タチウオ巻き

1 名前：名無しさん：2008/10/23 17:51 ID:9cePU6ePU.

太刀魚を三枚におろして竹に巻いてタレをつけながら焼いたもの。
愛媛県西南地方特産品

2 名前：名無しさん：2008/10/26 09:04 ID:.SXNVOCNpg

一巻きに２～３匹の太刀魚の三枚おろし使うのに値段が一本３５０円。
２００７年のＴＶ取材の時は一本３００円だった。
一本350円。

3 名前：名無しさん：2008/10/26 09:05 ID:.SXNVOCNpg

地元なら自分で作るより買ったほうが安いような気もする。

4 名前：名無しさん：2008/10/26 09:06 ID:.SXNVOCNpg

ウナギ巻きやアナゴ巻き、ウツボ焼きとか・・・色々できそうですけどね。

5 名前：名無しさん：2008/10/27 09:17 ID:gLZ3O.d3O.

名古屋巻きとかね。

6 名前：名無しさん：2008/10/28 17:45 ID:baEPqYZd5.

太刀魚白身だとさっぱりしすぎだと思うぞ。

7 名前：名無しさん：2008/11/10 08:49 ID:eT31liQMD.

自作してみましょう。

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