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タチウオ巻き
1 名前:名無しさん:2008/10/23 17:51 ID:9cePU6ePU.
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太刀魚を三枚におろして竹に巻いてタレをつけながら焼いたもの。
愛媛県西南地方特産品
8 名前:名無しさん:2010/01/26 02:58 ID:7cV1HycefM
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アナゴ巻き、ハモ巻き、ウツボ巻き、など応用がありそう。
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