:48 ID:EZBEtfev8c
ガランドウとは看板屋「ガランドウ工芸社」の親爺（主人）のことで、牧野信一の幼馴染である。
171：名無しさん：2023/05/07 00:49 ID:EZBEtfev8c
アカギ鯛をぶら下げてガランドウが戻ってきた。
172：名無しさん：2023/05/07 00:50 ID:EZBEtfev8c
金目鯛は別名マキン、アカギとも呼ばれている。
173：名無しさん：2023/05/07 00:53 ID:EZBEtfev8c
魚屋の親爺は鮪をとっておいてくれ、焼酎のサイダー割りを振る舞ってくれた。
ガランドウがいつの間にかネギの包みを持っていて、残りの鮪はネギマにするがいいと渡した。
174：名無しさん：2023/05/07 00:55 ID:EZBEtfev8c
マグロ ねぎま串 もあるが ねぎま鍋のこと。
175：名無しさん：2023/05/07 00:56 ID:EZBEtfev8c
マグロの脂から出るうま味がつゆに溶け、そのうま味を吸ったネギ
176：名無しさん：2023/05/07 00:57 ID:EZBEtfev8c
ネギとマグロの醤油焼き
177：名無しさん：2023/05/07 11:22 ID:EZBEtfev8c
鯵の押し寿司
178：わらべ菜魚洞：2023/05/11 06:27 ID:3Sow2qhw0o
小田原市早川1-5-4
小田原漁港より３０秒、刺身や海鮮丼が自慢
179：名無しさん：2023/05/11 06:30 ID:3Sow2qhw0o
三種の魚(アジ・イサキ・カマス)フライ
あら汁定食セット
180：名無しさん：2023/05/11 07:16 ID:3Sow2qhw0o
マグロのステーキ
181：名無しさん：2023/05/26 21:17 ID:HlFvBZyYWU
大ぶりな殿様いわし
182：名無しさん：2023/05/27 13:37 ID:8aBkt.9voI
アマダイとイトヨリダイ
183：名無しさん：2023/05/27 13:40 ID:8aBkt.9voI
アマダイの西京漬け
184：名無しさん：2023/06/26 20:30 ID:HlFvBZyYWU
漁港のそばのすし屋（まわらないやつ）
185：名無しさん：2023/06/30 13:46 ID:FO/qZ43QuQ
まぐろに納豆がのった黄金丼
186：名無しさん：2023/06/30 15:58 ID:FO/qZ43QuQ
納豆タレでマグロの漬け
187：名無しさん：2023/09/13 21:33 ID:cVE.QJzHnM
二の宮魚市塲の魚屋の親爺
188：名無しさん：2023/09/13 21:34 ID:cVE.QJzHnM
労働者だけに特配の焼酎を振る舞う。
189：名無しさん：2023/10/09 05:38 ID:ln0xn24Tr6
鮪をとっておいてくれ、焼酎のサイダー割りを振る舞ってくれた。
190：名無しさん：2024/02/05 13:20 ID:M0Lt13EvUw
かつおにマヨネーズを漬けて食べていた昔の漁師達
191：遠洋かつお一本釣り：2024/02/05 13:22 ID:M0Lt13EvUw
マヨネーズだけ
醤油にマヨネーズ
醤油にマヨネーズにおろし生姜
醤油にマヨネーズにおろしニンニク
192：名無しさん：2024/02/05 13:22 ID:M0Lt13EvUw
ワサビ醤油にマヨネーズ
193：遠洋かつお一本釣り：2024/02/05 13:23 ID:M0Lt13EvUw
かつおにマヨネーズを漬けて食べていた昔の漁師達
194：二の宮魚市塲の魚屋の親爺：2024/03/31 06:19 ID:xD8YmPW0Bo
鮪と焼酎のサイダー割り
195：名無しさん：2024/03/31 06:20 ID:xD8YmPW0Bo
マグロの脂から出るうま味がつゆに溶け、そのうま味を吸ったネギ
196：焼酎のサイダー割り：2024/04/26 04:42 ID:z3dcsJfINs
25度の焼酎を使用するのであれば、焼酎:炭酸は1:2、1:3くらいが標準
197：二宮漁港（梅沢海岸）：2024/04/26 04:59 ID:z3dcsJfINs
お食事処 味さい
中郡二宮町山西９３４
198：あさひ旅館：2024/04/26 05:00 ID:z3dcsJfINs
足柄上郡中井町遠藤６２１
199：福亭 中井店：2024/04/26 05:02 ID:z3dcsJfINs
足柄上郡中井町田中１０９５
200：早川漁港：24/5/9 21:11 ID: ﾓﾊﾞｲﾙ
アジフライ定食
201：お食事処 大原：2024/05/09 21:13 ID:IfcuCFZZQY
小田原市早川1-6-10
202：安吾：24/8/23 15:42 ID: ﾓﾊﾞｲﾙ
マグロを買いに二宮へネギも持たされネギマ鍋。
203：名無しさん：2024/08/25 16:16 ID:nbQnJaLJwQ
JR二宮駅南口駅下。 新鮮刺身、アジフライなど。
204：居酒屋ヨイショ：2024/08/25 16:35 ID:nbQnJaLJwQ
二宮町二宮197-9
205：ネギマ鍋：2024/08/25 16:36 ID:nbQnJaLJwQ
マグロの脂から出るうま味がつゆに溶け、そのうま味を吸ったネギ
206：野火：2024/09/24 21:02 ID:zUgeYFLHYw
捕虜になりゃコンビーフが腹いっぱい食えらぁ。
207：安吾：2024/09/24 21:03 ID:zUgeYFLHYw
マグロを買いに二宮へネギも持たされネギマ鍋。
208：名無しさん：2024/09/24 21:11 ID:zUgeYFLHYw
黒潮に乗ってアジやサバ、イワシ、カツオ、マグロなど回遊性魚類が湾内に来遊します。
209：ねぎま鍋：2024/09/24 23:47 ID:zUgeYFLHYw
だし 2カップ
酒 大さじ4
みりん 大さじ4
しょうゆ大さじ4
210：安吾：2024/09/24 23:47 ID:zUgeYFLHYw
マグロを買いに二宮へネギも持たされネギマ鍋。
211：ねぎま鍋（一人分）：2024/09/26 21:34 ID:dJd.5aDgmE
[ねぎま鍋の汁]
マルちゃん鰹だし小さじ二分の一
醤油大匙１
味の母大匙１
水200ｍｌ
212：水200ｍｌ：2024/09/28 15:54 ID:9bAd3YGtO.
鰹だしは小さじ四分の一くらいが自分の好みだった。
213：中華風漬けまぐろ：2024/10/02 05:29 ID:xGvHvAcwp2
醤油大さじ1
みりん大さじ1
五香粉2振り
214：鰹のたたき：2024/10/05 23:51 ID:gmPKDl0vaw
鰹のたたき
215：ねぎま鍋（一人分）：2024/10/09 18:14 ID:.Dq2rIU6VI
[ねぎま鍋の汁]
鰹だし小さじ四分の一
醤油大匙１
味の母大匙１
水200ｍｌ
216：名無しさん：2024/10/09 18:14 ID:.Dq2rIU6VI
ブリが安かったのでブリしゃぶにした。
217：ニラポンカツオ：2024/10/27 20:33 ID:wNGeOQ3a4s
ニラのポン酢醤油漬けをカツオ刺身にかけて食う。
218：名無しさん：2024/11/05 08:52 ID:Tc73aIwQzo
即席のニラポンを刺身に、
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